ザ・ ワインラベルの言語 慎重に作成するか、非常に複雑にするか、またはその両方を行うことができます。 「エステート」、「エステートボトル入り」、「単一のブドウ園」という用語はすべて漠然と似ていますが、国によって異なる定義があります。

単一のブドウ園のワインを作るために使用されるブドウは、1つのブドウ園から来ます。ラベルに名前が記載されている生産者は、そのブドウ園を所有していないか、その栽培方法を管理していない可能性があります。単一ブドウ園のワインで購入するのは地理的な特異性です。

一方、エステートワインは農業の一貫性を物語っています。

「ほとんどの成長地域では、「不動産」とは、ワイナリーが農業を100％管理していることを意味します」とソノマバレーの所有者であるダンオブライエンは言います。 ゲイルワイン 。ブドウはさまざまな土地で栽培される可能性があり、生産者はその土地の一部または全部を所有するか、まったく所有しない可能性があります。しかし、ブドウは同じ実体によって栽培されています。

「不動産」は米国では法的に規制されている用語ではないため、知識のあるマーケティング担当者は、誰が何を栽培しているかに関係なく、この用語を使用する可能性があります。しかし、同様のフレーズ、ボトル入りの不動産は、法的に保護されています。

「米国では、「エステートボトル入り」という用語は法律で定義されており、ワインは生産者のワイナリーで、ワイナリーと同じブドウ栽培地域内にある生産者が所有または管理するブドウ園のブドウから作られ、瓶詰めされている必要があります。 」と、ワイン資格の製品開発責任者であるVicky BurtMWは述べています。 ワイン＆スピリッツエデュケーショントラスト 。

言い換えれば、エステートボトルワインは地理的な起源を共有し、栽培されているブドウで作られています、 発酵 、オンサイトで熟成および瓶詰め。

さらに複雑なことに、これらの用語は世界のさまざまな地域で異なる方法で使用される可能性があります。

'に 南アフリカ 、「不動産」という用語を使用するには、すべてのブドウが単一の地理的単位内のブドウ園からのものである必要があります…また、ワインはその単位内の生産者のワイナリーで生産され、瓶詰めされる必要があります」とバートは言います。

南アフリカのエステートワインは、米国のエステートボトルワインに似ています。

に ブルゴーニュ ワイナリーは、自分が栽培する果物で作られたワインと購入した果物で作られたワインを区別するために、別のラベルを作成する可能性があると彼女は言います。

ワインラベルの（ほぼ）すべてを理解する方法

これらのニュアンスを考えると、ワインラベルに「エステート」、「エステートボトル入り」、「単一ブドウ園」という言葉が表示された場合、どう考えるべきでしょうか。それらのボトルにもっとお金を払うことを期待すべきでしょうか？

おそらく、のアソシエイトワインアドバイザーであるYassminDeverは言います サザビーズ 。 「エステートボトルワインと単一ブドウ園のワインは、それに合わせてより高い価格でより高い品質に関連付けられる傾向があります。

「一般的に言って、ワインの品質は、ブドウの産地に関してより具体的になる傾向があります」と彼女は言います。 「これらのワインはより限られた量で作られる傾向があるので、「希少性」の要因もあります。」

オブライエン氏によると、生産者は自分たちのワインに「単一のブドウ園」または「不動産」というラベルを付けて、彼らに注意を喚起します。それらは生産者の最高品質のワインである場合もあれば、消費者が彼らやその地域に期待するものとは異なる場合もあります。

もちろん、これらの用語は必ずしも品質を保証するものではありません。

「さまざまなブドウ園の果実がブレンドに提供できるさまざまな特性を利用して、多くの高品質のブドウ園の場所からの果実をブレンドすることによって生産されるいくつかの優れたワインがあります」とバートは言います。

「したがって、単一のブドウ園のブドウから作られたワインは、そうでないものよりも常に品質が高いとは限りません」と彼女は言います。ワインのボトルの中や上にあるものは、それほど単純なものではありません。