に イタリア ワイナリーの大部分がまだ家族の問題であり、誰もが手を貸しているところでは、女性は長い間舞台裏で働いてきました。しかし、伝統的に、彼らは意思決定力をほとんどまたはまったく持っておらず、彼らの役割に対する信用はさらに少なかった。 20年前までは、女性のワインメーカーやワイナリーのボスに出会うことはめったにありませんでした。しかし、時代は変わりつつあります。

によって実施された2018年の調査によると セストン 、 の一部 クリフビジネス情報 イタリアの推定73,700のワイナリーの4分の1強が女性によって管理されています。

に モンタルチーノ 、 トスカーナ 、彼らの力を与えられた存在は鋭く感じられます。ブティックエステートから国際的な大国まで、これらの先駆的な女性はワインのフィネスと複雑さに焦点を当てており、ほとんどが有機的で環境的に持続可能な慣行を受け入れています。偶然ではありませんが、彼らはまた、そこに最高のブルネッロのいくつかを作っています。

ローラ・ブルネリ/スーザン・ライトによる写真

ローラ・ブルネリ

彼の名前で、それは遅いことが運命のように見えるだけです ジャンニ・ブルネッリ ブルネッロプロデューサーになります。モンタルチーノで生まれましたが、母親が家族経営の農場を売却した後、ジャンニは男の子としてシエナに引っ越しました。

彼と彼の妻のローラがこの地域で最も成功したレストランの1つを設立したのは、そこでのことでした。 オステリアルロッジ 、カンポ広場の近く。新鮮な食材を求めて、夫婦は1987年にモンタルチーノのすぐ北にあるブルネッロの小さなルキウゼディソット農場を買い戻し、そこでレストランと友人の両方のためにモンタルチーノの貴重なオリーブオイルとブルネッロを作り始めました。

10年後、彼らはPodernovoneのMonte Amiataの景色を望む約11エーカーの南向きのブドウ園を購入し、すぐにモンタルチーノでさらに多くの時間を過ごし始めました。

2008年にジャンニが亡くなった後、ローラは夫婦のワイン栽培の哲学と卓越性への献身を続け、ブルネッロを生み出す高い基準を守り続けています。 サンジョヴェーゼの ワイルドチェリーフルーツとミネラルの複雑さの特徴的な感覚。

Podernovoneのブドウ園は、手入れの行き届いたブドウの木と一緒に珍しいアンティークのバラの品種を植えることを好む彼女のおかげで、特に美しいです。ブドウの病気に対する治療は最小限に抑えられ、彼女は除草剤や農薬を避けています。

セラーでは、伝統が浸透しています。地所では発酵に天然酵母のみを使用し、ワインは中型のスラヴォニアの樽で熟成されます。

「私は2つのブドウ園からのサンジョヴェーゼをブレンドすることによって自然なバランスをとることが好きです」とローラは言います。 「ル・キウゼ・ディ・ソットのブドウから作られたワインは香りのよいブーケを持っていますが、ポデルノヴォーネのブドウはワインにより多くの構造と深みを与えます。」

ローラは数年前にレストランへの関心のほとんどを売り、モンタルチーノに引っ越してブルネロの不動産に専念しました。彼女はそれ以来、Podernovoneでの広々としたセラーの建設を含むいくつかの野心的なプロジェクトにも着手しています。

クラウディア・スザンナ・パデレッティ/スーザン・ライトの写真

クラウディア・スザンナ・パデレッティ

モンタルチーノで最も古い家族の1つ、 フライパン 氏族は1571年以来、アペラシオンでブドウ園を所有してきました。何世代にもわたる医師、弁護士、大学教授が海外に住んでいましたが、彼らは常に家族の農地の世話をするために戻ってきました。

家族の伝統に従い、スザンナ・パデレッティは成功した銀行業のキャリアをあきらめてモンタルチーノに戻りました。

「経済学を卒業した後、1980年代に銀行業界に参入しました」と彼女は言います。 「私は常に、出てきたばかりの新しいテクノロジーを学ぶために勉強し、強力なポジションが男性だけによって保持されていたときに、銀行業界で重要な役割を果たすことができました。」

「私が最初に農場を経営し始めたとき、男性労働者は最初私を不信感を持って見ていましたが、父の支援を受けて彼らに勝ちました。」— Claudia Susanna Padelletti、オーナー、Padelletti

1990年、パデレッティは銀行業務を続けながら農場の経営を始めました。週末と休暇はモンタルチーノで過ごし、ブドウの木の剪定や葉の剥ぎ取りから、セラーでのワインのラッキングや瓶詰めまで、あらゆることを学びました。

