レモンバーベナの植え方と育て方
レモンバーベナ ( アロイシア・シトリオドラ ）は、料理用のハーブとして栽培される柔らかい多年草です。光沢のある槍状の葉はレモンのような味と香りがあり、新鮮なレモンやレモンの皮の代用品として使用できます。新鮮な葉を切り取ってサラダ、魚、豚肉、デザートに振りかけるか、後で使用するために葉を乾燥させます。レモンバーベナの葉を使用することもできます ハーブティーを作る またはカクテル。 USDAゾーン8から11では多年草として、または寒い気候では一年草として育てます。
ASPCAによると、このハーブは人間は食用ですが、レモンバーベナは猫、犬、馬にとって有毒で、摂取すると腹痛や疝痛を引き起こします。 。
レモンバーベナの概要
| 属名 | アロイシア・シトリオドラ |
| 一般名 | レモンバーベナ |
| 追加の一般名 | レモンビーブラシ |
| 植物の種類 | ハーブ、低木 |
| ライト | パート 日、日 |
| 身長 | 4～6フィート |
| 幅 | 3～4フィート |
| 花の色 | ピンク、ホワイト |
| 葉の色 | ブルー/グリーン |
| 季節の特徴 | 秋咲き、夏咲き |
| 特別な機能 | コンテナに適しており、メンテナンスの手間がかかりません |
| ゾーン | 10、11、8、9 |
| 伝搬 | 挿し木 |
| 問題解決者 | シカ耐性、斜面/浸食制御 |
レモンバーベナを植える場所
レモンバーベナをディル、バジル、パセリ、オレガノなどの他の料理用ハーブと一緒に植えて、庭に香りのよい葉を集めましょう。レモンバーベナは、開花する一年生植物や多年草と並んで混合境界線にも適しており、景観に興味を与え、花粉媒介者や他の有益な昆虫を引き付けます。毎日日光が当たる場所を選び、水はけの良い用土に植えます。
裏口の外のコンテナにレモンバーベナを植えて、キッチンから庭の新鮮な香りを楽しむこともできます。植物はコンテナ内で小さくなるため、小さなスペースでレモンバーベナを栽培するのに適した方法です。
Holly Shimizu
レモンバーベナを植える方法と時期
最後の春の霜が降りた後、春に植物を植え付けます。レモンバーベナは種子から始めることもできますが、種子は発芽率が低く、発芽と成長が遅くなります。レモンバーベナを育てる最も速くて簡単な方法は、苗床からのスターター植物を使用することです。用意した苗床に植え付けます 豊かで水はけの良い土壌 苗床のコンテナに入っていたのと同じ深さでした。
冬にレモンバーベナを室内で育てるには、室内の明るく日当たりの良い窓際に置き、定期的に水を与えます。
レモンバーベナのお手入れのヒント
レモンバーベナは温暖な気候では短命な多年草ですが、国のほとんどの地域では一年生植物として栽培されています。レモンバーベナは、移植から一シーズンで広大な植物に成長します。
ライト
レモンバーベナは、太陽が当たる場所、つまり毎日少なくとも 6 時間は直射日光が当たる場所で最もよく育ちます。ある程度の日陰にも耐えられますが、太陽の光が当たる場所で育てたものほど植物は丈夫ではなく、葉も芳香や風味が豊かではありません。
土と水
レモンバーベナは、有機物が豊富で水はけの良い、pH 6.5 の土壌に植えます。粘土質または湿った土壌は根が腐って植物が枯れる原因になります。レモンバーベナは一度根付くと、時折の乾燥条件にも耐えることができますが、一貫した水やりで最もよく育ちます。
温度と湿度
レモンバーベナは乾燥した環境でも湿気の多い環境でも生育でき、葉は高温や多湿に耐えることができます。原産地は南アメリカで、日当たりが良く、霜が降りない環境で育ちます。気温が40°Fを下回ると、屋外の植物は葉を落として休眠に入ります。温度が32°Fを下回ると、植物は枯れます。
一年中植物を成長させたい場合は、気温が45°F以下になったら屋内に移動します。
肥料
ハーブによっては、栄養素を過剰に摂取すると風味が低下するものもありますが、レモンバーベナは栄養価が高く、生育するには肥料が必要です。レモンバーベナを与えてください 万能肥料 春には製品の説明書に従って、葉の活発な成長を促すために生育期を通じてお茶を堆肥として与えます。
剪定
