先月のワラワラバレーでのブドウの発見 フィロキセラ 、19世紀後半に世界のワイン用ブドウの木の多くを破壊した、微細なアブラムシのようなシラミは、ワシントン州のワイン業界全体に急速に響き渡りました。

最初に。ブドウネアブラムシの存在は何ですか ワシントン州 ワインを消費する一般市民にとってはどういう意味ですか？あまりない。

「これはワインの品質に影響を与えないため、消費者にまったく影響を与えません」と、の社長であるスティーブ・ワーナーは述べています。 ワシントン州のワイン 。

むしろ、フィロキセラはブドウの生産性に影響を与えます。彼らが餌をやるとき、昆虫はブドウの根を傷つけます。時間が経つにつれて、これはブドウの木の活力を低下させ、果実を育て続け、植え替えを強制することを不経済にします。フィロキセラも葉に生息することができますが、この形態の昆虫はワシントンではまだ発見されていません。

ワーナーは、この問題に直面しているのはワシントンだけではない、と述べています。

「世界のワイン産地の大多数は、フィロキセラの存在にもかかわらず、ブドウ園の管理に成功しています。私たちもそうします」と彼は言います。

確かに、ヨーロッパ、カリフォルニア、オレゴン、その他の地域のワイン産地はすべて、ある時点で昆虫と戦ってきました。

「[フィロキセラ]はかなり長い間その場所にいたと思われますが、動かなかったので、とても良いニュースです。」 —フィギンズファミリーワインエステート、ワイン製造の社長兼ディレクター、クリスフィギンズ

ブドウの活力に対するフィロキセラの影響により、現在、世界のワイン用ブドウの大部分はフィロキセラ耐性の台木で栽培されています。これは、私たちがよく知っているヨーロッパのブドウの品種（種 Vitis vinifera ）害虫に対して自然な抵抗力を持つさまざまな北米のブドウ種からの台木。

しかし、ワシントン州は、ビニフェラ台木にほぼ100％植えられている世界でも数少ないワイン産地の1つとして長い間誇りを持ってきました。文化の一部であるため、州の創設ワイナリーの1つである シャトーSte。ミシェル 、そのワインラベルのいくつかに「100％ビニフェラ台木」を記載しています。 「自分に根ざした」ことは、ワシントンのアイデンティティに根付いています。

ワシントンワインの国の砂質土壌は、歴史的にフィロキセラに自然の抑止力を提供してきました/写真提供：Andrea Johnson写真提供：ワシントン州ワイン

フィロキセラはどのようにしてワシントンへの道を見つけましたか？

ワラワラバレーでフィロキセラを見つけることは一部の人にとってショックでしたが、昆虫の存在は決して州にとって新しいものではありません。フィロキセラは、ケネウィック市で最初に発見された少なくとも1910年以来、ワシントンにいます。

ワシントン州農業局は、フィロキセラを追跡するために、近年、毎年100のサイトを分析しています。通常、特定された症例の数は非常に少ないです。

害虫が他の場所で増殖しているのに、なぜこれまでワシントンでフィロキセラの成長が制限されてきたのでしょうか。

「フィロキセラ自体は、ワシントンの土壌と環境条件下で生き残りますが、繁栄しません」と、ワシントン州立大学の園芸およびブドウ栽培普及スペシャリストのミシェルモイヤー准教授は述べています。

州のワイン用ブドウの木の大部分が植えられているワシントン州東部のほとんどは、かなり砂質の土壌を持っています。それはフィロキセラの生殖能力を制限するか、あるいは排除することさえできます。砂の含有量が多いため、フィロキセラは問題を引き起こす数を増やすことができないと考えられていました。

「それはワシントンのほとんどに当てはまります」と昆虫学者のケイティ・バックリーは言います ワシントン州農業局 。 「残念ながら、それはワシントンのすべてに当てはまるわけではありません。」

なぜ人々は今フィロキセラを見つけているのですか？

「人々がそれを見つけている最大の理由は、彼らが実際にそれを探しているということです」とモイヤーは言います。

フィギンズファミリーワインエステートのクリスフィギンズ、彼のブドウの木をチェック/写真提供：フィギンズファミリーワインエステート

ワラワラバレーとその先

クリス・フィギンズ、ワイン製造の社長兼ディレクター フィギンズファミリーワインエステート 、ワラワラバレーの最初の商業ワイナリーを含み、 レオネッティセラー 、このように谷で何が起こったのかを説明します。

「（谷の一部に）この1つのブロックがあり、何年にもわたって弱点がありました」と彼は言います。 「私たちはそれに活力を得ることができなかったようです。私たちの昆虫学者は数学を始めて掘り始めました、そして、確かに、彼女はフィロキセラを見つけました。」

フィギンズは、昆虫の存在が新しいとは考えにくいと言います。

「かなり長い間その場所にあったと思われますが、動かなかったので、とても良いニュースです」と彼は言います。

特定された地域の近くにブドウ園を所有するパートナーとすぐに会った後、問題を議論するために、より大きなワラワラ産業のその後の集まりがありました。より多くの調査は、害虫のより多くの発見につながりました。