「数年後、銀行の男性の同僚はついに私を女性のマネージャーとして受け入れました」と彼女は言います。 「それから、私が最初に農場を経営し始めたとき、男性労働者は最初私を不信感を持って見ました、しかし私の父のサポートを持っていることは彼らに勝ち、そして彼らは結局私を受け入れました。」

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エンジニアである彼女の父親は頻繁に旅行しました。彼は農場のブドウを他の生産者に販売し、家族で消費するためにほんの少量のワインを作りました。パデレッティはビジネスを変革し、ブルネッロとロッソディモンタルチーノを町の北東にある合計10エーカーのサンジョヴェーゼの小さな土地から製造および販売し始めました。

しっかりと伝統的な彼女は、ガラス張りのコンクリートタンクで野生酵母を使ってワインを発酵させます。彼らは大きな樽で熟成され、熟成の可能性が非常に高い、香りのよいテロワール主導のワインを作ります。

パデレッティは2004年にワイナリーでフルタイムで働き始めました。彼女の父親が2008年に亡くなったとき、彼女の息子であるシルバノタルドゥッチが会社に加わりました。彼女の娘、ビビアナは、今年モンタルチーノに戻る予定です。

カテリーナ・カルリ/スーザン・ライトによる写真

カテリーナ・カルリ

ザ・ 丘 町の中心部のすぐ南に本社を置くワイナリーは、モンタルチーノの小さな宝石の1つです。かつては歴史的なコンテコスタンティの一部でした Colle al Matrichese 18世紀には、財産、家族の相続、分割によって元の財産が分割されました。

1972年、シエナの公証人であるアルベルトカルリと彼の妻、エルネスタジャンネッリは、49エーカーの土地を購入し、最初のブドウ園を植え始めました。海抜約1,148フィートに位置するこの地域は、エレガントで、時にはほとんど空気のようなブルネッロを生み出す傾向があります。

1998年、カーリスはカステルヌオーヴォデッラベーテの土地を購入しました。これは宗派の暖かい部分です。彼らのアイデアは、2つのエリアのサンジョヴェーゼをブレンドして、より多くのボディを実現し、特定のヴィンテージの他のエリアよりも苦しむ可能性のある単一のサブゾーンからブドウを収穫するリスクを分割することでした。

「これは世界で最高で最も楽しい仕事だと確信しています。」 —Il Colle、オーナー、Caterina Carli

標高720フィートのカステルヌオーヴォ・デッラバテの南部のブドウ園からのブドウは、イルコレよりも約10日早く収穫されます。それらは、家族の元々の所有物から生まれたワインの絶妙なアロマとフィネスに構造と熟したフルーツのフレーバーを与えます。

アルベルトが2001年に亡くなった後、彼の娘のカテリーナが引き継ぎました。

「父が亡くなったとき、私は29歳で会計事務所で働いていましたが、ワイナリーでフルタイムで働くために仕事を辞めることに疑いの余地はありませんでした」と経済学と銀行学の学位を持っているカテリーナは言います。 「これは世界で最高で最も楽しい仕事だと確信しています。」

構造とフィネスを誇るブルネッロを作るために、カテリーナは彼女と彼女の父親がイタリアで最も有名なテイスターの1人から学んだ超伝統的なワイン造りの方法を使用しています。 先生 サンジョヴェーゼ、故ジュリオガンベリの。父親と同じように、彼女は野生酵母で温度制御なしで発酵し、その後30〜40日間の長い皮膚の浸軟が続きます。ブルネッロにとって最大4年の長い熟成は、スラヴォニアの樽でのみ行われます。

Donatella Cinelli Colombini /写真：Susan Wright

Donatella Cinelli Colombini

Cinelli Colombini's 家族は何百年もの間ワインを作り、1960年代にブルネッロの立ち上げを支援しました。野心的でエネルギッシュな彼女は、Cinelli ColombiniのDNAの一部であるだけでなく、ワイン関連の観光の重要性を理解した最初のイタリアの生産者の1人でした。 1993年に、彼女は非営利団体を設立しました ワインツーリズム運動 、これは「ワインツーリズム運動」を意味します。

の社長 ワインの女性の全国協会 （全国ワイン女性協会）、Cinelli Colombiniは、ワイン業界の女性の率直な支持者でもあります。

家業で何年も働いた後、彼女は1998年に自分の会社を設立しました。それは彼女の両親から彼女に与えられた2つの家族の財産で構成されています。 モンタルチーノの家 、および ファットリアデルコッレ トレクアンダで。

Cinelli Colombiniは、最初から、モンタルチーノの不動産を取得したときに樽で熟成していた少量のブルネッロの助けを必要としていました。しかし、彼女がシエナのワイン醸造学校に電話したとき、彼女はその最高の学生、すべて男性がすでに採用されていることを知りました。

