米軍で奉仕するには、多大な個人的犠牲、献身、そして規律が必要です。また、軍隊とスピリッツビジネスでのキャリアを開始するために不可欠な友情を取り入れた取り組みでもあります。元同胞から友人や家族まで、これら7人のベテラン主導のスピリッツメーカーは、海から輝く海まで、メモリアルデーを乾杯するのに最適な方法です。

ヒラリーとトラビスバーンズ（左）、ホテルタンゴウイスキー（右）で作った飲み物/ジンジャーキャットの写真

トラビスバーンズ、ホテルタンゴウィスキー

9月11日の事件が発生したとき、トラビスバーンズは、インディアナ州フォートウェインにあるパデュー大学のキャンパスの学部生でした。

「私はちょうど19歳になりました」との共同所有者であるバーンズは言います ホテルタンゴウィスキー インディアナポリスで。 「私は脱落して海兵隊に入隊しました。電話がかかってきたような気がします。」

バーンズは、2003年の最初の侵攻中にイラクに侵入した最初の軍隊である第1偵察大隊の一部でした（「槍の先端は本質的に」と彼は言います）。彼は海兵隊員としての4年半の間に3つのツアーを完了しました。

「私は一気にランボーではありませんでしたが、私はガンマンでした。それが私がしたことです」と彼は笑いながら言います。 「3回目のツアーまでに、私には6人のチームがあり、全員が新人の18歳の子供で、23歳の老人でした。海兵隊の96歳のようです。」

2006年までに、彼は民間人の生活に再び順応していました。彼は政治学の学士号を取得した後、法科大学院に入学し、そこで妻でありビジネスパートナーであるヒラリーと出会いました。

法科大学院は固執しませんでしたが、ヒラリーは固執しました。彼女が両親の裏庭で蒸留をいじくり回しているのを見たとき、2人はそれをやってみることにしました。

2014年9月、26ガロンの容量の静止画のトリオで武装して、バーンズはホテルタンゴをオープンしました。この名前は、軍の国際ラジオテレフォニースペリングアルファベットを使用した彼とヒラリーの名前の最初の文字を表しています。

今日、彼はウォッカ、ジン、ラム酒、ライウイスキー、バーボン、オレンジチェッロ、リモンチェッロ、チェリーリキュールを製造しています。

「蒸留が私の芸術的で創造的な側面の現れであり、私が魅力的だと思う科学の部分であることが好きです」と彼は言います。

彼はまた、5エーカーの農場を所有しており、テイスティングルームのカクテルの材料を栽培しています。昨年の夏、彼らはカスタムのブラッディマリーミックスから付け合わせまですべてに燃料を供給する40種類以上の農産物を栽培しました。 Hotel TangoFarmsの二次パートナーは非営利団体です インディアーバンエーカーズ 、インディアナポリスパークス財団のプロジェクト。

ウィリーの蒸留所/写真：Shanna Mae Photography

ウィリーブレイザー、ウィリーの蒸留所

ウィリーブレザーはノースカロライナ州西部のムーンシャイナーの周りで育ちましたが、彼はそれが彼の将来の一部になるとは思っていませんでした。

「私はいつも周りにいました」とオーナーのブレザーは言います ウィリーの蒸留所 モンタナ州エニスで。 「それは一般的でした。 [有名な密造酒]ポップコーンサットンは家族の友達でした。」

しかし、彼のカロライナのルーツが彼の将来を知らせる前に、彼は陸軍で14年間過ごし、第3レンジャー大隊歩兵とアフガニスタンの第19特殊部隊に仕えました。 2006年に退院すると、モンタナの穀物事業で育った妻のブレイザーとロビンは、スピリッツ作りの調査を始めました。

「私たちは自分たちでビールやワインなどを作って遊んでいました」と彼は言います。 「スピリットが出てきたので、試してみようと思いました。」

彼らは2010年にウィリーズ蒸留所を開設しました。2012年にリリースされたトウモロコシ、オーツ麦、大麦、小麦ベースのモンタナムーンシャインで発売されました。また、最終的には樽に向かい、バーボンの供給源になりました。

