として知られている アルバリーノ の スペイン そしてアルヴァリーニョ ポルトガル 、 この白ワイン用ブドウには ますますグローバルなプロファイル .ウルグアイと日本から カリフォルニア , アルバリーニョ (海外で一般的に使用される名前) は、芳香のある辛口の白ワインを生産します。 生理食塩水 フレーバー。

古代のブドウ、アルバリーニョはイベリア半島で生まれました。今日、それは世界中で成長しています ヴィーニョ・ヴェルデ地方、 品種ワインや飲みやすいブレンドに使用され、名前が付けられています。

アルバリーニョは、スペインとの国境を越えて、ガリシアの非連続ワイン産地であるリアス バイシャスでも繁栄しています。 リアス・バイシャスはアルバリーニョ生産の長い歴史を持っています 、国際的に入手可能な品種は最近の現象ですが.

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この地域は比較的孤立しているため、「これらの特異なワインがガリシア以外の準備が整った (そして熱狂的な) 市場を見つけ始めたのは 1980 年代になってからでした」と、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンは次のように書いています。 ワールド アトラス オブ ワイン .

アルバリーニョへのアクセスが進化するにつれて、それを生成するために使用される技術も進化します。 Albariño は、かつてはほとんどの若者がその魅力を利用して楽しんでいました。 鮮度 .最近、いくつかのワインメーカーが実験しました オーク発酵 そして熟成したアルバリーニョ。

さまざまな産地の 6 本のボトルをテイスティングして、アルバリーニョの多様性を探ります。 年 と標高。これは、メモ帳と慎重な熟考、または単なるカジュアルな会話のいずれかを伴う、勤勉または非公式の出来事である可能性があります.いずれにせよ、これらの フライト 気候条件と人間の決定がグラスの中のワインにどのように影響するかを示します。

特定のボトルに悩まないでください。テイスティングごとに適切なタイプのワインを見つけたり、把握したりできない場合は、地元の専門家 ワインショップ セルフガイドのアルバリーニョテイスティングのラインナップを埋めるのに役立ちます。

スペインのアルバリーノ vs.カリフォルニア アルバリーノ

アルバリーニョは、リアス バイシャスの約 10,000 エーカーのブドウ畑に広がるブドウの 96% を占め、湿度の高い環境で栽培されています。 沿岸条件 花崗岩と 片岩土壌 .

カリフォルニア州にも同様の気候が存在します セントルイス (SLO) 海岸 、多くのワイナリーが太平洋から 5 マイル以内に位置しています。過去 10 年間で、この地域はアルバリーニョの中心地になりました。カリフォルニアのワイン生産者は、2014 年の 18 エーカーから 2021 年には 657 エーカーのブドウを栽培しました。 これらの植栽の 20% は SLO 海岸にありました .

リアス バイシャスのアルバリーニョと SLO コーストのアルバリーニョを味わってください。気候がワインのブドウにどのように影響するかを調べ、何世紀にもわたるワイン造りの伝統を持つ地域の生産者が、ゲームに慣れていない生産者とは異なる方法で自分たちの技術にアプローチする方法を発見してください。

スペインのアルバリーノ vs.カリフォルニア アルバリーノ

ワイン 1 : スペイン、リアス・バイシャスのアルバリーニョ品種。

ワイン 2 : カリフォルニア州サン ルイス オビスポ コーストのアルバリーニョ品種。

ステンレススチール vs. オーク熟成アルバリーニョ

あなたが味わうとき オーク熟成 アルバリーニョをステンレス製と並べてみると、風味・コク・コクの違いが 構造 顕著です。これらの注ぎ方は、同じブドウから非常に異なるワインができることを示しています。

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ボトルを見ただけでワインがどのように作られたかを知ることは必ずしも容易ではありません。入手可能なアルバリーニョの大半はステンレス鋼で作られています。 グランバザン 、 パコ＆ローラ と ホルヘ・オルドネス＆カンパニー リアス・バイシャスの生産者の 1 つで、オークで熟成したアルバリーニョを瓶詰めします。 アンセルム・メンデス と キンタ デ ソアリェイロ ポルトガルで。

ステンレススチール vs. オーク熟成アルバリーニョ

ワイン 1 : ステンレス樽で造られた世界中の品種のアルバリーニョ。

ワイン 2 : 世界各地の品種アルバリーニョをオーク樽で熟成。

低地と高地のアルバリーニョ

標高がワインのブドウに影響を与える多くの方法の中には、 糖度と酸味 . より高い高度 ブドウが酸味を保持するのに役立つ低温を意味します。さまざまな標高で栽培されたアルバリーニョを試飲することは、標高がブドウの成長方法にどのように影響するか、そしてワインメーカーがブドウ園やワイナリーでそれらの影響にどのように対処するかを調べるのに最適な方法です.

「 ヨーロッパでは、1,650 フィートを超える標高は高いと見なされます 」と、Anne Krebiehl MW は次のように書いています。 ワイン愛好家 .その名前が「低い河口」を意味するリアス・バイシャスのブドウ園は、それよりもはるかに下にあります。サブリージョン ヴァル ド サリナスの植栽は、海抜わずか 330 フィートで育ちます。

ポルトガルでは、ワインメーカーは、ヴィーニョ ヴェルデの小地域であるモンサンとメルガソで、標高の高いアルバリーニョと低い標高のアルバリーニョを作ります。 キンタ デ ソアリェイロ たとえば、主に低地の谷ブドウを使用していますが、山で育った果物を特徴とするラベル、グラニットもあります。特定のカリフォルニアの生産者も瓶詰め 標高の高いアルバリーニョ .

低地と高地のアルバリーニョ

ワイン 1 : 低地で育つアルバリーニョ品種。

ワイン 2 : 高地で育つアルバリーニョ品種。