一年生植物として育てた場合、この植物は 1 シーズンで高さが 4 ～ 5 フィートを超えることはほとんどありません。レモンバーベナは、霜の降りない気候の庭で育てると、ひょろっとした高さ8フィートの低木に成長します。このような大きな植物を春先に 3 分の 1 切り戻して、よりふさふさとして、より太く、よりコンパクトになるようにします。レモンバーベナは夏の間は散らかってしまうので、必要に応じて咲き終わった花や枯れ葉を取り除きます。
鉢植えと植え替え
コンテナで育てると、レモンバーベナの高さは2〜3フィートになります。水抜き穴のある容器を選び、水はけのよい庭土や鉢植えの土を入れます。レモンバーベナは一年のほとんど日当たりの良い場所で生息できますが、冬の間は室内に取り込まなければ、霜で死んでしまいます。屋内では、できるだけ多くの日光が当たる場所に植物を置きます。毎年植え替えるのではなく、植物を3分の1ほどトリミングして扱いやすい大きさに保ちます。植え替えるときは、新しい土を使いましょう。
害虫と問題
レモンバーベナは、屋外で太陽が降り注ぐ豊かな土壌で栽培されている場合、虫や病気に悩まされることはほとんどありません。冬に室内に取り込んだ場合、光が少なく湿度が低いとレモンバーベナが弱り、病気になりやすくなります。 ハダニ、アブラムシ、コナジラミ 。屋内の植物に頻繁に霧吹きをして、熱帯の状況を再現し、植物に光を加えます。水はけの悪い土は根腐れを起こし、植物が枯れてしまう可能性があります。
テストに基づいた、植物の成長を助ける11の最適な育成ライトレモンバーベナの増やし方
レモンバーベナを繁殖させる最も簡単な方法は、 針葉樹の挿し木 初夏の新芽から。各挿し木の下半分から葉を取り除き、端を発根ホルモンに浸します。土壌を含まない混合物で満たされた鉢に挿し木を挿入し、庭に移植する前に最長2年間育てます。レモンバーベナの花は発芽が遅い、生存可能な種子をほとんど生成しないため、挿し木が最適です。
レモンバーベナの収穫
成長期を通じて調理に必要なだけレモンバーベラの葉を摘み取ります。植物が花を咲かせたとき、葉は最も風味豊かになります。レモンバーベナの茎全体を切り取り、切りたての花と一緒に花瓶に入れて、レモンの香りの花束を作ることができます。
レモンバーベナの葉は後で使用できるよう、茎全体を切り取って保存します。 空気乾燥させます 暗闇の中で茎を逆さまに吊るすことによって。葉を食品乾燥機で乾燥させて保存することもできます。
テストされ承認された、2024 年の食品乾燥機ベスト 6レモンバーベナのコンパニオンプランツ
ディル
ロバート・カーディロ
ディル ハダニを防ぎ、てんとう虫、カマキリ、ハチなどの有益な昆虫を引き寄せるため、良き隣人です。多くのレシピに欠かせない成分である香り豊かなディルは、レモンバーベナと同じ日当たりの良い生育条件でよく育ちます。その羽毛のような葉は、レモンバーベナの光沢のある槍の形をした葉の隣によく似合います。
ビーバーム
デニー・シュロック
レモンバーベナと同様、ビーバームの葉と花びらはお茶を作るのに使用できるので、これらのハーブを一緒に植えるとミニティーガーデンが完成します。ビーバームのフリルの花がレモンバーベナの香りと合わせて彩りを加え、天国のような庭園体験をもたらします。 ビーバーム レモンバーベナも同じ生育条件を必要とするため、庭の良いルームメイトです。ブラッドベリのビーバーム （モナルダ・ブラッドブリアナ） うどんこ病に強い品種で、夏が暑くなるにつれて最適な品種です。
ジニア
マーティ・ボールドウィン
なぜ他の食べ物にこだわるのでしょうか？植えて混ぜる ジニア レモンバーベナと並べて。レモンバーベナと同じ生育条件と土壌で育つ育てやすい一年生植物で、すぐに色がつきます。ひょろ長いレモンバーベナが影を落として太陽を遮らないように、「カリフォルニア・ジャイアント」や「パープル・プリンス」のような背の高い品種を選びましょう。百日草の一番いいところは？種から育てるのはとても簡単です。
よくある質問
- レモンバーベナとレモンバームの違いは何ですか？
レモンバーベナとレモンバーム (メリッサ・オフィシナリス) 同様の料理用途があります。レモンバーベナは凍ると枯れてしまいますが、レモンバームは丈夫な多年草で、農務省のゾーン3から7に毎年春に戻ってきます。その丈夫さの欠点は、レモンバームがミント科の植物であるため、侵入する可能性があることです。プラスの面として、レモンバームはレモンバーベナよりも日陰に耐えます。
- レモンバーベナは庭に広がりますか？
最適な条件では、高さと同じくらい幅が広がります。霜のない地域では、8 フィート×8 フィートです。
レモンバーベナ 。アスペカ。
