Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインニュース+トレンド

テニスエースノバクジョコビッチがブドウ園の土地を購入しました。ベーコンウォッカは警察をもたらします。トレフェセンの新しいビジターセンターがオープンしました

今年のウィンブルドントーナメントの真っ只中に、29歳のノバクジョコビッチ ブドウ園を購入しました 彼の母国セルビアに上陸。国のワイン産地の中心であるシュマディヤの村の近くに位置するこの土地は、50年以上前にブドウ園としてリストされていましたが、現在は放棄された森林であり、再生期間が必要です。シュマディヤワインメーカー協会のウラジミール・ストジッチ氏は、ブドウの木は春に植えられる可能性が高いと述べています。サム・クエリに見事な敗北を喫し、今週末にトーナメントを終了した後、この新しいプロジェクトがジョコビッチに幸せな気晴らしを提供することを願っています。



あのベーコンウォッカですか?逮捕しちゃうぞ!

のマネージャー ポンプバー オクラホマシティでは、アルコール飲料法施行委員会の検査官が、アルコールのボトルが空になり、ベーコン、ハラペーニョ、ニンニクなどの材料が注入され、再瓶詰めされていることを発見した後、逮捕されました。オクラホマシティ警察のマスター軍曹ゲイリーナイトは、次のように述べています。何を入れているかに関係なく、たとえそれが単なる水であっても。」

バーのオーナーであるイアン・マクダーミドは、「ウォッカのボトルにベーコンを入れたので、マネージャーが3日間郡のロックアップに行ったと言うと、人々の顔が見えるはずです」と述べています。

オープンするだけ:トレフェセンの新しいビジターセンター

かつて創設者のケイティとジーン・トレフェセンの家でしたが、 ヴィラトレフェセン 現在、訪問者をホストしています。 1922年のナパバレーの家は、カリフォルニアのアーツアンドクラフツ運動の典型的な例です。 2014年の地震で被害を受けた歴史的なワイナリーの建物は、現在も修理と修復が行われています。



RidgeVineyardsの創設者PaulDraperが引退

リッジヴィンヤーズ 今年80歳になったワインメーカー兼CEOのポール・ドレイパーは、引退を発表しました。過去10年間、日常業務を担当してきたRidgeの幹部チーム、Mark Vernon、Eric Baugher、John Olney、DavidGatesが指揮を執ります。ドレーパーは、「過去10年間のワインは私のものではなく、彼らのものであるため、これからのヴィンテージの品質とスタイルをすでに知っています」と述べています。

「私は自分の技術を追求する素晴らしい人生を送ってきました」とドレーパーは言います。 「私は引退しますが、取締役会議長としての役割を継続します。この能力で、私はこの長く計画された移行を完全にサポートすることができます。」

パッセージ:ロバート・ハートウェル(1928-2016)

ハートウェルエステートヴィンヤーズ ワイナリーの創設者であり所有者であるボブ・ハートウェルの死を悼んでいます。 1986年に設立されたハートウェルエステートヴィンヤーズは、スタッグスリープディストリクトエステートから並外れた少量生産のボルドー品種のワインを生産することにより、批評家の称賛と忠実な支持を獲得しました。ハートウェル氏は6月22日に安らかに眠りについた。

一方、貿易では

雹がボジョレーを荒廃させる中、フランスの天候の悪化は続く

地方当局は、ボジョレーの一部が後に災害地帯として宣言されることを要求しました 激しいひょうの嵐 この地域のブドウ園はひどく損傷しています。前回の雹の嵐からわずか1か月後、6月24日の夕方にこの地域が再び襲われました。地域のワイン団体Inter-BeaujolaisのMélinaCondyは、3,000ヘクタールまたは地域のブドウ園の20%が被害を受けたと報告しました。フルーリーのコミューンが最も苦しんだと考えられています。 「ブドウ園の70から80パーセントは雹によって完全に破壊されます」とFleurieの市長であるFrédéricMiguetは言いました。

クラフトビールの先の厳しい時代?

クラフトビールの売り上げは長い間明るいものでしたが、 衰退している可能性があります 。クラフトビールの売り上げは今年わずか6%増加しており、わずか2年前の19%からは程遠い。 「コンセンサスは、クラフトビールが今年大幅に減速したということです」とBernsteinResearchのTrevorStirlingは言います。 1つの潜在的な説明?クラフトビール市場の細分化。

現場と報道で

アメリカのベスト100ワインレストランを祝う

ワインに関して、レストランが最高のレストランの1つである理由を聞いてください。

から 観察者 :「ヴィーノとレストランの世界は、ロゼを嘲笑したり、食べ物の写真を恥じたりすることなく、ワインへのアプローチのアクセシビリティを歓迎する新しい時代の到来を告げているようです。」

コンデナストトラベラー :「「贅沢の概念は再定義されつつあり、それによって 細部への注意 そして 蒸れ 永久に切断されます。」