ほとんどのワイン愛好家はボルドーの素晴らしいワインを知っています。しかし、コート・ド・ボルドー？それはなじみのない領域です。

右岸に位置するこの丘陵地帯は、2009年に、コート・ド・ブライ、コート・ド・カスティヨン、コート・ド・フラン、コート・ド・キャデラックの4つの地域が統合して最初に形成されました。 2016年、Sainte-FoyBordeauxがグループに加わりました。合わせて、それらは約30,000エーカーのブドウの木を覆い、総生産量の10パーセントを占めます。 ボルドー 。

これらの地域の素晴らしいところは、それぞれに異なるテロワールがあることです。彼らは非常に異なるスタイルのワインを生産するので、誰にとっても何かがあります。ワインを飲む人がスタイルを識別しやすいように、ラベルには幅広いアペラシオン（コート・ド・ボルドー）と特定の地域の両方が含まれています。

「それは家族のようなものです」と、のスポークスマンであるAurélieLascourrègesは言います。 コート・ド・ボルドー連合 。 「それぞれが異なりますが、特に長い歴史、丘陵の風景、川（ジロンド、ガロンヌ、ドルドーニュ）への近さなど、気候に影響を与える共通点があります。」

ザ・ 制御された起源の指定 （AOC）は若いので、新しいワインメーカーやボトルが常に発見されています。そして最良の部分は？これらのワインは現在、ボルドーで最高の価値のいくつかを表しており、市場には3つの素晴らしいヴィンテージ（2014年、2015年、2016年）があり、選択肢はたくさんあります。

これらの5つの地域の星を詳しく見てみましょう。

ボルドー2015ヴィンテージが100ポイントワインの記録を樹立

ブライコートドボルドー

ブライはローマ時代の重要な河川港であり、百年戦争で役割を果たしました。今日、ブライの城塞は ユネスコ世界遺産 。この地域は、アペラシオンの5つの中で群を抜いて最大です。また、フレッシュでフルーティーなフォワードノートに支えられた、アクセスしやすい素晴らしい赤の源でもあります。お得な価格で、ワインは3〜4年後に飲む準備ができています。彼らはまた、いくつかの熟した、木で熟成された白を提供します。

CastillonCôtesdeBordeaux

隣のサンテミリオンはカスティヨンに大きな影響を与えました。実際、サンテミリオンの生産者とシャトーの所有者は、カスティリオンのブドウ園の低価格を利用しています。彼らは、本格的なワインを生産するために土地を購入しました。サンテミリオンスタイルのワイン（主にメルローとカベルネフラン）は個性豊かですが、価格は4分の1です。

フランコートドボルドー

カスティヨンの隣にある小さな宝石であるフランは、約435ヘクタール（1,074エーカー）の最も小さく、最も田舎の地域であり、ボルドーの街よりもベルジュラックに近いです。有名なボルドーの家族であるティエンポンは、ポムロールやサンテミリオンを含む地域全体に多くのシャトーを持っていますが、フランにもブドウ園があり、そこでは美味しくて熟成に値する白と赤を生産しています。

キャデラックコートドボルドー

18世紀、ワインの偉大な愛好家であるラモスキャデラックの騎士アントワーヌデラモスキャデラックが知事としてルイジアナに派遣され、彼のお気に入りのワインであるキャデラックコートドボルドーを持ち込みました。彼の名前は約150年後に車に付けられました。

ガロンヌ川沿いのこの劇的で傾斜した風景で生産されたワインは、古典的なボルドーです。黒スグリ、構造化されたタンニンが豊富で、熟成する能力があります。彼らはまた、いくつかの甘い白ワインを生産します。

サントフォイコートドボルドー

AOCの最新メンバーも最も知られていないのは当然のことです。この地域は、ドルドーニュ川沿いにブドウ園があり、サントフォワラグランデの歴史的な町を囲んでいます。この地域には、高品質のワインを生産する方法について学ぶことがまだたくさんありますが、一見の価値があります。

