Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインの推奨事項

2014年のボルドーが果物と価値に溢れている理由

2014年のヴィンテージは、ボルドーが市場に戻った年です。恒星よりも3つ少ないヴィンテージ(2011年、2012年、2013年)を経て、このヴィンテージは多くの優れたワインを生み出しました。



2014年のヴィンテージは果物を歌います。ワインはオープンで、美味しくてジューシーです。トップレベルでも、この年齢で味わうのは必ずしも楽しいとは限りませんが、フルーツとジューシーな酸味の組み合わせは喜びです。そして、十分なタンニンがあるので、赤ワインは今後何年も熟成するでしょう。

私は「毎日」のボルドーを味わうことに最大の喜びを感じています。これらは、消費者が購入するために2番目の住宅ローンを必要とせず、多くの場合25ドル以下で販売されるワインです。 2014年のような良い年に、これらは美味しくて若くて飲む準備ができているはずのワインです。 これらのワインを探してください がっかりすることはありません。

トップレベルでも、この年齢で味わうのは必ずしも楽しいとは限りませんが、フルーツとジューシーな酸味の組み合わせは喜びです。



2014年の最大の栄光は白ワインです。フレッシュで活気に満ちた酸味が溢れる一年なので、白ワインが輝きます。 Pessac-Léognanからの選択に特に注意してください。

これらのワインを購入する際のアドバイス:一部のワインは少量しか入手できません。生産数は少なく、ボトルはフランス国内だけでなく世界中に流通しています。したがって、最初の選択肢が簡単に利用できない場合は、輸入業者またはオンラインで、別の州から発送できるかどうかを確認してください。

2014年から何を購入しても、ボルドーが大成功を収めて戻ってきたという事実をお楽しみください。

そして、いつものように、必ずチェックアウトしてください 私たちの完全なデータベース 、さらに数千件のレビューがあります。

Porte Cailhau、ボルドー2014

PorteCailhauボルドー|写真提供:Benoit Seignovert / 500PX

ボルドー白ワイン

ペサックレオニャン

ChâteauSmithHautLafitte2014Pessac-Léognan$ 85、97ポイント。 緻密で美しく熟した、丸みのあるリッチなワインです。熱帯の黄色い果実のスペクトルに焦点を当てています。それは、ウッドスパイスのヒントとそれにリフトを与えるのにちょうどいい量の柑橘系の酸味を備えたフルワインを与えます。 2023年からこの細かく構成されたワインを飲みます。 セラーの選択

ChâteaulaGarde2014Pessac-Léognan$ 42、92ポイント。 ソーヴィニヨンブランが支配するこのワインは、ラガルドのブドウ園の小さな区画からのものです。熟成された木材で、スパイスと熟した滑らかな果実味を与えます。それが老化するにつれて確かに柔らかくなる若いハーブのエッジがあります。これは、2021年から飲む準備ができている芳香のあるさわやかなワインです。ThiénotUSA。

ボルドーホワイト

シャトーマルゴー2014パビリオンブランデュシャトーマルゴー(ボルドーブラン)$ 150、93ポイント。 木の熟成によって繊細に支えられた、おいしいハーブとグリーンのソーヴィニヨンブランの果実の帯があり、これはとてもパリッとしたままで豊かなワインです。このワインを熟成させるのは、ピリッとしたグレープフルーツとパリッとした食感です。 2020年から飲む。

Goulée2014GouléedeCosd´Estournel(ボルドーブラン)$ 43、88ポイント。 ワインは、熟したパイナップルとレモン風味のワインにつながる蜂蜜の花束を持っています。木材の熟成により、滑らかさと豊かさがもたらされました。最後に酸味の微妙な上昇があります。 2018年から飲む。

ボルドー赤ワイン

メドック

ChâteaulesGrandsChênes2014(メドック)$ 45、92ポイント。 豊かな果実味と同じくらい木を積んだ、これは完全に構造化されたワインです。この若い段階ではダークトーストが目立ちますが、これはワインのバランスが取れるようになります。そして、それは黒い果実でいっぱいで、バランスの取れたタンニンと酸味を持つ濃厚なワインになります。 2021年から飲む。ベルナールマグレス。

ChâteauGreysac2014(メドック)$ 20、91ポイント。 ブドウの木の下に135エーカーあり、これは大きな土地です。ブレンド中のメルローの割合が高いため、このリッチなワインに熟したブラックベリーのスモーキーフルーツが加わります。ジューシーでフルーティーで、タンニンがワインの形を整えるのに十分です。 2020年からこのワインを飲みます。EspritduVin。

ポイヤック

シャトーポンテカネ2014(ポイヤック)$ 96、96ポイント。 これは、濃いタンニンと濃厚な黒い果実を含む、きめ細かく構成されたワインです。バイオダイナミック農法で栽培された果実のあるこの地所は、タイトで真面目なタンニンと、ブラックプラムの皮の微細構造と強烈な酸味が詰まった、印象的な純粋なワインを与えています。それは直接的で、しっかりしていて、長年にわたって大きな可能性を秘めています。 2027年から飲む。 セラーの選択

ChâteauLaFleurPeyrabon2014(Pauillac)$ 29、92ポイント。 シャトーペイラボン(オーメドック)のごく一部がポイヤックのアペラシオンにあり、醸造され、別々に瓶詰めされています。ワインは素晴らしい果実味と同等の豊かさをもたらします。ブラックプラムとベリーのフレーバーが詰まったスパイスです。数年熟成させるパワフルで濃厚なワインです。 2023年から飲む。ミレシマUSA。

ポムロール

VieuxChâteauCertan2014(ポムロール)$ 130、97ポイント。 リッチで細かく構成されたワインです。それは非常に香りがよく、黒い果実と暗くてしっかりした食感が詰まっています。同時に、酸味が強く、ストラクチャーがタイトで、熟成したワインを示唆しています。美しく素晴らしい果実に恵まれており、成長には時間がかかります。 2026年から飲む。 セラーの選択

ChâteauHosanna2014(ポムロール)$ 130、94ポイント。 これは、ポムロール高原の中心部にある、ムエックス家が所有する10エーカーの小さな敷地です。 30%のカベルネ・フランで、香りがよく熟しており、おいしい黒い果実としっかりとしたストラクチャーを与えます。ワインは長い熟成のために設定されており、大きな可能性を秘めています。 2024年から飲む。