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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

リバモア

リバモア入門

サンノゼとオークランドの住民はそれを秘密にしておきたいかもしれませんが、彼らの裏庭には素晴らしいワインカントリーの目的地があります。リバモアバレーはレーダーの下を飛んでいますが、間違いなく現代のカリフォルニアワインの発祥の地であり、エステートで栽培されたヴィンテージを紹介するブティックワイナリーを育て続けています。



小さななだらかな谷は、ベイエリアのメインハブのすぐ東、サンノゼの北にあります。険しい丘によってサンフランシスコ湾から隔てられており、他の多くの太平洋岸のワイン産地と同じ涼しい海のそよ風の恩恵を受けています。サンフランシスコ空港とオークランド空港に近く、2つの州間高速道路があり、ナパバレーとソノマカウンティのホットスポットよりも混雑が少なく、手頃な価格です。

その最大のワイナリーの2つ、 ウェンテヴィンヤーズ そして コンキャノンヴィンヤード 、詳細なツアーやレストランがあります。訪問者はカリフォルニアで最も古いブドウの木のいくつかを賞賛することができます。ウェンテのシャルドネのブドウの木は、品種の現在の植栽の大部分につぼみを提供しましたが、コンキャノンはカベルネソーヴィニヨンにもほとんど同じことをしました。

リバモアの小さな街は、手付かずのアメリカーナの雰囲気と、成長する食べ物やクラフトビールのシーンを保持しています。訪問者は、時々騒がしいリバモアワイントロリーに乗ってワイナリーを訪れ、昼食をとることもできます。リバモアは、エレガントなボルドースタイルのブレンドからさまざまな優れたワインを製造しています。 スティーブンケントワイナリー 強力なプティシラーに ルビーヒルワイナリー



豪華な宿泊施設を見つけるのは難しいかもしれませんが、ベイエリアに近いリバモアは理想的な日帰り旅行です。

2017年カリフォルニアガイドをすべて見る>


リバモアのトップブドウ

シャルドネ

たくさんの シャルドネ カリフォルニア中に植えられたブドウの木は、リバモアで生まれたウェンテのクローンにその系統をたどります。この地域のいくつかのシャルドネは、何年にもわたって熟成し、改善する可能性があります。

ソーヴィニヨンブラン

この地域のもう一つの伝統的なブドウ、 ソーヴィニヨンブラン ここで栽培されたワインは、素晴らしい酸味とピリッとした柑橘系のフレーバーを持ち、しばしばミネラルの筋があります。

プティシラー

フルボディでタンニンのあるテクスチャーで、この悪名高い濃い色のワインは、クローブのアクセントがあり、肉質でブラックベリーのような味わいです。 プティシラー 品種ワインはここで長い伝統があります。

カベルネ・ソーヴィニヨン

古典的なボルドーのブドウ品種は、力強さと中味のフィネスのワインを作ります。 カベルネソーヴィニヨンの ブラックチェリー、カシス、タバコのアロマは、通常、豊かなタンニンとトーストしたオークのアクセントにつながります。

リトルヴェルド

カベルネとブレンドするこの深くて暗いお気に入りは、それ自体が強烈なフローラルです。 リトルヴェルド ダークプラムとセミスイートチョコレートのフレーバーと、しっかりとしたグリップ感があります。