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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインと評価

辛口の1月を締めくくる10種類の辛口ワイン

毎年、世界中の国々で、人々は1月に飲酒しないという新年の挑戦を試みます。



しかし、グラスワインなしの31日間は非常に難しい場合があります。たぶんあなたは特別な機会に自分自身とグラスを見つけました シャンパン 必要でした。おそらく、乾杯で何かを祝う必要がありました。あるいは、月曜日の午後2時だけであることに気付く前に、長い週の真っ只中にいることに気付いたかもしれません。

あなたの理由が何であれ、それは起こります。

だから、リラックスして1か月間飲まないようにしたい場合でも、チャレンジの終了を祝いたい場合でも、ここに私たちのお気に入りのドライワインがいくつかあります。



乾いた1月にごまかす6つの低アルコールカクテル

アルファオメガ2015カベルネソーヴィニヨン(ナパバレー)$ 102、95ポイント 。このワインは、かわいらしく、フローラルでコンパクトな赤い果実味で、口当たりは柔らかく波打っています。リッチでフルボディで、少量のカベルネ・フラン、メルロー、プチ・ヴェルドからさらに複雑になります。美しく統合され、バランスとパワーを同等に示します。 —バージニアブーン

Salcheto 2015 Vino Nobile di Montepulciano $ 24、94ポイント 。有機栽培のサンジョヴェーゼで作られたこの香りのよいエレガントな赤は、下層植生、日焼けした大地、ワイルドベリー、バイオレット、砕いたミント、樟脳のバルサミコ酢の魅力的な香りで始まります。滑らかで風味豊かな直線的な味わいは、このようなホットなヴィンテージに驚くほどの活気があり、ジューシーなマラスカチェリー、ストロベリーコンポート、スターアニス、ホワイトペッパーを提供します。エレガントなきめの細かいタンニンが洗練されたサポートを提供し、コーヒーのノートが終わりに残ります。 2025年まで飲む。マサノアの輸入。 編集者の選択 -ケリン・オキーフ

Salomon-Undhof2017RiedKöglRiesling(Kremstal)$ 33、94ポイント 。レモンの髄と切りたての洋ナシのアロマが、ピリッとした香りに貢献します。味わいはこの流れを続け、その素晴らしくジューシーで熟したミラベルプラムの果実をレモンの活力でカットします。これは、ピリッとフレッシュで、テクスチャーがあり、ホイッスルがきれいで、ドライで唇を鳴らすような仕上がりです。 Fruit of the Vines、Inc。 —アンクレビエル、MW

Ataraxia 2016シャルドネ(Heaven-and-Earth Ridge)$ 39.93ポイント 。これは見事なワインであり、熟した果実の特徴と軽くトーストした甘いスパイスの要素の間の素晴らしい複雑さと素晴らしいバランスを持っています。イエローメロン、スイートオレンジ、スイカズラ、アーモンドペーストのノートは、リッチで満足のいくものですが、決して脂肪ややり過ぎではありません。中程度の重さで、明るい酸味とはっきりとしたミネラル感があり、集中力と鮮明さをもたらします。フィニッシュはフレッシュで活気に満ちており、さわやかな柑橘系のフレーバーから始まり、スパイスの効いたオレンジティーのトーンに変化してから、杉のグリルしたリンゴのジューシーなトーンになります。レッドウルフの輸入。 —ローレンブゼオ

Gerhard Pittnauer 2017PittNatRoséSparkling(オーストリアのワインランド)$ 30、92ポイント 。ノーズのクリーミーさは、ちょうど熟した赤い果実のコショウのようなエッジを持ち、香ばしいローズヒップと赤スグリを彷彿とさせます。明らかに鼻に小さなファンクがありますが、軽い味わいは快楽主義的で無重力の、珍しい、クリーミーで、泡立つような軽さの瞬間です。ワインは無重力でフレッシュで、柔らかな酸味のある素晴らしく赤い果実味のようです。軽薄かもしれませんが、美味しくて軽くてドライです。サビオソアレスセレクション。 -A.K.

Valdivieso NV Caballo Loco Number Seventeen Red(セントラルバレー)$ 70、92ポイント 。素朴なベリー、ココア、オークスパイス、タバコ、ハーブのアロマが鼻に溶け込んでいます。濃厚でコクのある味わいですが、濃厚なベリーとスパイスのフレーバーが魅力です。ヴァルディヴィエソの最高の赤ワインストックの複数のヴィンテージのブレンドで、フィニッシュはドライでタンニンがありスパイシーです。今すぐ完全に放映して飲むか、2030年まで保持してください。ElCatadorCorp. —Michael Schachner

DomaineLathuilièreGravallon2017Corcelette(Morgon)$ 20、91ポイント 。赤い果実が詰まったこのリッチなワインはしっかりと構成されています。ドライコアはタンニンと純粋なフルーツフレーバーに印象的な豊かさを与えます。そのジューシーなキャラクターが現れ始めており、良い可能性を示唆しています。 2021年からこのワインを飲みます。SarantyImports。 —ロジャー・ボス

DomainedelaMordorée2017LaDameRousse(Tavel)$ 26、91ポイント 。濃いピンクと薄暗い色合いが魅力的な、爽やかで丈夫なロゼは一年中楽しめます。熟したが新鮮なレッドチェリーとラズベリーのフレーバーは、ブランブル、ドライガリーグ、土のヒントによってニュアンスがあります。このさわやかでありながら浸透性のあるワインは、2020年までよく飲むはずです。KyselaPèreetFils。 —アンナ・リー・C・飯島

ロスのブドウ2017バージンベリードライリースリング(ロングアイランド)$ 32、91ポイント 。石のような柑橘系の香りが、種なし(またはバージン)リースリングブドウから作られたこのドライスタイルのワインで、素朴な白茶と核果を垣間見ることができます。味わいには力があり、スレート、黄色いリンゴの皮、桃のフレーバーをしっかりと握り、石灰岩の余韻が残ります。 —アレクサンダーピアツリー

アダマントセラーズ2016ビジューホワイト(ワラワラバレー)$ 25、89ポイント 。白ワインはワラワラバレーでは珍しいものです。ソーヴィニヨンブラン65%とセミヨン35%のこのブレンドには、魅力的な甘いハーブ、レモンの皮、野花、核果の香りがあります。ドライフルーツのフレーバーを備えたフルボディです。 —ショーンP.サリバン