じゃがいもは種を作りますが、植えるものではありません。ジャガイモの種は、庭師が切り取った丸ごとのジャガイモ塊茎の小片と呼んでいるもので、それぞれが新しいジャガイモ植物を形成する成長する芽を持っています。

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ジャガイモ植物の基本

ジャガイモは涼しい気候で育つ魅力的な野菜です。地上のすべての部分は有毒ですが、それらは完全に安全で、美味しくて栄養価の高い食用塊茎を下の茎に形成します。

じゃがいもの収穫

ジャガイモの収穫は、自分で栽培することの楽しい部分です。ここにあなたの努力を最大限に活用するためのいくつかのトリックがあります。

成長するワキシーポテト

ワキシーポテトはどんな形、大きさ、色でもかまいませんが、でんぷんが比較的少ない傾向があるため、調理しても形が保たれるため、マッシングやベーキングではなく、茹でたり刻んだりするのに最適です。

じゃがいもの種類

あなた自身のジャガイモを育てますか？ 「テイター」は単なるスパッドではないことを知っておく必要があります。ジャガイモにはいくつかの異なる種類があり、それぞれに予測可能な特性があり、それぞれに多くの種類があります。

成長する新じゃがいも

多くの庭師は、季節の早い時期にいくつかの小さな未熟なジャガイモ塊茎を収穫します。なぜなら、それらは非常に柔らかくて甘いからです。

ジャガイモは有毒ですか？

グリーンポテトは安全に食べられますか？一言で言えば、いいえ。ただし、問題が発生する可能性を減らす方法はいくつかあります。

白じゃがいもを育てる

白じゃがいもは、皮が淡い黄褐色で肉が真っ白な定番のジャガイモで、ほとんどのレシピに欠かせないものですが、茹でたり揚げたりすると見事です。

アイルランドのジャガイモとは何ですか？

アイルランドのジャガイモはアイルランドではありません。アイルランドの悪名高いジャガイモ病の飢饉と永遠に関連している南米産の白いジャガイモの一種です。

じゃがいもは野菜ですか？

庭師は、ジャガイモが野菜であるなど、技術的な問題に不必要にうるさくなることがあります。簡単な答えはイエスです！しかし、それは地下で成長しますが、それは根ではありません。

成長するオンドリポテト

アルバートバートレット社によって生産されたオンドリポテトは、人気がありますが、特許を取得した新しい種類の赤い肌の黄色い肉のジャガイモであり、現在、アメリカの家庭菜園家が合法的に栽培することはできません。