また、ハニームーンシャイン、コーンベースのウォッカ、2つのクリームリキュール（ハックルベリーとコーヒークリーム）、チョークチェリーリキュールも製造しています。

「ここモンタナで育つ野生のベリーです」とブレイズは言います。 「私たちはここエニスの私たちの財産にいくつかを持っています。私たちは毎年ベリーを選びます。」

Royal Foundry Craft Spirits Gin、写真：Mike Krivit / Kelly Everhart、CEO、Royal Foundry

ケリーエバーハート、ロイヤルファウンドリークラフトスピリッツ

「私は前向きになり、前向きに戻ります」と、の共同創設者であるケリー・エバーハートは言います。 ロイヤルファウンドリークラフトスピリッツ また、米陸軍の法務部門であるJAG（Judge Advocate General）Corpsの弁護士として10年のベテランを務めています。 「それが唯一の方法だと心から信じています。

「私は軍法会議の事件を処理する私の最初の仕事として防衛評議会でした」と彼女は言います。 「誰かの人生があなたの手の中にあるので、それは怖いです。あなたが今までやったことのないことをする責任を負う軍の新しい弁護士として、あなたは非常に早く成熟します。しかし、私が学んだこれらのリーダーシップスキルは実際の生活にうまく反映されました。私は現在陸軍で使用しているすべてを学びました。」

それが彼女をミネアポリスのロイヤルファウンドリーで素晴らしいリーダーにしている理由です。彼女はニッキとアンディマクレーンと一緒に所有しています。

「私はビジネスを運営しています」とEverhartは言います。「それが私の得意分野です。私はCEOです。私は財務、販売、人事を担当しています。」

エバーハートはマクレーンから入社を求められ、すぐに両足で蒸留の世界に飛び込んだ。それは彼女のコアの強みをカプセル化します：彼女の本能への信頼と組み合わされた堅実な計画と勤勉の組み合わせ。その公式は、彼女が陸軍に巻き込まれた方法の一種でもあります。

「私にとって、陸軍に入隊するのは少し気まぐれでした」と彼女は言います。 「私は法科大学院を卒業したばかりで、就職の面接の練習をしたいと思っていました。私は軍の家族で生まれました。私の父、祖父、いとこ—私たちは兵役の長い歴史を持っています。

「[JAGに]面接したとき、私は仕事を提供されました。私はそれについて考えて、「どうしてですか？」と言いました。それは素晴らしい給料と門外での素晴らしい経験です。そして、私も奉仕をしました。」

15,000平方フィートの蒸留所、イベントスペース、カクテルルームは、蒸留所として機能するアンディの英国のルーツに傾いています。

「私たちはスコットランドの伝統で蒸留されたプリマススタイルのジン、ラム酒、アメリカのシングルモルトを作っています」とエバーハートは言います。後者は2022年のリリースが予定されています。 「良いウイスキーには時間がかかります」と彼女は笑いながら言います。

ツアーをリードするブライアン・ファケ/写真提供：禁止蒸留所

ブライアン・ファケ、禁止蒸留所

「私はいつも自分よりも大きなものを作りたかったのです」とドアを開けたブライアン・ファケは言います 彼の蒸留所 2008年にニューヨーク州ロスコーで開催されました。「自分が誇りに思うことができ、家族が誇りに思うことができる何かを作りたかったのです。それをやりました。」

Facquetは、ニューヨークのトウモロコシベースのBootleggerVodkaで農場蒸留所を立ち上げました。そのボトルには、第一次世界大戦で戦死した船員や兵士のシンボルであるポピーが刻印されています。彼は2つのジンを追加し、そのうちの1つは樽熟成であり、ブートレガーバーボンも追加しました。

