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意見

妊娠中の飲酒に対する認識の変化

斜めにした シャンパン と溢れるクーペ ヴーヴクリコイエローラベルブリュット 、緊急帝王切開後の私の最初のアルコール飲料。バーの専門家からの舌小帯短縮症の解説で、妊娠は終わりました。私の健康な少年が到着し、彼と一緒に立ち入り禁止のお酒が戻ってきました。たくさんのバーや高級レストランを訪れたことがあるので、妊娠中にワインやスピリッツを飲むことがアメリカの外食文化の欠点であることを私は知っています。



つまり、風変わりで有名なアトランタの水飲み場で、ミレニアル世代のスタッフに私の腹が人間を抱いているとアドバイスしました。これは、重度の酸逆流のために、アルコール、スパイシーな調合、柑橘類がないことを意味します。アルコールフリーの製品を強調するのにふさわしい時期だったでしょうが、彼はまばたきをせずに正直に立っていました。結局、肩をすくめる肩の絵文字をチャネリングし、ライムをセルツァーに押し込みました。

シェフ、パン屋、ウェイター、飲料のスペシャリストの間で、吸収の隔たりを埋めることができると私は信じています。

シアトルのシェフ、エドゥアルドジョーダンのゲスト出演に早送りします。 オルムステッド ブルックリンでは、 ニューヨーク。 ポップアップメニューには、南部風のオックステール、トマトの胃袋の煮込み、パイナップルの逆さまのケーキが含まれていました。オルムステッドのワインディレクターであるズワングレイズは、夏の終わりに適した天然ワインを注いでいました。

私の仲間と私は、話題の裏庭の庭で事前にゲームをしました。彼らがぱりっとした泡で乾杯している間、私は水ガラスを育てる孤独なスターでした。そしてグレイズは私に ロングヴィル公国アントワネットスパークリングサイダー 。私の心と体と魂は喜びました。アルコール度数約2%のこの注ぎ口は、私の中にいる人を危険にさらすことなく、お祭りに参加できることを意味しました。彼女が一言も言わずに、私は理解されたと感じました。



最終学期までに、私は高度に訓練されたソムだけが赤ちゃんを焼く人間に仕える微妙さを理解しているのを観察しました。それをさらに複雑にしているのは、世界の一部が冷たいピルスナーを持っている女性や ピノ・ノワール 一口。他の人はしません:私の産科医はカジュアルなグラスワインを承認しましたが、他の医療専門家は私が彼らの意見を聞いたときに眉をひそめました。

ワイン愛好家のポッドキャスト:春のテイスティング

たぶん、すべてのソムは、家の中で最も低いアルコール度数を提示して説明することによって進める必要があります。

料理の問題でアメリカ人を団結させることは、アップルパイのチェダーよりも複雑です。しかし、私は、シェフ、パン屋、ウェイター、飲料の専門家の間で吸収の格差を埋めることができると信じています。ワインを注ぐ人々、棚の上の多様なオプション、そして状況を理解しているより多くの女性のコルクの専門家が読んでいることを少し気に留めてください。これらは山を動かすでしょう。