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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ニュース

ウェビナー:ニュージーランドワイン–将来の世代のために正しく行う

ワイン愛好家の寄稿編集者、クリスティーナ・ピカードが主催



カイティアキタンガ:マオリの保護と環境保護の概念。

このコンセプトと、持続可能性がニュージーランドのワイン業界にとって何を意味するのか、そしてそれが私たちの活動の不可欠な部分である方法を探求するときに、ぜひご参加ください。自然環境、地元の企業、コミュニティの繁栄を支援しながら、卓越したワインの製造にどのように取り組んでいるかを共有する3人の主要な生産者から話を聞くことができます。

注目すべき理由:

このウェビナーは、ニュージーランドのワイン生産者にとって持続可能性が何を意味するのか、そして廃水、水、気候変動の人々、害虫や病気に関連する課題に取り組むために業界がとるステップをより深く理解したいワイン愛好家にアピールします。



学習内容:

ニュージーランドでの持続可能性は、プレミアムワイン生産の重要な要素であり、これらの取り組みが、有名なワインを作る人々や場所を保護するために不可欠な部分です。

ウェビナーの元の日付/時刻 :6月30日火曜日午後3時EST /午後12時PST

期間: ライブQ&Aを含む45分

ウェビナーリソース

ウェビナーの配布物のコピーをここからダウンロードしてください。

ウェビナープレゼンテーション

以下のリソースは、ニュージーランドのワイン生産者によって提供されています。

フードマイレージ:NZワインの持続可能性ストーリーのごく一部

NZフードマイレージインフォグラフィック

ニュージーランドワイン:地域と品種への包括的なガイド

ホスト:

Christina Pickard、寄稿編集者、ワイン愛好家 (オーストラリアとニュージーランドのワインをレビューします)

ピカードの作品は、オーストラリアのロンドンとパースで何年も海外に住んでいるニューヨーク出身で、以前はオーストラリアなどの出版物に掲載されていました。 グルメトラベラーワインジェームスハリデイのワインコンパニオンスクープマガジンデカンター そして ワイン愛好家 。彼女は人気のポッドキャストTheCrushの共同ホストであり、さまざまなテレビ番組の定期的なプレゼンターでもありました。 Pickardは、オーストラリアとニュージーランドの両方のワインに対する彼女の幅広い知識と情熱を共有できることに興奮しています。インスタグラム: @christinakpickard ツイッター: @ckpickard

スピーカー:

クライヴジョーンズ、ワインメーカー/ノーチラスエステートゼネラルマネージャー

クライヴジョーンズは1998年8月にワインメーカーとしてノーチラスエステートに入社しました。2020年のシーズンを終えた後、彼は現在マールボロワイン業界の29歳のベテランです。クライヴはもともと、情熱的なワイン消費者としてワイン業界に引き込まれる前に、産業化学者として訓練を受けていました。化学の学位と強い分析力を備えた彼は、1992年にヴィンテージの直前にオークランドのSelaks Winesに入社し、チャールズスタート大学で遠隔教育によって応用科学(ワイン科学)の2番目の学位を取得しました。クライヴはオレゴン州のウィラケンジーエステートとブルゴーニュ州のドメーヌデュジャックでヴィンテージを完成させ、2000年にノーチラスピノノワールセラー、2006年に白ワインセラーの設計と建設を監督しました。また、70ヘクタール以上のエステートブドウ園の購入または設立を監督しました。マールボロのノーチラスエステートのために。彼はマールボロワイン生産者の元会長であり、現在ニュージーランドワイン生産者の副会長です。 www.nautilusestate.com フェイスブック: @nautilusestate インスタグラム: @nautilusestate ツイッター: @NautilusCliv です #nautilusestate

エリカ・クロフォード、オーナー/ヴィティカルチュリスト、ラブブロック

エリカは心臓医学の熱心な研究科学者として成人期を始めましたが、彼女の国際的な認知を得たのはブランドと輸出を構築する彼女のスキルです。彼女はオークランド中心部のコテージの奥の部屋でキム・クロフォード・ワインズを共同設立し、ニュージーランドの素晴らしいワインブランドの構築を進め、後にコンステレーション・ブランズに売却しました。キム・クロフォードは現在、収益性の高い米国とカナダの市場で最大のニュージーランドワインブランドです。エリカは現在、彼女の新しいプロジェクトであるラブブロックで有機農業とワイン造りに焦点を当てており、7月にブドウ栽培者として卒業する予定です。エリカは2016年に女性起業家のためのビジネス殿堂入りし、最初の女性の影響力賞のファイナリストでした。彼女はNZUS Councilの諮問委員会に所属し、Global Women、Co of Women and Women inWine組織を通じて若い女性を指導しています。 www.loveblockwine.com フェイスブック: @loveblockwines インスタグラム: @loveblockwine ツイッター: @loveblockwine

ジュリアン・グラウンズ、チーフワインメーカー、クラギーレンジ

西オーストラリア生まれのジュリアン・グラウンズは、17歳からワイナリーとブドウ園で働いています。ダックスをワイン醸造学とブドウ栽培の研究から卒業し、将来のリーダーシップでレーウィン賞を受賞した後、ジュリアンはプイィ・フュッセ・シャルドネを作るための奨学金を授与されました。ブルゴーニュ。マーガレットリバー、セントラルオタゴ、オレゴンでのスティントの後、ジュリアンはヤラバレーのジャイアントステップスでシニアワインメーカーとしての役割を果たした後、マーガレットリバーに戻り、2017年初めにチーフワインメーカーとしてマクヘンリーホーネンに加わりました。その年の後半に卒業しました。ハンターバレーのレンエバンスチュートリアルのダックス。ジュリアンは2019年1月にチーフワインメーカーとしてクラギーレンジに入社し、消費者が飲んでいるものを理解して楽しむのを支援したいという彼の願望とともに、ワインの絶え間ない進化に貢献するという彼の熱意をもたらしました。 www.craggyrange.com フェイスブック: CraggyRangeWinery インスタグラム @クラギーレンジ @jsgrounds ツイッター: @craggyrange

ガラスをつかむ/ ワインリスト: ウェビナーでお気に入りのニュージーランドワインをお楽しみください( クリックして購入 )そしてハッシュタグを使用して写真を投稿します #nzwine#wineenthusiast 、タグ付け @nzwineusa@wineenthusiast

提供は:

スポンサーからのメッセージ:

New Zealand Winegrowers(NZW)は、国のブドウとワイン部門の全国組織です。 NZWの目的は2つあります。ニュージーランドワインの評判を保護および強化することと、ニュージーランドワインの持続可能で多様な価値の成長をサポートすることです。 NZWのグローバルマーケティングプログラムの目的は、米国、英国、ヨーロッパ、カナダ、アジア、オーストラリアの主要市場でのニュージーランドワインの開発と成長をサポートすることです。

ニュージーランドのワイン生産者は、特に国内および国際レベルでの提唱を含む、ブドウおよびワイン部門に代わって幅広いタスクを実行し、ニュージーランドワインのグローバルマーケティングプラットフォームを提供し、業界の優先事項に関する世界クラスの研究を促進し、業界にタイムリーで戦略的情報と持続可能な生産慣行の開発をリードします。 New Zealand Winegrowersは、最新の調査、市場データ、統計、ベストプラクティスガイドなど、ビジネスの改善に役立つ豊富な情報をオンラインで公開しています。

訪問 ニュージーランドのワイン生産者 詳細については。

NZワイン @nzwineusa@nzwinegrowers #nzwine

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