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ソムリエ、

SOMMの舞台裏

世界6カ国で3年以上にわたって撮影され、 ソムリエ 6月21日に一部の都市とiTunesにヒットし、4人のソムリエのグループがミッションを遂行します。ワインの世界で最も困難な試験に合格し、マスターソムリエの切望された称号を獲得することです。 ワイン愛好家 映画の脚本家兼監督のジェイソンワイズに追いつき、映画製作の内外について話しました。



ワイン愛好家: この映画を作るようになったきっかけは何ですか?
ジェイソンワイズ: 私のインスピレーションは、実際に映画を作ることへの同等の執着と、伝える価値のある物語を見つけたことから来ました。映画の主人公であるブライアン・マックリンティックが試験の初期段階を通過し始めたとき、私はバーテンダーでした。彼はレストランのサーバーでした。私は常にワインの世界、特にワインの歴史を愛してきました。

私達: マスターソムリエの裁判所から許可を得るのが難しかったことを理解しています ソムリエ 。どうやって彼らの秘密の世界についにアクセスしたのですか?
JW: マスターソムリエの裁判所から許可を得ることは、この映画の最も困難な側面だったかもしれません。彼らの居留地が設立されたことは間違いありません—私は私の名前にお金がない初めての映画製作者でした—しかし私は彼らが何をしているかを信じていました。私が実際に彼らの組織をどのように見たかを説明したとき、より先見の明のある取締役会のメンバーが私の方向を向いたと思います。ハーバード大学のようなものに似ています。あらゆる種類の性格がそれに参加します。巨大なエゴを持っている人もいれば、これまで出会った中で最も親切で寛大な人もいます。彼ら全員に共通しているのは、ハーバードに入ったことです。機関や個人についてあなたがどうするかを言ってください、それはまだハーバードであり、入るのはまだ信じられないほど難しいです。それだけで、あなたが誰であろうと、尊敬に値します。

私達: この映画は、4人の男性のグループが勉強し、最終的には悪名高い難しいマスターソムリエ試験に合格しようとする旅を見ていきます。特集された男性のグループをどのように選択しましたか?
JW: この映画に出演した人を選ぶことは完全に有機的で、私がした最も簡単なことでした。ブライアン・マックリンティックは私が撮影を始める前の私の友人であり、彼は私に彼の個人的な生活を記録させるのに十分狂っていたので、私はそうしました。彼はDLynnProcterで勉強していたIanCaubleという名前の別の男と一緒に勉強していて、彼らはすべてDustinWilsonで勉強していました。そのレベルでは、熱心な熱心な人々がお互いを見つけ、私はただ友達のグループに固執したと思います。



私達: 地図をたどり、焚き火を始めるのに十分なノートカードを作成することに加えて、ソムリエが彼らの技術を学び、テストのために勉強することについて、他にどのようなテクニックを発見しましたか?
JW: 彼らはすべての花、すべての岩、すべてのスパイス、すべての匂いを嗅ぎました。まるで人々が筋肉を鍛えるためにジムに行くように、彼らはできる限りの匂いを嗅ぐためにファーマーズマーケットに行きます。

私達: ソムリエ 主に男性に焦点を当てた:プロファイルされた女性は、支持的で、ガールフレンドや妻をやや無視する傾向がありました。そのレベルのソムリエの世界が「少年クラブ」として継続的に認識されていることについて話していただけますか?
JW: 私の科目はたまたま、勉強に費やした時間に当然のことながら欲求不満の女性パートナーがいる男性でした。これが男子クラブであるという認識は、将来にわたって長く続く可能性はありません。女性はソムリエの大部分を占めており、バランスが取れています。映画「KrugCupped」に出演しているマスターソムリエのEmilyWinesは、1回の試行ですべてに合格しましたが、これは非常に難しいことです。彼女は、一緒にテストを受けた人を恐れているとは思えません。

私達: この映画は世界6か国で撮影されました。ヨーロッパには「ロックスター」のソムリエがいると感じましたか。ソムリエがそれ自体でメディアパーソナリティになり始めている米国で成長しているようです。 、シェフのように?
JW: 私はアメリカ人なので、私たちが行うほとんどすべてのことにおいて、より大きく、より極端であるという評判は、実際に基づいていると言えます。バンドの歌手になるだけでなく、ロックスターになる必要があります。私はヨーロッパで多くのソムリエに会いました。ヨーロッパはワインの方が快適だと思います。ワインは日常生活の一部であるため、それほど大したことはありません。アメリカは、ワインがクラス1の麻薬なのか、食料品なのかを理解できません。 「ロックスター」という用語は、ソムリエにとって危険な用語です。これは、工芸品が得意であるだけでなく、それで有名でなければならないという意味です。私が映画で一緒に働いた人々は非常に謙虚であり、彼らがそのようにとどまることを本当に望んでいます。

私達: 映画の面白いシーンの1つで、ソムリエは「テニスボール」や「おばあちゃんのクローゼット」などのワインの説明について話し合っていました。ソムリエはとても情熱的になって夢中になってしまうと思いますか?
JW: その話に本当に惹かれたのは、彼らがとても夢中になっていることでした。取りつかれるのは悪いことだと人々は思っていますが、目標を達成するために何かをする人、つまり何かをする人が1人でもいると、人生について多くを学ぶことができます。しかし、あなたの質問に答えるために、おそらくそうです。記録のために、私はこの映画を作ろうとして同じように悪かった。