そこで、朝のスムージーに亜麻仁ミールを加え始め、数か月後に食料庫の奥で開いた袋を見つけました。亜麻仁または粉砕した亜麻仁（別名亜麻仁ミール）は腐る可能性がありますか?そうです、他の種と同じように、それらも最終的には変わります。ただし、そのパッケージを廃棄する前に、指針を使用して、まだ使用しても問題ないかどうかを確認してください。亜麻仁の基本を説明した後、亜麻仁の保存期間と、食べても安全かどうかを判断する方法について説明します。また、パンのレシピに追加したり、必要なときに亜麻仁をできるだけ長く保存できるように、亜麻仁を保存する方法も学びます。 ビーガン卵代替品 。

亜麻仁全体はゴマより少し大きいです。 ブレイン・モーツ

亜麻仁とは何ですか?

亜麻は、乾燥させて種子 (亜麻仁とも呼ばれる地域もあります) として収穫される前に、青い花の咲く多年草として花を咲かせます。歴史的には、 亜麻植物作物は米国で栽培されました。 繊維状の茎があり、衣服の材料に変えることができます。今日、種子は、さまざまな栄養素を追加する多目的な（そして手頃な）方法として使用されています。 脂肪酸、食物繊維、鉄分 あなたのダイエットに。亜麻仁はわずかにナッツのような風味があり、丸ごとまたは粉砕して摂取できますが、 ほとんどの栄養士が推奨しています 地面を消費すること。粉砕した亜麻仁は消化しやすいので、より多くの亜麻仁を摂取できます。 健康上の利点 。

亜麻仁は腐りますか?

市販の亜麻仁にはすべて、 有効期限 とパッケージに記載されていますが、必ずしもその日付が来たらすぐに捨てなければならないというわけではありません。亜麻仁がどのくらい長持ちするかは、亜麻仁がどのように加工されたか、保管場所、およびどのような形態（種子または粉末）であるかによって異なります。亜麻仁を丸ごと持っている場合、特に冷蔵庫に保管した場合は、賞味期限が過ぎても数か月保存できます（詳しくは下記を参照）。粉にした亜麻仁は、賞味期限が切れてから 1 週間も経てば腐ってしまう可能性があります。亜麻仁製品が腐っているかどうかを確認する最良の方法は、匂いテストを行うことです。種の中にあるオメガ3は、最盛期を過ぎると不快な酸っぱい匂いを放ちます。嗅覚テストに合格しなかったり、何らかの苦味がある場合は、亜麻仁または亜麻仁ミールを捨てるべきサインです。

議論に決着を付けました: すべての農産物を保管する場所はここです

亜麻仁の保存方法

亜麻仁を密閉容器に保管すると、より長く新鮮さを保ちます。丸ごとでも粉末でも、冷蔵庫に保管する必要はありません。冷暗めのパントリーであれば問題ありません。ナッツを冷蔵庫に保管すると保存期間が延びるのと同じように、亜麻仁や亜麻仁ミールも同様です。による USDAのフードキーパーアプリ , 亜麻仁は冷蔵庫または冷凍庫で保存すると1年間保存できます。

一袋を使い切るとは思わない場合は、 亜麻仁ミール (5ドル、 目標 ）すぐにでも、長持ちする丸ごとの亜麻仁を購入することを選択してください。その後、ズッキーニマフィンやサラダドレッシングに必要な量を粉砕します。

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