「女性は大きな前進を遂げましたが、2つの性別の間で同一賃金と機会に到達するまでには長い道のりがあります。」— Donatella Cinelli Colombini、オーナー、Donatella Cinelli Colombini

「私は彼らに女性の学生がいるかどうか尋ねました、そして彼らは9人がいると答えました、「ワイナリーは女性を望んでいない」のですべて利用可能です」とCinelliColombiniは言います。

この事件の後、Cinelli Colombiniは現状と戦うことを余儀なくされ、 プリマドンナ （ファーストレディ）プロジェクトが誕生しました。彼女はモンタルチーノの不動産の名前をカサトからカサトプライムドンネに変更し、国内初のすべて女性のワイナリースタッフを集めました。

「女性は大きな前進を遂げましたが、2つの性別の間で同一賃金と機会に到達するまでには長い道のりがあります」と彼女は言います。 「ワインの世界は依然として男性によって支配されていますが、イタリアのワイナリーが弱い分野、つまり商業マーケティングとコミュニケーションにおいて女性が強いため、女性の貢献はますます重要になっています。」

現在、CinelliColombiniの娘であるViolanteGardiniは、Movimento Turismo del Vinoのトスカーナ支部の現在の社長であることに加えて、マーケティングを担当しています。同社のコンサルティングエノロジストはValérieLavigneです。

地所は土着の酵母の菌株を選び、そのワインをトノーと大きな樽で熟成させて、エネルギーと優雅さを誇る香りのよい瓶詰めを生み出しました。

クリスティーナマリアーニ-5月/写真：スーザンライト

クリスティーナマリアーニ-5月

アメリカ生まれの兄弟ジョンとハリーマリアーニによって1978年に設立されました。 バンフィ城 かつては曖昧だったブルネッロを全米のテーブルに紹介したことで知られています。今日、同社のなめらかなフルボディのワインは世界中で高く評価されており、その成功の多くはジョンの娘、マリアーニメイ、バンフィの社長の仕事に起因する可能性があります。とCEO。

カステロバンフィは、単一ブドウ園のブルネッロを生産した最初のワイナリーの1つでした。宗派の南にあるこの地所は、7,100エーカー以上にわたってさまざまなブドウ園の標高と微気候を提供し、その3分の1はブドウの木の下にあります。

1980年代初頭、同社は ミラノ大学 サンジョヴェーゼの詳細な分析を実施し、それ以来、品種のクローン研究のリーダーでした。現在はセラーの最先端にもあり、赤ワインは鋼と木で作られたユニークなハイブリッドタンクで発酵し、より柔らかなタンニンを生み出します。

「女性は常にワインの世界で不可欠な役割を果たしてきましたが、過去数年間で、私たちはより多くの認識と尊敬を受けてきました。」— クリスティーナマリアーニ-5月、所有者、CEO兼社長、カステロバンフィおよびバンフィヴィントナーズ

ワインは主に、敷地内で味付けされた木材から慎重にトーストされたフレンチオークで熟成されます。バンフィのブルネッロは、カスタムの350リットルのバリックと大きなスラヴォニアの樽で熟成され、その単一のブドウ園は Poggio all'Oro 瓶詰めと ポッジョアッレムラ 選択はバリックで熟成されます。

彼女の意欲と実験への意欲は、それらのハイブリッド発酵タンクのような多くの革新をもたらしました。彼女はまた、カステロバンフィで廃水を無害化する「バイオベッド」システムや、ワイナリーの二酸化炭素排出量を削減する軽量ボトルへの切り替えなど、持続可能な慣行を実施しました。

マリアニメイはカステロバンフィを担当するだけでなく、 バンフィヴィントナーズ 、会社を含むグローバルブランド。

の卒業生 ジョージタウン大学 に ワシントンDC。 そして コロンビアビジネススクール に ニューヨーク市 、彼女は1993年に入社しました。彼女は2007年から、いとこであるJames MarianiとCEOの役割を分担し、2018年にBanfiの唯一のCEO兼社長になりました。

「女性は常にワインの世界で不可欠な役割を果たしてきましたが、過去数年間で、私たちはより多くの認識と尊敬を受けてきました」とマリアーニ・メイは言います。 「私はワインビジネスの現在の世代の一員であることを光栄に思っており、いつの日か私の娘が将来の世代の女性に加わることを願っています。」

ジリオラジャネッティ/スーザンライトによる写真

ジグリオラジャネッティ

1993年に設立され、 ポタジン ジャネッティと彼女の2人の娘、ヴィオラとソフィアゴレッリが所有しています。 ポタジン eはイタリア語で子供を愛する一般的な用語であり、ViolaとSofiaの母方の祖母が女の子に付けたニックネームです。

