2019年のケープワインメーカーギルドオークションのベストワイン
2019年10月5日、 第35回ネドバンクケープワインメーカーズギルドオークション で行われます マッスルカンファレンスセンター 南アフリカのステレンボッシュで。長い間国内有数のワインオークションと見なされてきた毎年恒例のイベントは、一般の人々とワイン業界の両方に、 ケープワインメーカーズギルド（CWG） 、南アフリカの最高のワインメーカー45社の協会。
1982年に設立されたケープワインメーカーズギルドは、教育、探検、コラボレーションを促進するために設立されました。 南アフリカの トップワインメーカー。ギルドへの入会は招待によるものであり、その高い水準と一貫した品質のワインで認められている確立されたワインメーカーにのみ拡大されます。ワイナリーの従業員1人だけが、一度にアクティブなギルドメンバーになることができます。
1999年、ギルドは、南アフリカのワイン業界での教育を通じて社会開発を支援するオークションの受益者であるネドバンクケープワインメーカーズギルドデベロップメントトラストを設立しました。次世代のワイン製造とブドウ栽培の才能を指導するための3年間のインターンシップを提供する開発プログラムであるギルドのプロテジェプログラムも2006年に導入され、貿易教育を促進し、国のワイン産業内で職人技と意識を育むというギルドの目的を強化しました。
このイベントのために特別に作られたワインは、他の場所では商業的に販売できない少量生産の宝石です。つまり、世界で最も希少でユニークなワインのいくつかです。それらはすべて、新しく再設計されたケープワインメーカーギルドラベルを付けています。これは、ワイナリーやブランドを採用するだけでなく、メンバーの優れたワイン造りを促進するという組織の意図を強化するために、ワインメーカーの名前と署名を際立たせています。
南アフリカのピノタージュプレジャーズ 南アフリカのケープワインメーカーズギルドオークション2019のワイン
今年のオークションで注目すべき点がいくつかあります。昨年と同様に、2015年と2017年の2つの素晴らしいヴィンテージの高級ワインがたくさんあります。2015年の赤ワインはまだ若いものの、独自のものになり始めており、個性を表現しています。一次ノートは、長年の人生とそれらの前の偉大な成熟を示唆しています。
2017年代の白と赤は、主に力、構造、そして見事なバランスの素晴らしいワインです。誰もがこれらのワインを完全に楽しんでいると想像するのは残念です。一口飲むだけで、目の前の美しさと進化の可能性を最大限に味わうことができます。 2016年代は、現在、より親しみやすく感じており、15年代と17年代が適切に成熟するのを待っているため、中期的な楽しみに適しています。
ヴィンテージを超えて、今年のオークションのために作成されたセレクションの中に新しいテーマも登場しました。古いものと新しいものの間に興味深い並置があり、CWGの伝統の素晴らしい感覚を示すものもあれば、新しい選択肢を提供したり、境界を破るスタイルで遊んだりして限界を試すものもあります。
適例： ゲイリー・ジョーダン 今年はCWGシャルドネとソフィアボルドースタイルのレッドブレンドの両方の16番目のヴィンテージを生産しました。 Frans Smith’s Spier 2017 Farm House Organic Chenin Blancは、ワインメーカー初のオーガニックで自然に生産されたワインであり、オークションで提供される最初のオーガニックワインでもあります。
誰もが解決することはありません、革新的で他に類を見ない アンドレア・マリノー 彼女の2つのオークションロットで新旧両方の味を提供しています。 Mullineuxの2018The Gris OldVinesSémillonは、ケープワインランドのブドウ栽培の約40％を一時期構成していた、今では珍しい品種で、に登録されているヘリテージヴィンヤードから作られています。 オールドヴァインプロジェクト 。一方、彼女のLeeu Passant 2014 Radicales Libresは、樽熟成の長いシャルドネで、5年間オークで過ごし、南アフリカで急成長している「拡張バレル熟成ワイン」カテゴリーの一部と見なされています。
今年のオークションは、ピノタージュチャンピオンにとっても最後のオークションとなります Beyers Truter 。オークションの初年度である1985年からギルドのメンバーである2017CWG Traildust Pinotageは、毎年恒例のイベントの最後のオファーとなります。
今年のオークションには46のアイテムがあり、購入可能な6パックのワイン1,930ケースに相当します。今年の商品には、27種類の赤ワイン、12種類の白ワイン、 3つのクラシックキャップ方式（MCC） スパークリングワインと酒精強化ワイン1本、ブランデー1本。
2019年10月5日のギルドの第35回オークションの詳細、または代理入札の申し込みについては、ケープワインメーカーズギルドにアクセスするか、CWGゼネラルマネージャーのケイトジョンカーにメールでお問い合わせください。 kate@capewinemakersguild.com 。
グルートコンスタンシア2017ケープワインメーカーズギルドグーベルヌールオークションリザーブ（コンスタンシア）/写真提供：ケープワインメーカーズギルド
