E＆Jガロ of Modestoは、カリフォルニアのワインとスピリッツの高級品層への拡大を続けており、メンドシノベースの購入に非公開の金額を費やしています Germain-Robin 、カリフォルニアのワイン用ブドウからプレミアムブランデーを作ることに専念する蒸留所。

ガロのスピリッツ事業のゼネラルマネージャーであるアーネストJ.ガロは、次のように述べています。 「それは大したことです。」

Galloは、ブランド、老朽化し​​たブランデーの在庫、およびその他の完成品を取得しています。ブランデーの中には30年前にさかのぼり、多種多様なワイン用ブドウから作られているものもあります。共同創設者のAnsleyCoaleとGermain-Robinの見習いであり、現在の蒸留所兼セラーマスターであるJosephCorleyは引き続き関与します。

短期的には、ガロ氏は、会社がゲルマンロビンの蒸留慣行、スタイル、献身をセラーに移すことを確実にしたいと述べました。

「私たちはそれをサプライチェーンに統合し、流通ネットワークと整合させるように取り組む必要があります」とガロ氏は付け加えました。 「そして、製品だけでなく、会社の創設者の文化、歴史、個性を捉えるようにしてください。これは特別な在庫であり、置き換えることはできません。在庫をユニークにしているのは、蒸留された品種の品種と年齢の範囲であり、世界の他の場所では見られない芳香と風味の特徴を追加します。」

彼は1990年代半ばに最初にGermain-Robinを発見しました。

「初めて彼らのブランデーを食べたとき、これは世界で最高のブランデーだと言われました」とガロは言いました。 「XOは本当の印象を残しました。私は20年以上彼らの作品のファンです。彼らは先見の明があり、確かに職人であり、職人技のパラゴンであり、彼らが得る限り本物です。」

数年前、ガロは先見の明のある人に会うためだけにコールに連絡を取りました。それ以来、彼らは個人的な関係を築いてきました。 Coaleは、この春E＆JGalloが主催した最初のCaliforniaBrandySummitで重要な役割を果たしました。

メンドシノ郡の道路沿いでヒッチハイクをしているジャーマンロビンを拾った後、1980年代初頭にユカイアにクラフト蒸留所を設立したフランス人ヒューバートジャーマンロビンとコールのパートナーシップであるジャーマンロビンの創設から多くのことが成されてきました。

Germain-Robinは、1782年からJules Robin and Cieという名前で家族の蒸留所であるコニャック近くの祖父の所有地で生まれました。二重蒸留の原則を学び、1981年にカリフォルニアに来て、何でも蒸留する自由に魅了されました。彼が感じたブドウは最高でした。

Germain-Robinは、家族が最初に店を構えた土地を所有していたパートナーのCoaleと一緒に、ブランデーを使った40種類のブドウと、さまざまな酵母や樽を試しました。パートナーの最初のブランデーは1983年に蒸留を開始しました。

Hubert Germain-Robinは、2006年までマスター蒸留器およびマスターブレンダーを務めました。現在、彼は国際的な蒸留コンサルタントです。