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ワインと評価

カリフォルニアワインのバラエティが欲しいですか?サンタバーバラに目を向ける

に サンタバーバラ郡 、山は南北アメリカの西海岸の他の場所では起こらないことをします。山は北から南ではなく、東から西に走っています。そのため、山頂が内陸部を海の影響から保護している他の場所とは異なり、郡の目立つ谷は太平洋に向かって開いています。太平洋は、カリフォルニアのこの隅にある、かなり野生で、寒く、風に吹かれた獣です。



長くて狭いの西端に サンタイネスバレー —そしてより広いすべてのために サンタマリアバレー —これは、午前中は霧が発生し、午後はそよ風が吹く、気温が低いことを意味します。これにより、熟成シーズンをおいしく延長できます。 ピノ・ノワール そして シャルドネ 。

報酬は、郡がすべての味覚に途方もない価値で世界クラスのワインを提供することです。

気温は少し内陸に上昇し、他の品種にとって理想的になります。 シラー バラードキャ​​ニオンの他のローヌブドウ ソーヴィニヨンブラン ロスオリボス地区の赤のスモーガスボードとサンタバーバラのハッピーキャニオンのボルドーブドウ。

これらのアペラシオンから入手できる素晴らしいワインの多様なメニューがあります。 ストームのダンカンヴォットヤードピノノワール 駅からリタヒルズ リキッドファームのグッドグッドシャルドネ サンタマリアバレーから Stolpman’s Estate Syrah バラードキャ​​ニオンで ハッピーキャニオンヴィンヤードのボルドースタイルの赤ブレンド そしてさえ ソルミナーのブラウフレンキッシュ ロスオリボスから。



しかし、この多様性には両刃の剣があります。ブドウとブレンドの幅が広いため、幅広い聴衆にサンタバーバラの物語を伝えるのは少し難しいです。郡が最も得意とすることを簡潔に説明する方法はありません。しかし、この地域を探索する訪問者やワインショップの通路を閲覧する買い物客にとって、郡はすべての味覚に途方もない価値で世界クラスのワインを提供するという見返りがあります。

サンタバーバラの紹介

サンタバーバラ郡のワインを探す

Brewer-Clifton 2017 3D Pinot Noir(Sta。RitaHills)$ 65、95ポイント 。真っ赤な果実と大地のブランドのはっきりとした香りは、ミントのセージブラシの畑から摘み取られた野生のイチゴを思い起こさせます。丸みを帯びた赤スグリ、松葉、レッドウッドの葉のフレーバーが新鮮な味わいに力を与え、楽しくて美味しいです。

ストーム2016ドナチャドヴィンヤードピノノワール(スタリタヒルズ)$ 55、95ポイント 。南アフリカのエルンストストームによるこの瓶詰めの鼻には、非常に純粋なブラックラズベリーの果実がありますが、スレートと土壌の土のミネラルを含んだ層もあります。一口は緊張感があり、エレガントで酸味があり、月桂樹の葉、タイム、土の風味のバランスをとるのに十分なラズベリーの果実味を提供します。さわやかで、簡単に落ちてしまいます。

リキッドファーム2015グッドグッドシャルドネ(サンタマリアバレー)$ 52、94ポイント 。ビエンナシドヴィンヤードの樹齢40年のブドウの木から、この瓶詰めはレモンの髄と軽いグアバの皮と一緒に灰っぽいブリーの皮の香りを提供します。味わいの魅力的な緊張感がタンジェリンの髄とキーライムのフレーバーを構成し、バターミルクに向かって温まり、フィニッシュに向かってフリントします。

Stolpman 2017 Estate Grown Syrah(バラードキャ​​ニオン)$ 30、94ポイント 。 Stolpmansは、この瓶詰めでバラードキャ​​ニオンの涼しい気候の側面を再生し、砕いたスミレ、黒胡椒、熟していないボイセンベリーのアロマを鼻に与えます。味わいは酸味で焼け、フレッシュベリー、ペッパースパイス、タイム、フェンネルの花粉のフレーバーをもたらします。

ハッピーキャニオンヴィンヤード2015バラックブランド(サンタバーバラのハッピーキャニオン)$ 49、93ポイント 。新鮮なクランベリー、ブラックベリーのヒント、砕いた川の石が、80%メルロー、5%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%カベルネ・フラン、5%マルベック、5%プチ・ヴェルドのこのブレンドで、アクセスしやすくエレガントなノーズを作ります。味わいは繊細で滑らかでバランスが取れており、ブラックベリー、砂利、ハーブの洗練されたヒントがあります。これらの品質は時間とともに強まるので、2020年から2035年まで飲んでください。 セラーの選択

