813アナカパストリート
カリフォルニア州サンタバーバラ
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見事な中庭に囲まれた1860年代の建物内にあるこのサンタバーバラのスポットは、料理とワインを祝います。オーナーのバーナード・ローゼンソンは、シェフのジョン・ペティット（毎月の野菜にインスピレーションを得た6コースのテイスティングメニューの1つを味わう）や、30年のビジネス経験を持つワインディレクターのトム・ケイムなど、素晴らしいクルーを集めました。料理は純粋なカリフォルニア料理で、暖炉に照らされたメインルームのアルバートハーターの手描きの天井の下、またはよりカジュアルなインターメッツォワインバーで、新鮮な地元の恵みのゲストが食事を楽しめます。リストにあるワイン（ドメーヌワインバッハまたはジンドハンブレヒトなど）を見つけたら、隣のワインカスクワインストアに立ち寄って購入します（控えめなマークアップで）。

統計
選択数：2,500以上
在庫のボトル：25,000
グラスワインの数：50
BYO：はい。持ち込み料：$ 25
ワインリストのハイライト：世界中からのセレクション。サンタバーバラ郡からの優れた選択。コルギン、ハーラン、スクリーミングイーグル、ダイアモンドクリークの垂直市場。 Sine QuaNonのようなカルトワイン。 Coche-Dury、Raveneau、ComtedeVogüéなどの限定生産のブルゴーニュ。ドンペリニヨンオエノテーカ1976を含む、シャンパーニュの古いヴィンテージ。70年代と80年代に遡るボルドー。