端から端まで車で行くのに約30分しかかかりませんが、アロヨグランデとエドナバレーの15マイルのスパンは、擁護されるべきすべてのものと、カリフォルニアのあまり知られていないワイン産地にとって依然として挑戦的なものの多くを明らかにします。

サンルイスオビスポ郡南部の肌寒い太平洋からわずか数マイルの谷には、驚異的な美しさの急な火山の頂上が劇的に点在しています。彼らは非常に多様な土壌でいっぱいで、先駆的で偶像破壊的なワイン醸造業者の本拠地です。

1970年代から繁栄してきたシャルドネの列には伝統があります。しかし、しなやかで力強いピノ・ノワールや、涼しい気候のローヌ品種のワインや、アルバリーニョやグリューナー・ヴェルトリーナーのような芳香のある白ワインにも多くの注意が払われています。ワインは常にしっかりしていて、20ドル未満の範囲のものでさえ、しばしば素晴らしいものです。

しかし、これらの成功にもかかわらず、アロヨグランデバレーとエドナバレーはセントラルコーストを越えて認識を求めて奮闘しています。カリフォルニアの多くの地域と同様に、水が不足しているため、ここに新しいブドウ園を植えることは困難です。さらに、ブドウの栽培に最も適した土地は、多くの場合、小さな牧場としてより有利に開発することができます。

少数の大手ワイン​​会社がこのコンパクトな地域を支配しているため、新興のワインメーカーが果物を手に入れ、高い評価を得てワインリストに載り、これら2つのアペラシオンの鐘を鳴らすことができるブランドを確立することは困難です。

しかし、の再活性化された努力のおかげで SLOワインカントリー グループでは、訪問者が増加しており、よりまとまりのあるSLOコーストのアペラシオンを作成するためのプッシュが成功した場合、その数は増加します。今こそラッシュを打ち負かす時です。アロヨグランデ渓谷とエドナ渓谷を南から北に探索するためのガイドです。

A.G. for life

レティシアヴィンヤード スパークリングワインハウスのメゾンドゥーツとして1982年に設立されました。それはアロヨグランデバレーの原産地が作られる8年前のことでした。

現在、オーナーのセリム・ジルカの下で、デイブとエリック・ヒッキーの父と息子のチームは、毎年35,000ケース以上の泡立ちワインとスチルワインを製造しています。デイブは1985年に不動産の電気技師としてスタートしました。3年後、16歳のエリックは父親のために働き始めました。

「最初から、ワインは常に非常に繊細でした。」 -ビル・グリノー

レティシアヴィンヤードからの眺めは、サンルイス湾からサンタマリア川に達します。ブドウ園への沿岸の影響は明らかですが、プロパティの505エーカーのブドウを管理しているリノボッツァーノ（その80％はピノノワールに捧げられています）にとって、本当の話は彼のブーツの下にあります。

「純粋なチョークから火山岩まで、そしてその間のすべてのものまで、分極する土壌には真の多様性があります」とボザノは言い、ブルーフルーツのフレーバーは火山岩に由来し、コーラとスパイスのフレーバーは粘土に関連しています。彼は土と天気が絡み合っていると信じています。

「土壌は何百万年もの気候パターンの産物であるため、土壌と気候は実際には同じものです」と彼は言います。

タリー・ヴィンヤーズのオーナー、ブライアン・タリー（右）とワインメーカーのエリック・ジョンソン/写真：マイケル・ハウスライト

なだらかな丘のすぐ上に座っています タリーヴィンヤーズ 。所有者のブライアンタリーは、家族のアロヨグランデの農業の歴史をとても誇りに思っているので、それについての本を出版しました。 私たちのカリフォルニアテーブル 。

彼の祖父であるオリバーは、1948年にアロヨグランデバレーで最初に野菜を植え、1980年代初頭までに、彼の父であるドンは、周囲の丘の中腹でワイン用ブドウを栽培することを決定しました。 「私の父は本当の先見の明がありました」とブライアンは言います。

タリーは1986年に最初のワインを作り、2001年にブライアンがナパのベテランであるトム・プレンティスを雇って操業を更新したとき、品質は劇的に向上しました。今日、ワインメーカーのエリックジョンソンは、カリフォルニアで最高のシャルドネのいくつかを製造しており、彼のピノノワールもそれほど粗末ではありません。

ワインは、オリバー、ローズマリー、リンコンなどの小さなブドウ園を反映しています。これらのブドウ園は、アペラシオンのさまざまな場所にあり、通常はタリーファームの野菜畑を見下ろしています。