トップ赤ワイン
グルートコンスタンシア2017ケープワインメーカーズギルドグーベルヌールオークションリザーブ（コンスタンシア）95ポイント。 ワインメーカー：ボエラガーバー。 54％のカベルネソーヴィニヨンと46％のカベルネフランのこのブレンドは、強さや個性において恥ずかしがり屋でもわずかでもありません。熟したブラックベリー、ボイセンベリー、ブラックプラムの豊かで贅沢な香りがブーケを形作っています。すべてにクラシックなカシストーンがあり、メンソールのアクセントと、同様にクラシックで魅力的なチャー、シガーボックス、レザーの追加のノートがあります。味わいは大胆で構造化されており、スパイシーで進化するフィニッシュに持続的なドライな印象を与える深刻なマウスコーティングタンニンがあります。適度な酸味と一緒に黒い果実の濃度は、長期的な可能性と約束のトンを示す完全でまとまりのあるパッケージを形成します。 2028年から2038年まで保持します。 セラーの選択。
Miles Mossop 2014ケープワインメーカーズギルドマクシミリアン（ステレンボッシュ）95ポイント。 ワインメーカー：マイルズモソップ。この100％カベルネ・ソーヴィニヨンは、閉じた状態で恥ずかしがり屋で始まりますが、時間が経つにつれて、繭から出始めている蝶のようになります。さらに10年から2年先を行くと、現在、タイトでスパイシーなブラックベリー、プラム、マルベリーの香りがあり、土のハーブとセダリースパイスがフレームワークとして機能しています。ミディアムプラスの重さでありながら、大胆に構成され、果実味があり、鼻が示唆するよりも強い味わいと果実味の集中力があります。握りしめるタンニンはしっかりとした口当たりを与え、トーストしたオーク、コショウ、ブラックベリーのブランブルの余韻が終わりに残ります。 2025年まで保持し、2033年までお楽しみください。 セラーの選択。
カノンコップ2017ケープワインメーカーズギルドCWGピノタージュ（シモンズバーグ-ステレンボッシュ）94ポイント。 ワインメーカー：AbrieBeeslaar。これは恥ずかしがり屋で控えめなものから始まり、現在は下にある黒いプラムとチェリーの果実を覆っているように見えるタイトな木の色調です。革と硬化した甘いゲームのトーンで、フルーツフォワードよりも今のところ自然の中でよりハーブでスパイシーです。ミディアムプラスの重さで、中味にふかふかの感触があり、明るい酸味と、フィニッシュを通してタンニンのサポートの繊細でしっかりした構造によって持ち上げられます。これは現在幼児ですが、2025年より前に開くことに抵抗するのが最善ですが、2035年まで確実に調和して合体し続けるでしょう。 セラーの選択。
Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon（Swartland）/写真提供：Cape Winemakers Guild
トップ白ワイン
Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon（Swartland）95ポイント。 ワインメーカー：アンドレア・マリノー。このワインは素敵ですが若く、その背後にはたくさんの可能性があります。黄色いメロンの皮、軽くトーストしたリンゴ、クローブをちりばめたオレンジの皮、オレンジジンジャーティーが、ほんの少しのジャスミンとともに鼻の上で踊ります。味わいは中程度の重さですが、驚くほどフィールが集中していますが、さわやかな酸味の明るい継ぎ目と、甘いスパイスと柑橘系の髄の苦味のはっきりとした糸によってすぐに打ち消され、素晴らしいテクスチャーと全体的な印象を与えます。今は抵抗するのは難しいですが、すべてのチェックボックスをオンにすると、これには信じられないほどよく成熟するための詰め物があります。 2024年以降に再試行すると、今後10年間はうまくいく可能性があります。 セラーの選択。
Leeu Passant 2014ケープワインメーカーズギルドラジカルリブレシャルドネ（クラインカルー）93ポイント。 ワインメーカー：アンドレア・マリノー。ジュラまたはリオハの成熟した濃縮白ワインへの頌歌であり、これは間違いなく熟考すべきワインです。それは複雑で、層状で、成熟し、わずかに酸化された体験であり、顕著なナッツ味とわずかなキノコのうま味のようなトーンが、美しい海のしぶき、柑橘類の髄、白いメロンの皮、リンゴの芯、わら、トーストしたブリオッシュのトーンと組み合わされています。味わいはフルで重量感があり、熟したメロン、リンゴ、オレンジの色調が、非常に甘いスパイスと香ばしい印象に変わり、長く進化するフィニッシュへと続きます。
ニュートンジョンソン2018ケープワインメーカーズギルドサンドフォードシャルドネ（ヘメルアンアールドバレー）93ポイント。 ワインメーカー：ゴードンニュートンジョンソン。トーストしたリンゴ、オレンジの皮、レモンオイル、アップルパイの香りがこの魅力的な白の香りを引き立てます。味わいは豊かで熟しているが、美しく忍び寄る酸味と心地よい、軽くピッシーなテクスチャーによってバランスが取れており、味わいに構造を与え、最後まで長く続く。トーストしたリンゴ、メロンの皮、オレンジの皮のフレーバーが豊富で、杉のグリルしたリンゴと軽いベーキングスパイスの最終的な余韻が残ります。 2025年以降の素敵でバランスの取れた飲み物。 セラーの選択。
