ワインの歴史の中で注目すべき最初の女性
シャンパン業界を再構築した若い未亡人とカリフォルニアのナパバレーで最初の女性ワインメーカーから、マスターオブワインの称号を獲得した男性の競争相手の海で最初の女性、そして厳しいマスターソムリエ試験に合格した最初のアメリカ人女性まで、これらの6人の先駆者は、女性がワインのキャリアを追求する道を開いた。
マダムクリコ/アラミー
Barbe-Nicole Clicquot、シャンパンハウスを経営する最初の女性
19世紀初頭、フランスの女性は母親と妻に育てられました。若い親であるクリコは、夫のフランソワが亡くなった後、27歳で家族経営のワイン事業を掌握しました。彼女はそれから変身しました 未亡人のクリコ 世界で最も偉大なものの1つに シャンパン 家。
「シャンパンの大尉」として知られるクリコは、男性がワイン事業を支配していた時代に指導的役割を果たしました。正式なトレーニングも保護された育成もなしで、彼女は起訴し、業界全体で依然として共鳴している技術革新を導入しました。
ブジーのブドウ園から、1810年の画期的な収穫から業界初のヴィンテージワインを生産しました。翌年、クリコは「彗星の年」と名付けられた象徴的な1811ヴィンテージでコンセプトを固めました。彼女はの現代的な形を作成しました ピンクのシャンパン 赤ワインを加えることで、彼女は大量生産のためのリドリングラックプロセスも開発しました。クリコは、戦後、ナポレオンの封鎖に反対して、ロシアの貴族の地下室にワインを送ることで、ブランドの地位を強化しました。
ティラー・マッツェオ、著者 未亡人のクリコ:シャンパン帝国とそれを支配した女性の物語 (ハーパービジネス、2008年) 、クリコは最終的に男性のビジネスパートナーにビジネスとブドウ園の管理を与えたが、彼女は業界に比類のない痕跡を残したと書いた。彼女は、別の有名な未亡人、ルイーズのように、シャンパンビジネスの第二世代の進取的な女性のための扉を開きました ポメリー 。
ハンナワインバーガー/セントヘレナ公立図書館/ナパバレーワイン図書館協会の写真提供
ナパバレーで最初の女性ワインメーカー、ハンナ・ワインバーガー
ナパの 現代のワイン産業は1960年代に始まりましたが、ブドウ栽培とワイン製造は以前は経済に不可欠でした 禁止 。ワインバーガーは、 カリフォルニアの 1880年代の最初の女性ワインメーカー。
ワインバーガーの夫であるジョンは1882年3月に射殺されました。その結果、彼女はワイナリーの支配権を握り、セントヘレナ銀行の取締役としての役割を果たしました。 1889年、彼女は大西洋を渡り、パリの万国博覧会に、ワインコンテストで銀メダルを獲得した唯一のカリフォルニアの女性ワイン醸造業者として登場しました。DavidStonebergの記事によると セントヘレナスター 2010年9月16日。
ワインバーガーの初期の人生についてはほとんど知られていません。彼女はオハイオ州出身で、シンシナティのハンナ・ラッベとしてリストされており、1871年にジョン・クリスチャン・ワインバーガーと結婚しました。これは、 セントヘレナ歴史協会 、2016年に彼女の人生のタイムラインを作成した。
ジョンが「娘のミニーに望まない前進をしていた不満を持った従業員によって殺害される」前に、ワインバーガーの土地は35エーカーに拡大したとハンセンは言います。カリフォルニアのワインとブドウの木からの1889年の台帳は、ハンナ・ワインバーガーが他の17人の女性とともに、セラーマスターとブドウ園経営者のリストに載っていると述べました。
今日、ワインバーガーのプロパティはの一部です ウィリアムコールヴィンヤーズ 、セントヘレナのすぐ北。ワインバーガーは、禁酒法が1920年に閉鎖を強制するまでワイナリーを経営していました。カリフォルニアの次の女性ワイン醸造業者が目立つようになるまで、ほぼ50年かかるでしょう。
MaryAnn Graf /ウォルコット家の写真提供
MaryAnn Graf、カリフォルニアの現代産業で最初の女性ワインメーカー