Comartin 2016 Tierra Alta Vineyard Grenache(バラードキャ​​ニオン)$ 45、92ポイント 。ダークレッドチェリー、スターアニス、クローブの陰気なアロマが、この瓶詰めでより重いスタイルのグルナッシュを作り上げます。ベーキングスパイスが味わいをパワーアップし、熟したチェリーとプラムの口いっぱいに広がるフレーバーが滑らかでクリーミーなテクスチャーでバニラと出会う。

Diatom 2018 Bar-Mシャルドネ(サンタバーバラ郡)$ 30、92ポイント 。ロスアラモスバレーのブドウ園から、グレッグブリューワーによるこの瓶詰めは、パッションフルーツ、柚子、ライムの葉、湿ったセメントの新鮮な香りから始まります。味わいはグアバの皮のわずかに酸っぱいトーンでしっかりと巻かれ、非常にフレッシュでオークのないスタイルを示し、それでも十分な個性があります。

Foley 2016 Bar Lazy S Ranch Chardonnay(Sta。RitaHills)$ 45、92ポイント 。この瓶詰めの鼻には、マシュマロ、白桃、バタークリームのフルアロマが渦巻いています。白桃、チェリモヤ、オークのクリーミーで熟した豊かなフレーバーが味わいを消費します。

Deovlet 2016シャルドネ(サンタバーバラ郡)$ 32、91ポイント 。トーストしたアロマまたはブリオッシュとヘーゼルナッツが、この郡全体のブレンドのノーズでチョークとクレームフレッシュと出会う。より柔らかいアーモンドクリームの側面が中口蓋で上昇し、フィニッシュに向かって伸びる前に、口蓋はライムとグレープフルーツの皮で絡み合います。

グラッシーニ2018ソーヴィニヨンブラン(サンタバーバラのハッピーキャニオン)$ 28、91ポイント 。最初は軽くてまろやかな香りで、この瓶詰めはアジアの洋ナシの果肉、温かいネクタリン、きれいなメロンのアロマに向かって開きます。グアバ、パッションフルーツ、ライムの明るいフレーバーで、ミネラルを含んだ湿ったセメントのタッチでカットされた味わいに着地します。

Grimm’s Bluff 2017 Estate Sauvignon Blanc(サンタバーバラのハッピーキャニオン)$ 28、91ポイント 。バイオダイナミック農法で植えられた見事な土地から、この瓶詰めは、新しく雇われたワインメーカーのエルンストストームによるこのプロジェクトの最初のものであり、刈り取られた草、乾燥したグレープフルーツの皮、そして鼻にライムの皮の香りを提供します。湿ったセメントの石のようなフレーバーは、新鮮で魅力的な味わいを生み出し、グリーンペアの皮、ライムの皮、乾燥した干し草のフレーバーがすべて明らかになります。

マッキニー2018フォーゲルザンヴィンヤードソーヴィニヨンブラン(サンタバーバラのハッピーキャニオン)$ 42、91ポイント 。雨のセメント、鋭い刈り取られた草、ライムの花のきれいな香りが、この瓶詰めのさわやかな香りに現れます。味わいはサクサクして生き生きとしており、グレープフルーツジュース、グラス、パッションフルーツのフレーバーがぴんと張った後味につながります。

Solminer 2017fromLandaVineyardBlaufränkisch(ロスオリボス地区)$ 44、91ポイント 。カリフォルニアでこのオーストリアのブドウを植える珍しい、アンナとデビッド・デラスキによるこの瓶詰めは、砕いたザクロ、砂糖漬けのクランベリー、ブラックプラム、オレンジの香りで、鼻に非常にフルーティーです。味わいは非常にピリッとしています。フルーツポンチ、チェリートマトの生き生きとした味わい、そして魅力的な範囲の鋭いスパイスがあります。

Whitcraft 2017 My Friend Matts Vineyard Syrah(Los Olivos District)$ 38、91ポイント 。これはドレイクウィットクラフトによるもう一つの気の利いた、楽しくてさわやかなワインですが、彼の低熟度のスタイルは、この特定の瓶詰めでブドウの品種の特徴を上回っている可能性があります。フレッシュな赤スグリ、ラベンダー、タイムのアロマが、ピノノワールのような味わいの赤い果実とバラのつぼみの表現につながります。