映画とワイン造りの関係はわかりますか？
はい。最終編集やブドウの収穫が完了する前に映画やブドウ園を準備する長い作業のように、多くの長い作業の成果を最終的に見るとき、多くの類似点があります。そして、芸術的な要素があります。映画製作者とワインメーカーはどちらも、新しく、独創的で、個人的なものを作成するという大きな特権を持っています。大きな違いの1つは、バローロ、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットを作るランゲの生産者のように、ワインメーカーは毎年多くのワインを作ることができますが、私たちは年に1本の映画しか作ることができないということです。

いつワインに興味を持ったのですか？
私は2011年にドキュメンタリーでマリア・テレサ・マスカレッロをしっかりとフォローしたときにワインを始めました。 ランゲドク 。だから、私の経験は少し変わっていました（そして幸運でした！）。私はバローロから始めて、バローロを続けています。しかし、私は専門家ではありません。私が興味を持っているのは、ワインを作る男性と女性、そして彼らの物語です。

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今、ワクワクしている特定のワインはありますか？
ここ数ヶ月、私はバローロ、バローロ、その他のバローロを飲んでいますが、退屈することはないと言わざるを得ません。私が特に好きなプロデューサーの1人は、私の前のクラスメートであるヴェルドゥーノの[FratelliAlessandriaの] VittoreAlessandriaです。彼は壮観なバローログラモレレを作ります。

無人島のボトルはありますか？
バローロに謝罪しますが、無人島はヤシの木、太陽、暑さ、魚、そしてポルトガルへの素晴らしい旅行を思い起こさせます。ですから、無人島にたどり着いたら、ヴィーニョ・ヴェルデの在庫が欲しいです。そして私の冷蔵庫を差し込むためのコンセント 。