ワインについて学ぶ正しい方法も間違った方法もありません。たぶん、あなたは店に行くたびに異なるボトルを買うことから始めます。または、テイスティングに参加して、友達と一緒に何か面白いものを試食します。おそらくあなたはコースを受講し、関係する人々、場所、技術を研究します。

どこから始めても、覚えておくべき最も重要なことは、旅はあなた次第だということです。

心を開いてください

あなたが最初に味わうワインは、 モスカト または プロセッコ 。新しいワイン愛好家が抱く最も一般的な誤解は、ほとんどのワインは最初の一口と同じくらい甘くて飲みやすいというものです。多くの場合、甘口または発泡性のワインからドライまたはよりニュアンスのあるボトルへの移行には、少しのガイダンスが必要です。

試してみるすべてのワインを楽しむとは限らないかもしれませんが、それは問題ありません。残留糖分が少ない、よりフルーツフォワードなワインを試飲して、味覚を広げ始めましょう。その甘さの欠如は、最初は非常に目立ちますが、心を開いてください。果物に焦点を当てます。あなたは 味 ベリー？プラム？青リンゴ？レモン？

ワインテイスティングの用語とその本当の意味

最初に特定のフレーバーに焦点を合わせてから、そのグラスが楽しいと思うかどうかを判断します。この特定の柑橘系の香りが気に入らなくても ピノ・グリージョ 、次に試すものを楽しむことができます。すべてのワインが同じように作られているわけではありません。あなたはあなたの興味をそそるものを見つけなければなりません。

すべてを飲む

できるだけ多くのワインを試飲せずに味覚を育てることはできません。これは、旅の楽しい（そして潜在的に高価な）部分です。できるだけ多くのスタイルをサンプリングし、 ブドウの品種 、国やワインメーカーはできる限り。試してみるワインが多ければ多いほど、発見が増え、愛されるようになります。

コースを検討する

最も広く利用可能なワイン教育機関の2つは ワイン＆スピリッツエデュケーショントラスト （WSET）と ワインの認定スペシャリスト （CSW）。それぞれが専門的な指定を提供しますが、愛好家と業界の専門家は同様にこれらを取ります コース 彼らの知識を拡大する。

ワインの旅の初期段階にいる場合は、基本に焦点を当てたクラスを試してください。あなたに最適な教師とコースを見つけるためにいくつかの調査を行ってください。

アクセサリーをお楽しみください

美しいワイングラスから華やかなものまで デカンター 、コルク栓抜き、冷蔵庫、そしてその間のすべてのガジェットには、ワインをさらに楽しくするクールなものがたくさんあります。でのみスプラッシュ アクセサリー よく使うので、グラスを注ぐたびに楽しんでください。

ガラス越しの世界一周の旅

ワインはあなたにあなた自身の家の快適さから世界中を旅する能力を与えます。それぞれのワインは、そのワインによって表現が異なります。 テロワール —気候、土壌、地形、そしてそれが作られた伝統。ブドウを栽培する場所は、ブドウを栽培して最終製品を作る人と同じくらい重要です。葡萄からグラスへと移るのに必要なことをもっと知ると、出会うことのない人々の歴史、遺産、伝統を学ぶこともできます。

すべてをもう一度お試しください

サンプリングするワインが多ければ多いほど、新しいフレーバーを発見するために味覚を訓練することになります。味覚が残留糖分を含まず、より高い品質基準で作られたより多くのワインを飲むことに適応するにつれて、おそらく最初よりも多くの種類とスタイルのワインを楽しむことができます。旅の初めに、ファンではなかったワインのいくつかを再訪することをお勧めします。これにより、口蓋がどれだけ成長したかを確認できます。

旅の始まりに関係なく、全員が同じ場所にたどり着くわけではないことを知っておくことが重要です。個人の好みは、食事、アレルギー、関連性、および私たちが常に制御できるとは限らない他の多くの要因の影響を受けます。お気に入りのワインの専門家や愛好家と同じワインを楽しんでいないのはまったく問題ありません。あなたの旅は、学び、成長し、ワインをより深く愛したいという願望を持ってアプローチされるべきです。