一般的なオレンジに反対するものはありませんが、赤ワインの色合いである果物に抵抗するのは難しいです。その多くの健康上の利点が起動します。この同様の色は偶然ではありません。ブラッドオレンジの深紅色の果肉は、飲料に含まれるのと同じ抗酸化色素であるアントシアニンに由来します。

ただし、フルーツとワインを組み合わせる場合は、レイヤードフレーバーを際立たせる可能性のある白を除外しないでください。米国では、ブラッドオレンジのピークシーズンは1月から4月で、 ミモザ 、フェンネルサラダとアヒル オレンジ 。

サラダ付き

ブラッドオレンジは、その豊かな色のすべてが、実際にはオレンジであり、グレープフルーツ、ライム、タンジェリンの香りがあります。 オーストラリアの ハンターバレー セミヨン 柑橘系とハーブ系の香りがする、軽くてさわやかなワインであるブドウのユニークな表現です。ブラッドオレンジのサラダは簡単です。

ブラッドオレンジソーダカクテル、とても簡単

ブラッドオレンジのラズベリーのヒントは、大胆なラズベリーフレーバーの赤に覆われるのではなく、穏やかになだめる必要があります。代わりに、 シャンパン 完全にピノノワールから作られているので、赤いベリーの同様のノートと、それを完璧にマッチさせるさわやかな品質があります。

甘いまたはおいしい

ブラッドオレンジは、特に皮に優しい花の香りがします。皮を使用すると、甘くておいしいレシピが複雑になる可能性があります。甘くて気難しい モスカート・ダスティ オレンジの花のかなりの香水があり、ブラッドオレンジで作られた料理で同じ品質を引き出すのに役立ちます。

デザート用

ブラッドオレンジのタルト、スフレ、メレンゲパイなどの柑橘系のデザートで、フルーツのすぐに甘い甘さを味わってください。デザートワインは料理よりも甘いはずなので、試してみてください ヴィダルアイスワイン 強烈な甘さと高い酸味、オレンジマーマレードの風味のバランスが取れたカナダ産。