ヴァイオラが生まれ、1996年にソフィアが到着したのと同じ年にこの地所が設立されたので、その名前は完璧に思えます。 Le Potazzineは、町の南西数マイルのLePrataエリアにあります。標高が高いため、宗派のクールな部分の1つです。海抜約1,663フィートにあるワイナリーのブドウ園は、モンタルチーノで最も高いブドウ園の1つです。

15年前、ほとんどの生産者は、気まぐれなサンジョヴェーゼが理想的な成熟に達するにはこの地域が高すぎると考えていましたが、現在では、今日のより暑く乾燥した成長期に理想的であると考えられています。

同社はまた、ブドウ園の標高が約1,115フィートに達する、はるか南のコッレ地区にある暖かいサンタンジェロに不動産を所有しています。 2つのブドウ園のブドウをブレンドして、ストラクチャーとフィネスの両方を備えた香りのよいワインを作ります。

「私たちの目標は常に、エレガントでバランスの取れたブルネッロを作ることでした。私たちは力と集中力を決して求めません。」 —Gigliola Gianetti、共同- オーナー、ル・ポタジン

ジャネッティはかつてジュリオ・ガンベリと相談していましたが、現在は故サンジョヴェーゼのスペシャリストの下で訓練を受けたパオロ・サルヴィと相談しています。

そのため、LePotazzineは誇らしげに伝統的なままです。発酵は自然発生的に起こり、野生酵母があり、温度制御が行われず、その後、皮膚が長時間浸軟します。熟成は中型のスラヴォニア産オーク樽で行われ、セラーの衛生状態が最も重要です。

ワインの歴史の中で注目すべき最初の女性

「私たちの目標は常にエレガントでバランスの取れたブルネッロを作ることでした」とGianettiは言います。 「私たちは力と集中力を決して求めません。」

経済学の学位を持っているビオラは2年前にワイナリーに加わりましたが、最近言語の学位を取得したソフィアは今年フルタイムで参加する予定です。

「私は娘たちに彼らの本能に従い、市場のトレンドに決して屈服しないように言います」とジャネッティは言います。 「しかし、女性にとっては難しいことです。男性が成功するために100％を与えなければならない場合、女性は120％を与えなければなりません。」

マリリサアレグリーニ/スーザンライトによる写真

マリリサアレグリーニ

アレグリーニはから理学療法の学位を取得しましたが ヴェローナ大学 、彼女は最終的にワインへの情熱に屈しました。彼女は1980年に家族のベネトに本拠を置くワイン製造会社にフルタイムで参加し、営業およびコミュニケーションマネージャーとして始まり、3年後にCEOになりました。それ以来、彼女の意欲とエネルギーは会社の評判を高め、新しい市場を開拓してきました。

アレグリーニのワインへの愛情と新たな挑戦は、最終的に彼女をトスカーナに導きました。 2001年に、彼女と彼女の兄弟、ウォルターは、 ポッジョアルテゾーロ ワイナリー ボルゲリ 。彼女は後で発見しました サンポーロ モンタルチーノの不動産であり、2007年に、アレグリーニグループの一部にするために不動産の50％を購入しました。 2015年に、彼女と彼女の家族は残りの利益を獲得しました。

モンタルチーノの南東側に位置するこの見事な場所は、海抜1,476フィートのブドウ園の標高の恩恵を受けています。

「次世代の機会と責任を与えることは、彼らの起業家精神を育むために重要です。」— Allegrini Estates、最高執行責任者、Marilisa Allegrini

その乾燥した、さわやかな微気候と顕著な昼夜の温度変化は、構造、フィネス、顕著な香りと複雑さを備えたブルネッロを生み出します。

ここで、アレグリーニと彼女の家族は、除草剤やその他の過酷な化学物質の使用を排除し、環境的に持続可能な慣行を順守しています。彼らの努力のおかげで、サンポーロはトスカーナで最初のワイナリーであり、世界で2番目に授与されました。 カサクリマワイン 持続可能性の認証。 2017年からオーガニック認定を受けています。

アレグリーニは社長でもあります イタリアのシグネチャーワインアカデミー 、の理事会で ブルネッロディモンタルチーノワインコンソーシアム とドンネデルヴィーノとの両方のメンバー つる＆スピリッツの女性 協会。

2015年、彼女は娘のカテリーナをサンポーロのCEOに任命し、リカルドフラトンはエステートマネージャーになり、ワイン造りを担当しました。

「次世代の機会と責任を与えることは、彼らの起業家精神を育み、ワイン業界をダイナミックに保ち、前進させるために重要です」とアレグリーニは言います。