トマトの旬はいつ?さらに収穫を伸ばすための 6 つのヒント
トマトは間違いなく、庭で最も期待されている果物です。近所の人たちは誰が最初の果物を摘むか競い合い、今シーズンの最初の BLT サンドイッチがお祝いの場となります。収穫期のもう一方の端、秋の霜が降りかかる時期には、貴重な収穫も得られます。
の始まり トマトの季節 地域によって異なりますが、一般的な 3 週間の収穫期間は、少し準備をすれば簡単に 8 週間に延長できます。 トマトを収穫する 熟慮して品種を選択し、簡単で効果的な文化的実践を取り入れることで、生育期の早い段階で収穫を何ヶ月も続けます。
ジェイソン・ドネリー
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トマトの旬の正確な時期は地域によって異なります。深南部と南西部では、トマトは早ければ1月に植えられ、4月と5月に熟します。これらの暑い地域では、高温のためトマトの収穫は通常 6 月上旬に終了します。中部大西洋地域やその他の適度な気温の地域では、春に最後の霜が降りる可能性がなくなるとすぐにトマトが植えられます。これらの地域では、果物は晩春から初夏に熟します。
カリフォルニアの一部や太平洋岸北西部などの独特の生育気候では、夏のトマトが数か月続き、晩春に最初の果実が熟します。最後に、北東部や中西部などの涼しい地域では真夏にトマトが収穫できるようになり、果実は秋の最初の霜が降りるまで熟し続けます。
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トマトの旬を延長する
どこでガーデニングをしているかに関係なく、トマトの収穫期間を延ばすためにできることがいくつかあります。太陽の光で温められた摘みたてのトマトをスライスするのに、3週間という期間を設ける必要はありません。楽しむ準備をしましょう 自家製トマト これらの簡単な庭の戦略を8週間以上続けてください。
収穫を台無しにするトマト栽培でよくある9つの間違い1. 土が温まるまで待ちます。
トマトの植物は、少なくとも55°Fの土壌で最もよく成長します。誘惑に駆られながらも、 庭に苗を植える 春に気温が暖かくなると、土壌温度が急速で効率的な成長を促進します。寒冷地では、特定の地域で最後の霜が降りると予想される日から約 2 週間後に、土壌温度は通常約 55°F に達します。
土が暖かくなる前に庭に植えたトマトは枯れる傾向があります。冷たい土壌によってもたらされるストレスにより、成長が遅くなり、結実が 2 週間以上遅れます。トマトの苗は、トマトが固まって庭に移植する時期が来るまで、明るい日当たりの良い窓辺または栽培用ライトの下で世話をします。
2. トマトを早期に収穫できるように植えます。
より早く成熟するトマトの種類を選択して、収穫を早めに始めましょう。播種後わずか 55 日ほどで実を結ぶトマト植物は、最も早く熟す品種であり、しばしば早生トマトと呼ばれます。寒い地域では、これらの成長が早く結実する品種が、7 月 4 日までに最初のトマトを生産することがあります。
温暖な気候では、猛暑が始まる前に果実が発育するために早生トマトが不可欠です。気温が 90°F を超えると、トマトの木は花を落とし、結実が止まります。早い収穫時期で高く評価される品種には、「フォース オブ ジュライ」、「アーリー ガール」、「ゴールデン スイート」、「ジェットセッター」、「ジュリエット」、「オレゴン スプリング」などがあります。
3. 不確定品種を含む。
トマトは、花と結実の仕方に基づいて、確定型または不確定型の 2 つのグループのいずれかに属します。確定品種は、一定の高さまで成長した後、成長を停止し、実を結びます。特定品種のトマトはすべて、2 ~ 3 週間かけて実を結びます。
不定品種は、植物が霜で枯れるまで成長し、結実し続けます。不定品種は2~3ヶ月で実がなります。いくつかの未決定の品種を植えることによって、トマトの季節の終わりまでに数週間追加します。お気に入りの品種としては、「ビーフマスター」、「ブランディワイン」、「ビッグボーイ」、「ジェットスター」などがあります。
4. サラダトマトを植えます。
サラダトマトには、スグリ、チェリー、ブドウ、洋ナシなどの種類があります。これらの一口サイズのトマトは、大きく広がった植物に形成されます。成長の早い植物は結実も早く、高温で乾燥した条件下でも結実し続けます。多くの品種は、ブドウの木に霜が降りるまで元気に実を結びます。最高のサラダトマトには、「スーパースイート 100」、「サンゴールド」、「ジャスパー」、「ジョリー」、「バレンタイン」などがあります。
梨トマトのローズマリー漬け5. 植物を杭に打ちます。
単一のステークに向けて訓練されたトマト または、ケージの助けを借りて直立して育てた植物は、地面に広がった植物よりも生産性が高くなります。訓練された植物は、空気が葉や茎の周りを自由に循環し、雨や朝露の後すぐに乾燥するため、病気になりにくくなります。病気のない植物は、数週間にわたって生存可能な果実を生産します。訓練された植物は、葉や茎の山の下に埋もれたトマトを探す必要がないため、訓練されていない植物よりもはるかに簡単に収穫できます。杭打ちは熟した果実を見つけやすくするだけで収穫量を延ばします。
2024 年のベスト トマト ケージ 12 選6.水やりと収穫を続けます。
トマトは、1週間に約1インチの水を受け取ると最も生産的になります。自然が水分を供給しない場合は、週に一度植物に深く水を与えます。夏休みに家を離れるなら、友達を呼んでください トマトの苗に水をやる または、タイマー付きの自動散水システムを設定します。トマトの季節には、熟した果物を毎日収穫するように計画してください。熟した果実がブドウの木に残されるとすぐに腐ってしまい、害虫が発生し、生産が短期間で終了してしまう可能性があります。