17歳で海軍兵学校に入学し、海軍で4年間勤務したファケは、南北戦争にまで及ぶ兵役の家系から来ています。

彼の事業投資家の中には、27年の海軍のベテラン兼パイロット、ニコール・バッタリア司令官、ジョセフ・“スモーキン・ジョー”・リジカ少佐、制服が試飲室にぶら下がっているF-14トムキャットパイロットがいます。米国海兵隊に勤めた投資家も何人かいます。

Facquetは、ニューヨーク州ロスコーにある彼の蒸留所での試飲やツアーの料金を請求するのではなく、価値ある目的のために寄付を求めています。年間受益者には、 サードオプション財団 、CIA特殊作戦コミュニティとその家族と協力し、 子供のがんのシェフ 、これは癌の子供たちを助け、小児癌研究のための資金を集めます。昨年、彼はサードオプションに25,000ドルを寄付しました。

「私は軍隊の人々や癌の子供たちを助けることができ、蒸留所を通じて影響を与えたことを知っています」とファケは言います。 「それが私にとって、この国への生活と奉仕です。」

ケビン・カーランド/スモーキークォーツ蒸留所の写真提供

ケビン・カーランド、スモーキークォーツ蒸留所

ケビン・カーランドが蒸留を夢見始めたのは、バグダッドでの迫撃砲の墜落の間の2008年でした。

「私の地域は比較的暑かったです」と、米空軍の26年のベテランであるカーランドは言います。 「数日おきに、ロケット迫撃砲の弾幕があり、すべてがシャットダウンするだけで、親指をいじってそこに座らなければなりませんでした。

「ある日、私は ウォールストリートジャーナル そして、観光業の次の大きなものがどのようにクラフト蒸留所になるかについて、クラフト蒸留についての話を読んでください。そして、「まあ、それは楽しそうですね」と思いました。」

カーランドは、米国空軍に3年間勤務し、さらに20年間州兵に勤務しました。 2008年の終わりまでに、彼はニューハンプシャー州シーブルックに戻り、次の事業計画に懸命に取り組んでいました。 スモーキークォーツ蒸留所 。

2013年までに、彼はクレジットカードに70,000ドルを投じ、パトリオットエクスプレスローンを申請し、建物を見つけ、家族の他の獣医の助けを借りてスモーキークォーツを地面から降ろしました。 2014年5月30日に営業を開始しました。

「私は貿易によるエンジニアであり、それが助けになりました」と彼は言います。 「私はすべての設計を行いました。私の父と叔父は引退したパイプ溶接機です。私の継父は電気技師です。私の兄はゼネコンです。私たちの間では、立ち上がって行くのに約10か月かかりました。」

Kurlandは可能な限り地元の食材を調達しています。彼は、白と熟成の両方のトウモロコシベースのウォッカとウイスキー、ラム酒と樽熟成メープルシロップのラインを作ります。最も人気のある精神：彼の V5バーボン 、15か月熟成したニューハンプシャーのトウモロコシベースのバーボン。この名前は、蒸留所の立ち上げとその後の繁栄に貢献した5人のベテランに敬意を表しています。

Kurlandは、1年以内に生産を3倍にする予定です。彼はエンジニアとしてフルタイムで働いていたので、800ガロンのマッシュタンと新しい600ガロンのスチルを追加しました。

「私は一度に1バレルだけそれを取ります」と彼は言います。 「しかし、それは本当に素晴らしかったです。」

アーロンとチェイスレッシャーはクロニクルズ蒸留所で銅と鋼の看板を作りました。 /写真提供：Anthony Michael Olmsted

チェイスとアーロン・レッシャー、クロニクル蒸留

レッシャー兄弟にとって、クロニクルズはの立ち上げにつながった道の適切な名前です この家族の蒸留所 ワイオミング州シャイアンで。海兵隊の両方のベテラン、アーロンは1999年5月に歩兵ライフルマンとして入隊しました。当初、彼は大統領警備隊の詳細に選ばれ、最終的には2003年にイラク侵攻のために第2大隊、第6海兵連隊と共に配備されました。