ワインバーガーのように、グラフはパイオニアであり、禁酒法後のカリフォルニアで最初の女性ワインメーカーであると広く考えられていました。科学への愛情を持って生まれたグラフは、ワインへの分析的アプローチを採用しました。これは、彼女を際立たせ、キャリアを通じて彼女に役立った視点です。
1月30日に76歳で癌で亡くなったグラフは、いくつかの先例となる成果を上げました。彼女は発酵科学でワイン醸造学の学位を取得した最初の女性であり、卒業しました カリフォルニア大学デービス校 、1965年。彼女はまた、取締役会に参加した最初の女性でもありました。 アメリカワイン醸造学会 。
Grafは、カリフォルニアのセントラルバレーにあるGibson WineCo。でアシスタントワインメーカーおよび化学者としてスタートしました。彼女が歴史に加わったとき、彼女の大きな休憩が来ました ソノマ ワイナリー シミ 1973年にヘッドワインメーカーとして、彼女は高く評価されているコンサルタントのアンドレ・チェリチェフから指導を受けました。当時、業界で主導的な役割を果たした女性はほとんどいませんでした。
グラフは、シーフェリンに売却されてから数年後の1979年にシミを去りました。これは極めて重要な移行を証明しました:それは彼女を共同設立に導きました ヴィンキリー 、ソノマカウンティで独立した実験室ワインテストを提供するワイン業界向けのコンサルティングサービス。ヒールズバーグにある医師の元オフィスでの謙虚なスタートは、成功した、尊敬される会社へと進化しました。グラフは2003年に引退しました。
死後の引用 ワイン事業 2月6日、グラフは彼女のキャリアを要約しました。
「ワイン造りの仕事についての私の認識は、あなたが一番下から始めて、一生懸命働き、会費を払って、そして最終的にはあなたが上に向かって進んだということでした。」
マデリーントリフォンMS
マデリーントリフォン、最初のアメリカ人女性マスターソムリエ
1987年、トリフォンは最初のアメリカ人女性になり、クローディア・ハリスに次ぐ2番目の女性になりました。 マスターソムリエ 試験。
しかし、それについて彼女に尋ねると、彼女は「それほど野心的ではない」と主張するでしょう。 「デトロイトのファーストレディオブワイン」にとって、彼女は長年の学習、試飲、トレーニングを試してみました。
コネチカット州で生まれたトリフォンは、食品業界で働き、 ミシガン大学 、1977年に卒業しました。彼女は医学部について熟考しましたが、トリフォンはデトロイトのルネッサンスセンターにあるフレンチレストラン、ウェスティンのラフォンテーヌでワインサービスに引き込まれました。
「ソムリエとしての私の最初の仕事で、食品および飲料のディレクターは次のように述べました。「ワインについて自分自身を教育することを期待しています。ボトルを開けてダイニングルームを歩き回ることはできません。」それで、私はそうしました」とトリフォンは言います。彼女は試飲を通して自分自身を教育し、品質を理解するようになりました。
最終的に、トリフォンはウェスティンによってワインのバイヤーに昇進し、ウェスティンは彼女をベストソペクサフランスソムリエコンペティションに送りました。これは、MS試験での彼女の成功の基礎を築きました。別の女性、ヴェラ・ウェッセルが一流のグループに加わるまでにはさらに5年かかるでしょう。
彼女は合格して驚いたのですか? 「そうではありません」とトリフォンは言います。 「準備ができていることがわかるまで、試験を受けるのを待ちました。」
彼女はデトロイトで高級なマスターソムリエとして働き続けています プラムマーケット 彼女がワインを選び、テイスティングやイベントを企画するフードチェーン。彼女は、MS資格がすばらしいリソースへのアクセスを提供したと述べましたが、当然のこととは思っていませんでした。
「それはあなたにプラチナの検証を与えます、しかしあなたはあなたの栄光に決して休むことができません」と彼女は言います。 '私はすきです。'
サラ・モーフ・スティーブンMW
サラ・モーフ・スティーブン、最初の女性マスター・オブ・ワイン