ブライアンと彼の妻、ジョニーンは、タリーズが4,000エーカーの土地で開発した56のランシェットのひとつである、自家製のコッコーヴァンについて説明します。

新興のワイン産地を見る理由

また、この夜の夕食を楽しむためにここにいるのは、パトリックとヘザー・ムランです。パトリックはパソロブレスのワインメーカーを務めています ニナーエステート はエドナバレーにジェスパーセン牧場も所有しており、ヘザーはエグゼクティブディレクターとして、SLOワインカントリー組織を活性化させています。

夕食後、ブライアンは急いでセラーから古いボトルをいくつか手に入れ、後で彼の次の本のドラフトを披露します。彼は残りの夜を耳から耳へと輝かせ、彼のワインの長寿と彼の家族の印象的な弧の両方を祝っています。

谷の奥には、家族経営の別の作戦があります。 サウセリートキャニオン 、そのジンファンデルのブドウの木は1880年に植えられました。ビルグリノーは1974年に老朽化した土地を購入し、それ以来微妙な古いブドウの木のジンを作りました。今日、彼は彼のワイン造りの息子、トムと娘、マーガレット、医者の助けを借りてそれをします。

「多くの人が私たちのようにそれを成し遂げません」とビルは、節くれだったブドウの木、自分で建てたワイナリー、1982年の最初のヴィンテージに戻るボトルを保管する古い洞窟セラーの中を歩きながら言います。 「私たちはそれをもっと複雑にしたいのですが、このブドウ園は大きくてフルーティーなワインを生産していません。最初から、ワインは常に非常に繊細でした。」

代替冒険家

ジョン・アルバンは、エドナバレーのアルバンヴィンヤーズでローヌ品種を開拓しました/写真：Michael Housewright

エドナバレーのアペラシオンの南の国境は、地質学的に混乱した土地を通り抜けます。 ジョン・アルバン 、ローヌの品種ワインに焦点を当てているため、ピノノワールとシャルドネが支配する地域で彼は外れ値になっています。

彼は数十年前にワインを愛する父親と一緒にヨーロッパの多くの地域の地図を研究していましたが、南カリフォルニア出身のアルバンは、故郷の州がシャルドネとカベルネソーヴィニヨンだけを作っていることに不満を感じていました。

「なぜヨーロッパは500種類のブドウからワインを作り、カリフォルニアは2種類しか作らないのですか？」若いアルバンは疑問に思いました。 「ここにはチャンスがあります。」ローヌのヴィンテージに関するさらなる研究は希望を与えました。

「素晴らしいヴィンテージを際立たせるのは、年末に異常に暖かいことです」と、1989年に彼の同名ブランドの立ち上げに貢献した成功した保育園を設立したアルバンは言います。「カリフォルニアは年末に常に暖かくなります。小春日和、日没、サンタアナなどの名前もあります。そのため、ローヌの品種はここで非常にうまくいっています。彼らの成功はほとんど争うことができません。」

さまざまな冒険家がいますが、エドナバレーの強みはシャルドネとピノノワールのままです。

アルバンから道を上ったところにあります スライドヒルヴィンヤード 、2005年に（Qupeの）BobLindquistと彼の妻であるLouisaSawyer-LindquistによってSawyer-LindquistVineyardとして最初に植えられました。もともとニューヨーク出身のルイザは、カリフォルニアのブドウの多様性の欠如にも混乱していました。

「私がカリフォルニアに来始めたとき、私はスペインのように見えるすべてのスペイン語の名前と場所で、なぜスペインの品種がなかったのか疑問に思いました。」彼女が言います。

ルイザは始めました 本当 この物件のテンプラニーリョとアルバリーニョのラベル。 2013年にブルックウィリアムズによって購入され、名前が変更された生物力学的ブドウ園は、オビスポ泥岩と呼ばれる独特の石灰質土壌でグルナッシュ、シラー、ピノノワール、マルサンヌも栽培しています。 Sawyer-Lindquistは、「私はそれを貧乏人の石灰岩と呼んでいます」と述べています。

これらの代替の多様な冒険家にもかかわらず、エドナバレーの強みはシャルドネとピノノワールのままであり、多くの人がカリフォルニアで最もクールなアペラシオンであると信じているもので繁栄しています。これが、リサとデビッドプラットが、この地域で数少ない新しいブドウ園の1つである10エーカーの小さな土地に2009年に植えることを決定したものです。

