自分の作品がたくさんあるので、お父さんのおかげです。彼は私のヒーローであり、私の保護者であり、多くのレベルで私のインスピレーションでした。彼は彼の仕事を通して旅行の人生を送り、私に同じことをするように促しました。旅行そのものとほぼ同じくらい、彼は途中で飲むのが好きでした。彼が出張から持ち帰ったワインを覚えています。 ボルドー 。

コルクがボトルから外れる音は、タンニンの赤の味と同じように、いつも私の父を思い出させます。初めてワインを一口飲んだことを覚えています（または ワイン 、彼らが彼の生まれ故郷の北フランスでそれを呼んでいるように）小さな女の子として彼のグラスから。振り返ってみると、私は主に父を誇りに思うためにワインのキャリアを追求しました。

私の父は、パンデミックの最中にまれで攻撃的なリンパ腫と診断され、10日以内に亡くなりました。私は今もなお、完全に粉々になり、絶え間ないショック状態にありました。私の悲しみは、私の家での新しい生活であるバブルを取り巻く世界の一般的な状態によって悪化しています。

彼の死の翌日から、ワインのボトルを手に入れるのは自然なことでした。最初の数日間は、彼を最も思い出させるグラスをすすりながら、自由にそうしました。私は自分の消費と幸福に気を配りながら、ワインの快適さとつながりを求めました。

私は彼が私と共有することを喜んでいたであろうと私が知っているボトルを開けて味わった。数ヶ月前に彼にプレゼントしたワインの鍵をクリスマスプレゼントとして使いました。それはまだ彼の指紋を持っていました。

トラウマには、ポジティブさやシルバーの裏地のようなものでバランスをとるように頼む何かがあります。私にとって、それは認定に向けた取り組みという形でもたらされました。私は長い間、ワインでワイン＆スピリッツエデュケーショントラスト（WSET）レベル2賞を受賞するつもりでしたが、時間がありませんでした。つまり、とにかく世界が減速する前でした。

次の5週間、私は勉強し、味わい、そして仮想監督試験まで繰り返しました。その間、座っているときに背中に最も軽いタッチを感じました。彼は私に彼の肉体的な生活の中でたくさんのことを与えてくれました、そして私が私たちの両方のためにすすりながらすることを知って、今もそうし続けています。