今すぐ購入する10種類のワイン

ChâteaulePeyrat2015CastillonCôtesdeBordeaux$ 15、92ポイント 。このワインは、熟した果実味と豊かなタンニンの印象的なミックスで、微妙にバランスが取れています。スモーキーなキャラクターがその豊かなブラックベリーとプラムのフレーバーを包み込み、すべてタンニンで強調されています。これは古くなる必要があり、2020年から最高になります。 ベストバイ 。

ChâteauJoaninBécot2015CastillonCôtesdeBordeaux$ 35、92ポイント 。ミネラルのテクスチャーがこの熟したワインにエッジを与え、その完全な赤いベリーの果実はしっかりとしたタンニンと濃縮感を提供します。スモーキーでコクがあり、2019年から飲む準備ができています。 セラーの選択 。

シャトーキャップサンマルタン2015ブライコートドボルドー$ 13、91ポイント 。このワインは、リッチでスパイシーで、黒い果実がいっぱいです。しっかりとしたタンニンとジューシーなブラックカラントのフレーバーで、しっかりしていて熟成します。その密度と豊かさは発展しています。これは2020年から最高になります。 ベストバイ 。

シャトーフラン枢機卿2014フランコートドボルドー$ 16、91ポイント 。オーナーのソフィー・ホルツバーグによる熟したスパイシーなワインで、タンニンと濃厚なブラックフルーツがあります。乾燥したしっかりした背景が集中しています。完全で、香りがよく、寛大で、それはよく老化します。 2019年からお飲みください。

Clos Puy Arnaud2015CuvéelesOrmeaux（CastillonCôtesdeBordeaux）$ 18、91ポイント 。この魅力的でジューシーなワインは赤い果実でいっぱいです。いちごとさわやかな赤スグリのフレーバーと上質な酸味があります。その結果、バランスが良く、コクがあり、スパイスとタンニンのあるワインができあがります。 2019年からお飲みください。 編集者の選択 。

シャトータネッセ2015キャデラックコートドボルドー$ 18、91ポイント 。バランスのとれた熟した、これは豊かなワインです。そのタンニン、ダークチョコレート、木のフレーバーは、熟した黒い果実と美味しくバランスが取れています。濃縮されて密度が高く、熟成が進みます。 2021年から飲む。 編集者の選択 。

ChâteaudeBirot2015Vintage（CadillacCôtesdeBordeaux）$ 22、91ポイント 。ワインは大胆なタンニン、寛大な果実味、そして素晴らしい未来を持っています。その濃度と密度で、それは柔らかくなるのに時間が必要です。今のところ、ブラックフルーツのフレーバーは、酸味と熟したタンニンとバランスが取れて、よく発達しています。 2021年から飲む。

ChâteauChantemerle2015Tradition（BlayeCôtesdeBordeaux） 25ドル 、91ポイント 。このワインは、ジューシーな酸味からブラックカラントの果実、タンニンのサポート層まで、すべての適切な要素でいっぱいです。重さ、集中力、そしておいしいスパイスとベリーのフレーバーがあります。 2020年から飲む。

ChâteauSuau2015CadillacCôtesdeBordeaux$ 25、91ポイント 。このリッチなワインはすでに滑らかなテクスチャーになっていますが、それでも熟成の可能性を与える上質なタンニンが含まれています。その黒い果実と酸味で、それは熟していて、煙が出て、2020年から非常に飲むことができるでしょう。

ChâteaudeRicaud2015CuvéeQuartetBlayeCôtesdeBordeaux$ 20、90ポイント 。新しい木の香りが、この熟したフルーティーでトーストなワインの舞台となりました。ブラックプラムの果実味がたっぷりで、タンニンが豊富で、乾燥した芯が柔らかくなります。テクスチャーは磨かれ、熟しています。 2020年から飲む。 セラーの選択 。