ChêneVineyardsでのLisaとDavidPlatt /写真：Michael Housewright

「私たちはブドウ園を建てるつもりでそれを購入しませんでした」とリサは言います。当時、商業パイロットである夫婦は、子供や馬を育てるために田舎の場所を探していました。しかし、丘の上に4種類以上の土壌があるため、「ワインにとってはかなり良い土であることがわかりました」とDavidは言います。 シェーンワイナリー 昨年、最初のヴィンテージが棚に並びました。

最初は従来の方法で農業を行った後、有機農法に移行しました。 「今ここには、以前はなかった20羽の鳥が見えます」とリサは言います。しかし、それとともに、絶え間ない浮き沈みがあります。 「それは確かに慈悲深いものでした」と彼女は言います。 「あなたは毎日すべての決定をしなければなりません。」

車で10分以内に、シェーンに似た実践的な精神を持っている他の多くのワイナリーがあります。

爪 グウェンとドン・オスマンによって作成されたレーベルです。ドンは彼のエンジニアリングのバックグラウンドを活用して、1980年代にワインビジネスに参入しました。彼は才能を活かして、サンタバーバラ郡とサンルイスオビスポ郡のワイナリーの多くのインフラストラクチャのニーズに対応しました。

「それはまだ始まったばかりの産業であり、彼らは皆ステンレス鋼を望んでいました」と、タンク、付属品、パイプなどを作ったドンは言います。しかし、彼がブルドッグパップを作成したとき、彼は本物の金を打ちました。ブルドッグパップは、不活性ガスを使用して、「攪拌や酸化なしに」ワインを穏やかに移します。このデバイスは、世界中のワイン醸造業者、醸造業者、蒸留業者に販売されています。

1990年代半ばまでに、オスマンはそれ自体がワインメーカーでした。彼らは、タリー家とスティーブン・ドゥーリーとのユニークなパートナーシップを築きました。スティーブン・ドゥーリーは、サンルイスオビスポの施設にあるさまざまなエドナバレーのブドウ園からスティーブンロスワインを製造しています。

キンシワイナリーのグウェンオスマン/写真：マイケルハウスライト

パートナーは、かつての乳牛舎であったキンシワイナリーを囲むストーンコラルヴィンヤードを設計し、共有しています。古いオークの下にあるピクニックテーブルからブドウ園を見下ろすと、ドンは「これは、私たちの意見では、ピノノワールにとってゼロです」と言います。

ベルギーの原子力技術者であるジャンピエールウルフは、州全体の調査の結果、エドナバレーを発見しました。 「私はマトリックスを作りました」と彼は言います。彼は、「新進気鋭の可能性」を秘めた大学の町の近くの涼しい沿岸の場所を探しました。ウォルフは、1976年に125エーカーのシャルドネが植えられ、エデン山のような象徴的な生産者によって使用されたマグレガーヴィンヤードを見つけました。

1999年、ウォルフはこの物件を購入し、ワイナリーを建設して名前を付けました。 ウルフヴィンヤーズ 。彼の妻と2人の息子は彼と一緒に働いています。彼は約55エーカーの古いシャルドネを維持しましたが、他の部分をピノノワール、テロルデゴ、シラー、リースリング、プティシラーに植え替えました。これは市場で数少ない涼しい気候のバージョンの1つです。ここでも土壌は狂っていて、頻繁に勉強に来るカルポリの学生を魅了しています。

「人々が 『あなたはどんな土壌を持っていますか？』と言うとき、私は 『あなたは何が好きですか？』と言います」とウォルフは言います。

Claiborne Thompsonは、1981年にUCLAでの会議からの脱出中にエドナバレーを発見したとき、ミシガン大学の北欧神話の教授でした。彼と彼の妻、Fredericka Churchill Thompsonは、リースリングとゲヴュルツトラミネールを乾燥状態で生産するために学界を捨てることに決めました。名前の下のアルザススタイル クレイボーン＆チャーチル 。

「大きなプレーヤーがたくさんいて、それは小さな谷です。」 —ライアン・デオヴレット

その後、ワイナリーの生産量の半分以上を占めるピノノワールの近くのツインクリークとグリーンゲートヴィンヤーズを利用するワインメーカーのコビーパーカーガルシアの下で提供を拡大しました。

