リグーリア海岸から40マイル未満のピエモンテの境界のすぐ内側に位置し、丘陵地帯にあります。 ガヴィ 原産地の指定と保証 （DOCG） 。この小さなアペラシオンは、白ブドウのコルテーゼで生産されたワインに特化しており、スパークリングワインとスパークリングワインの両方を生産しています。最高の状態で、これらのワインはさわやかでさわやかで、はっきりとした花の要素とともに、柑橘類、果樹園、局所的なフルーツのフレーバーのフルレンジを表示します。これらのワインは、単独で飲む場合や、鶏肉のローストからシーフード、サラダまで、さまざまな料理と一緒に楽しむのに最適です。

イタリアのピエモンテからのワインの初心者向けガイド

Broglia 2017 Bruno Broglia（Gavi）$ 45、91ポイント 。 1950年代前半に植えられたブドウの木から作られ、収穫量が非常に少ないこのフルボディの白は、春の野花、白い核果、パン生地の香りが漂います。濃縮されたフルボディの味わいは、熟したリンゴ、蜂蜜、ほんのりアーモンドの香りと、ピリッとした酸味をもたらします。 ViasImports。 –ケリンオキーフ

ガヴィ市（ガヴィ）のBricco dei Guazzi 2018 $ 15、90ポイント 。白い核果とスイカズラの香りが、この香ばしい白を先導します。アーモンドのノートを閉じる前に、青リンゴとハニーデューを強調する生理食塩水のノートで、パリッとピリッとしています。モンカルムワイン輸入業者。 ベストバイ。 –K.O.

タッサローロ城2018The Castle（Gavi）$ 26、90ポイント 。バイオダイナミック農法の原則に従って作られ、スイカズラ、トロピカルフルーツの香りと、砕いたトマトのつるを思わせる香りがあります。丸みを帯びた包み込むような味わいは、成熟した黄色いリンゴ、ハニーデュー、ハチミツをもたらし、フレッシュな酸味が豊かな味わいを引き出します。レモンドロップノートで閉じます。ジェニーとフランソワのセレクション。 –K.O.

ガヴィ市（ガヴィ）のフォンタナフレダ2018 $ 27、90ポイント 。黄色い野花、春の花、黄色い核果の強烈な香りがグラスから飛び出しそうです。ピリッと香ばしい丸い味わいは、新鮮な酸味とともに、タルトアップル、レモンの皮、ハニーデューのフレーバーを示しています。タウブファミリーセレクション。 –K.O.

La Raia 2018 Gavi $ 20、90ポイント 。バイオダイナミック農法の原則に従って栽培されたブドウで作られ、これは青リンゴと白い春の野花の香りで始まります。丸みを帯びた味わいは、白桃、ハニーデュー、ビターアーモンド、レモンの皮を鮮やかな酸味に合わせて提供します。ビニフェラの輸入。 –K.O.

ミケーレキアルロ2018ルマルヌ（ガヴィ）$ 19、90ポイント 。この香りのよい白は、黄色い核果、ハーブのグリル、パン生地、そして白いバラの香りがします。エレガントで直線的で、グレープフルーツ、アプリコット、成熟した黄色いリンゴ、そして新鮮な酸味と一緒にほんのりとした生理食塩水を連想させます。コブランド。 –K.O.

ガヴィ市のヴィラスパリーナ2018（ガヴィ）$ 18、90ポイント 。春の花と白い核果のアロマが、植物のハーブの香りとともに鼻を形作ります。香ばしい味わいは、さわやかな酸味とともに、青リンゴ、レモンドロップ、ピリッとした塩味のノートを引き出します。アーモンドノートで閉じます。エシカワイン。 編集者の選択。 –K.O.

La Mesma 2011 Metodo Classico（Gavi）$ 38、89ポイント 。パンの皮、白い核果、黄色い春の花の香りが鼻を導きます。味わいには、柔らかなパーラージュと並んで、成熟した黄金の林檎、レモンのドロップ、ナッツのヒントがあります。フレッシュな酸味がフィニッシュを高めます。タナロリバーインポートLLC。 –K.O.

ガヴィ市のオリムバウダ2018（ガヴィ）$ 22、89ポイント 。パイナップル、ハニーデュー、春の花のアロマが先導します。アーモンドが閉じる前に、フルーツの香りがピリッとした柑橘類と一緒に口蓋に続きます。 Weygandt-Metzler。 –K.O.

テヌータラマルケサ2018サウラ（ガヴィ）$ 18、88ポイント 。春の花と白い核果の香りが鼻を形作ります。ピリッとした味わいは、明るい酸味とともに、ハニーデュー、アーモンド、蜂蜜のほのかな香りを示しています。 LLS–ワインボウ。 –K.O