チェースが働いていた会社の所有者が、彼が入隊した場合、彼の給料とアンクルサムの賃金の差額を支払うことを申し出た後、チェースは2008年9月に兄の足跡をたどりました。彼はまた彼が出たときに彼に仕事を救うことを約束した。

「私はいつも軍隊に加わりたいと思っていました」とチェイスは言います。 「私は職場でこれらの老人が決してしなかったことすべてについて話しているのを聞いて、「私はこれをする必要がある」と思いました。」

2008年から2013年2月まで、チェースは第1大隊、第4海兵隊で機関銃と分隊のリーダーを務めました。 「アルファレイダーズ」のメンバーとして、彼は水陸両用攻撃と外国軍の訓練を専門としていました。 「私は2つの異なる展開で14か国に旅行しましたが、そのうちのいくつかは2回です」と彼は言います。 「私は世界を見ることができました。」

しかし、一連の不幸により、兄弟たちは束縛されていないと感じました。彼らの母親は長い病気で亡くなりました。一方、アーロンのために働くことは、彼が退院した後に働いた油田で文字通り干上がった。その後、兄弟たちは父親を亡くしました。

「私たちは道に迷い、何をすべきかわかりませんでした」とチェイスは言います。アフガニスタンでのスティントとヨーロッパでのバックパッキングの後、彼らはネブラスカにある友人の蒸留所で手伝うことにしました。そして、すべてが整った。

ワイオミング州とホワイトウイスキーからトウモロコシベースのウォッカを生産するために2017年1月に形成されたクロニクルで、バーボンは約5年以内にリリースされる予定です。シャイアンを拠点とするテイスティングルームとバーが夏の終わりまでにオープンする予定で、兄弟たちはスピリッツとストーリーの両方を注いでいます。

左上、左から右：スコット・ニール、ボブ・ペニントン、ビル・ダナム、マーク・ナッチュ/写真提供：American Freedom Distillery

スコットニールとジョンココ、アメリカの自由蒸留所

スコット・ニールとジョン・ココは、9月11日の攻撃後にアフガニスタンに最初に侵入したグリーンベレット特殊部隊の部隊であるホースソルジャーとして会った。 2015年、ニールはイエローストーン国立公園を1か月間乗馬旅行しているときに、ココにビジネス上のアドバイスを求めました。

トレッキング中に、2人は訪問しました グランドテトン蒸留所 。その所有者は蒸留所のツアーを提供し、プロセスについて話しました。彼らが去るまでに、American FreedomDistilleryのアイデアが生まれました。

「私たちは本物です」とニールは言います。 「私たちは実験室での作成や缶詰の話ではありません。私たちがどれだけ遠くまで来たかを誇りに思います。 5年前、私たちは経験がなく、私たちが何をしているのか誰も知りませんでした。私たちは非常に遠征の起業家です。」

ニールとココは、米国、スコットランド、アイルランドを旅し、蒸留所を訪れ、数か所で働いていました。 2人の男性は、他の創設パートナーであるココの妻であるエリザベスプリチャードと、仲間の馬の兵士であるボブペニントンとマークナッチュとチームを組みました。 その物語はインスピレーションを得ました 2018年の映画、 12強い 。全員がオハイオ州の蒸留所に飛び込むことができるように訓練を受けており、現在バーボンとラム酒を作るために時間を借りています。

「[蒸留所の手配]により、ゲートの外にある機器に数百万ドルを費やす必要がなくなりました」とニール氏は言います。 アメリカの自由 パートナーのほとんどが住んでいるフロリダ州セントピーターズバーグに、まもなく独自のスペースを開設する予定です。ウォッカ、ジン、ラム酒を作るテイスティングルームと蒸留所を収容する予定です。

「特殊部隊として、私たちは影の中で私たちの生活を送ってきました」とココは言います。 「アフガニスタンへの最初の男性の運命を誰も知りません。私たちにとって、私たちの精神は私たちの名前が付いているものです。それは私たちの遺産です。

「私たちは、戦争メダルでいっぱいのフットロッカーを残すだけでなく、私たちが守ってきた夢を生きたかったのです。」