「ここには、ブドウ園を接ぎ木された台木にゆっくりと交換しなければならない栽培者がいるでしょう。しかし、問題が発生することのない他の人もいると思います。」 —ワシントン州農業局昆虫学者、ケイティ・バックリー

消費者に影響を与える問題ではありませんが、フィロキセラのこれらの新しい検出は、州の350以上のブドウ栽培者にとって潜在的な重要性を持っています。ワラワラバレーは、フィロキセラの発見について公に発言することで注目を集めていますが、これは州内の他の成長地域でも同様に起こりそうな問題です。

「確かに、ワラワラに限定されているわけではありません」と匿名を条件にある栽培者は言います。 「それは他の分野にあります。探しているものがわかれば、それを見ることができます。」

それでも、現在の考えでは、州内でのフィロキセラの存在は限られています。

「ワシントン州で影響を受けたブドウ園の数はまだ非常に少ないと推定しています」とワーナーは言います。

それをそのように維持しようとすると、多くの州および地方の機関が関与します。

「私たちは生産者や研究者と協力して、最良の長期管理戦略を決定します」とワーナーは言います。

現在、 ワシントンワイン生産者協会 フィロキセラや他の害虫の蔓延を制限するための慣行を再強調しました。

「私たちは、ベストプラクティス、衛生設備、特に土壌の移動を制限することについて、すべての人に思い出させてきました」と、グループのエグゼクティブディレクターであるVickyScharlau氏は述べています。それは昆虫を探すために州の包括的な調査に資金を提供しようとします。

ワシントンワインの将来はどうなるのでしょうか？ /写真提供：Andrea Johnson写真提供：ワシントン州ワイン

ブドウネアブラムシの逆さま

ワシントンのブドウ栽培者とワイン愛好家にとって朗報ですか？フィロキセラが提示する問題は、すでに世界中で解決されています。長期的に影響を受けた地域は、他の場所と同じように、フィロキセラ耐性の台木に植え替えられます。

「ブドウ園が経済的に利益を生まなくなるまで、その時代のゲームをプレイし、それから植え替えます」とモイヤーは言います。 「ある地域が影響を受けていない場合は、台木に切り替える必要はありません。」

実際、この日が来ることを見越して、少数の栽培者がすでに台木に植えています。

ブドウ園の慣行も変わる可能性があります。近年、一部の栽培者は、機械的除草を支持して除草剤の使用を制限しています。それは変わるかもしれません。

「[フィロキセラ]を広めるには、雑草のアナグマをブドウ園に引きずり込むよりも良い方法はありません」とフィギンズは言います。 「それで、私たちはそれを再考する必要があります。」機器は、サイト間で共有する前に滅菌する必要があります。

来年ブドウ園を植えることを意図した多くの栽培者は、台木に植えるのにもう1年待つと言っています。ただし、州内でのフィロキセラの成長が遅いと予想されることを考えると、栽培者は計画を立て、おそらく最終的には植え替える十分な時間があると予想しています。

「私にとって、これは20年から40年の移行であり、これから起こります」とFiggins氏は言います。 「これは長期的な状況です。定性的な影響ではありません。管理しやすいです。」

バックリーは同意します。 「ここには、ブドウ園を接ぎ木された台木にゆっくりと交換しなければならない栽培者がいるでしょう」と彼女は言います。 「しかし、問題が発生することのない他の人もいると思います。」

「樹齢40年のブドウの木がいくつかあります。キャリアの終わりに80歳になることを望んでいますが、それが今起こるかどうかはわかりません。」 —クリス・フィギンズ

植え替えには、銀色の裏地を付けることもできます。台木は、フィロキセラだけでなく、他の害虫を管理するために世界中で使用されています。そのような害虫の1つである線虫は、ワシントンのいくつかのブドウ園に影響を及ぼします。活力などの問題を制御し、劣悪な土壌条件を管理するために、さまざまな台木も使用されます。

「おそらくこれは、ワシントンの生産における台木の価値と、それがブドウ栽培家に与えることができる追加のツールを人々に再考させるチャンスです」とモイヤーは言います。

それでも、喪失感を感じないようにするのは難しいです。

「私たちが永遠に自分に根ざしていることを望んでいないふりをするつもりはありません」とフィギンズは言います。 「樹齢40年のブドウの木がいくつかあります。キャリアの終わりに80歳になることを望んでいますが、それが今起こるかどうかはわかりません。

「私たちは、特に古いブロックのいくつかを使って、可能な限りきれいに保つために、最悪のことをするつもりです。徐々に物を植え替える必要があります。いずれかのブロックが経済的しきい値を下回った場合、それが発生する必要があります。」

Sean P. Sullivanは、Wine Enthusiastの寄稿編集者であり、Washington StateWineの教育コンサルタントでもあります。