今日、女性は一流の候補者の約半分を占めています マスターオブワイン タイトル、ワイン貿易の厳格さと卓越性を促進するために1953年に設立されたプログラム。しかし、女性のスティーブンが切望されたMWイニシャルを獲得したのは1970年のことでした。
スティーブンのワインへの関心は11歳から始まりました。「友人の家に滞在している間 木材 、私は友人のクインタでテーブルワインを作るのを助けるためにブドウを踏みます」と彼女は言います。
高校で、彼女はのメンバーに会いました シミントンポート ワインファミリー。 17歳のとき、彼女はポルトのシミントンに手紙を書き、研修生になるように頼みました。 「彼らの返事は迅速で明白でした。「私たちの意見では、ワイン業界に女性の居場所はありません」と彼女は言います。
彼女はワイン醸造学を研究するためにボルドー大学への奨学金を獲得しました。それは有名なエミールペイノーと一緒に働く機会を提供しました メドック そして サンテミリオン 。彼女の最初の「本物の」ワインの仕事は、ランゲンバッハの研究所で行われました。 ドイツ 。
「始める前は、セラーを含むすべての部門で働いていました」と彼女は言います。 「オーバーオールとブーツを着て、私は男性と同じ仕事を与えられました。」
スティーブンはに戻った イングランド 、そこで彼女はマスターオブワインプログラムを発見しました。
「合格する可能性が高いと感じた1970年まで待ちました」と彼女は言います。 「結果が発表された日、当時の研究所の会長であったマイケル・ブロードベントから、マスコミへの対処方法について25分間の講義を受けました。」
スティーブンスは、このタイトルはすぐには効果がなかったと言いますが、後年、ワインの供給業者には役立ちました。別の女性が資格を取得するまでには6年かかります。
パスカリーヌ・ルペルティエMS /写真:Erick Medsker
パスカリーヌ・ルペルティエMS、「フランスの最高の職人の1人-ソムリエクラス」の最初の女性受賞者。
2018年10月、Lepeltierは、Un des Meilleurs Ouvriers deFranceの受賞者であるClasseSommellerieの称号を獲得した最初の女性になりました。ザ・ フランスの最高の職人 (MOF)は、国の最高の栄誉の1つであり、伝統的な職人に授けられています。彼女の輝かしい経歴は、幼少期にルーツがあります。 フランスの ロワール渓谷 。
ソーシャルメディアでレペルティエをフォローしている多くの人は彼女に精通しているかもしれません #CheninCheninChenin 鬼ごっこ。ポール・グリエコが擁護したのと同じように リースリング 、彼女は彼女の影響力を使って宣伝しました 歌われていないブドウ 。
レペルティエは必ずしもワインでの生活に向かったわけではありません。彼女は運命が介入する前に、哲学の修士号と教授としてのキャリアに向けて取り組んでいました。
彼女の興味、またはむしろ「ワインへの執着」は、2005年に L'Auberge Bretonne 、2人の受信者 ミシュラン 出演者。 2006年の終わりまでに、レペルティエは2つのタイトルを獲得しました。ベストロワールバレーヤングソムリエとベストブルターニュソムリエです。
彼女はニューヨーク市に移り、ルージュ・トメイトの飲料ディレクターになり、そこで称賛が高まり続けました。 ワイン&スピリッツ 彼女を2011年の5人の新しい米国ソムリエの1人に指名しました。2013年に、 ワイン愛好家 彼女を40歳未満の40名の受賞者として認めた。
Rouge Tomateで、彼女は世界の生産者からの天然、有機、バイオダイナミック農法のワインが染み込んだ2,000本のリストを管理しました。 ファインワインの世界 賞。
2014年5月、レペルティエはマスターソムリエ試験に合格しました。 2018年に、彼女はで始めました Racines NY マネージングパートナー/ソムリエとして。今年、彼女はフランスの大手ワイン雑誌から「パーソナリティオブザイヤー」に選ばれた最初の女性でした。 ヴァン・ド・フランスのレビュー 。