ナパバレーはじっと座っている場所ではありません。数十年の歴史を持つ世界的に有名なワイナリーは、新たな始まりの兆しを見せています。新しい血が若い世代のナパである場合もあれば、新しい考え方を持った部外者によってイノベーションが引き起こされる場合もあります。これらの6つのワイナリーは、私たちのレーダーの下でのお気に入りの一部です。

灰とダイヤモンド

ナパの町のすぐ外、 灰とダイヤモンド は創設者のKashyKhalediのビジョンであり、そのL.A.のバックグラウンドにはミュージックビデオビジネスでの時間が含まれています。 Khalediは、料理、ワイン、デザインの挑発的なエコシステムの構築を目指しています。一方、ワインメーカーのSteveMatthiassonとDianaSnowden Seyssesは、カベルネフランロゼからランチョペケニョヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンまで、おいしい瓶詰めを作ります。

Costanzo著

のワインメーカーマッシモディコスタンツォ Costanzo著 と彼の妻、エリンサリバン、その アクメファインワイン は少量生産の瓶詰めの素晴らしい情報源であり、このカベルネソーヴィニヨンブランドの背後にあります。それは、夫婦が結婚したクームズビルのファレラヴィンヤードからのブドウを利用しています。ワインはストラクチャードでクラシックで、スパイシーな抑制と優雅さに包まれています。

Driscoll Wine Co.

ジェイソンとヒラリー Driscoll オークビルから小さなブランドのTilthを立ち上げました。 2014年には、ナパバレーとレイクカウンティのブドウ園から作られ、ナパバレーのプティシラーのスミジンとブレンドされた最初のティルスジンファンデルをリリースしました。可愛くて落ち着きがあり、スパイスとストラクチャーも感じられます。

ナパバレーの新しい高級ワイナリー体験

グラウンデッドワイン株式会社

の飽くなきジョシュフェルプス グラウンデッドワイン株式会社 以前はTakenWine Co.の会社でしたが、このプロジェクトを独自に実施しました。このプロジェクトでは、最初のワインであるカベルネソーヴィニヨンが優勢なブレンドとしてSteady StateRedがデビューします。フェルプスはナパ出身で、その父親はいくつかのトップレーベルのためにワインを作りました。彼自身のプロジェクトで、彼はクリーンでバランスの取れた、愛しやすいワインを作ることを目指しています。

ウィルソン外国人

シエラフットヒルズのブドウの木の中で育った第二世代のブドウ農家デイブウィルソンと彼の妻クリスティンは、州中のブドウ園から新鮮で楽しいワインを作ります。最も重要なのは、ウッデンバレーにある広大な牧場であるランチョチミレスです。際立っているのは ワイナリーの ヴァルディギエは、1972年にデイブのお父さんが植えた自家製のブドウの木から供給されています。

ウィーラーファーム

元アラウホエステートの所有者であるバート＆ダフネアラウホの第2幕であるこのセントヘレナの事業は、すべて生物多様性に専念する共有ワイン生産施設と料理園の一部です。鶏も自由に歩き回っています。ナイジェルキンズマンとサラドンリー、元アラウージョとコルギンの、素敵な ウィーラーファーム 素朴で洗練されたカベルネソーヴィニヨン。