Parker-Garciaも彼自身のレーベルを運営しています。 場所 、エドナバレーの確立されたブドウ園から果物を購入できる数少ない若い人々の一人。

「チャンスはあまりありません」とパーカー・ガルシアは言います。 「私は基本的に自分の道を懇願しました。」

その領域を探求することが、ワイン醸造業者のライアン・デオヴレット（彼自身のワインを作るだけでなく、 牧場の避難所 、サンタイネスバレーから）彼の最新のコンサルティングギグまで ビドルランチ 、エドナバレーの最新の名前。

「大きなプレーヤーがたくさんいて、それは小さな谷です」と、エドナバレーの端にあるサンルイスオビスポの都会の郊外でワインを作るデオブレットは言います。 「私はまだテンダーロインを見つけようとしています。」

Niven Family Wine Estatesのチーム（左から右へ）：ワイン製造担当副社長Christian Roguenant、オペレーション担当副社長Michael Niven Blaney、ワイン生産担当副社長Scott Williams、セールス＆マーケティング担当副社長John Niven /写真：Michael Housewright

パイオニアは白に賭ける

エドナバレーの最初の2つの商業用ブドウ園は チャミサル 南カリフォルニアのレストラン経営者NormanGossによって設立されたParagonと、食料品チェーンの所有者であるJack Nivenによって立ち上げられたParagonは、どちらも1973年に植えられました。両方のプロパティのブランド名と所有権は長年にわたって変化しています。最も注目すべきは エドナバレーヴィンヤード 、 Nivens 1981年にParagonブドウを使用するためのパートナーシップとして作成されましたが、2011年にGalloに売却されました。Chamisalは クリムゾンワイングループ 、これも制御します パインリッジ ナパと アーチェリーサミット オレゴンで。

どちらのブドウ園もさまざまな白、ピンク、赤のワインを生産しており、それぞれの所有者は白ワインの可能性に強気です。シャミサルにとって、それはシャルドネを意味します。

「最も重要なのは、ブドウが最もよく育つことです」と、典型性を特定するために地域全体のテイスティングを主催したワインメーカーのフィンタンデュフレスネは言います。 「私たちは良いピノノワールを作ることができますが、はるかに良いシャルドネを作ることができます。」

シャルドネはニヴェンスのバイレヤナポートフォリオの強力な部分ですが、グリューナーヴェルトリーナー、リースリング、ゲヴュルツトラミネールなどのアロマティックホワイトにも興奮があります。

「私たちはここで白ワインができることに情熱を注いでいます」と、これらのワインを手頃な価格のブランドであるタンジェントとゾッカー（ドイツ語で「ギャンブラー」）に、すべてニヴェンファミリーワインエステートの一部であるバイレヤナと一緒に入れているジョンニーヴンは言います。 「新鮮で純粋な白人は、人々が引き寄せているものです。」

Center of Effort、レイセオンの前CEOによる大規模な投資/写真：Michael Housewright

ピノノワールの復活

これらの先駆的な物件が白く揺れるにつれて、赤への資金も十分にあります。それは含まれています センターオブエフォート 、かつてのコーベットキャニオン施設を占めています。レイセオンのCEOになった地元のビルスワンソンが共同所有しています。 トロサワイナリー 、ロビン・バゲット（の アルファオメガ ナパで）1998年に共同設立。

トロサのジム・クレス/写真：マイケル・ハウスライト

2年前、バゲットはトロサで物事を揺るがすためにワインメーカーのジム・クレスを連れてきました。 Baggettは、仕事に必要なすべての財源を提供しました。

「私は「予算のないジム」であると非難されています」と、新しいガジェット、特に光学式選別機に対する歓喜が伝染性であるクレスは言います。 「それは素晴らしい取引です」と彼は言います。 「それは基本的にブドウをキャビアに変えます。」

ボッチ、パッティンググリーン、屋外喫煙者、薪オーブンのある大人の遊び場を想像してみてください。

彼は、ソノマとサンタバーバラのトップブドウ園からの一連のワインとともに、卸売販売ラインからプリメーラと呼ばれる100ドルの瓶詰めまで、ブランドを4つの層に作り変えました。 「目的は、これらの他の高く評価されているピノノワール地域に対してエドナバレーを示すことです」と彼は言います。

トロサのモダンなテイスティングルーム/写真：Michael Housewright

彼らは非常に激しく競争します。

センターオブエフォートでは、スワンソンはミネソタ州出身のセントラルコーストのベテランネイサンカールソンを雇い、ピノットの夢を実現させました。スワンソンはより多くのブドウを植え、彼がヘルシンキで夜遅くに想像したなめらかな、航海のうなずきブランドを開発しました。彼はまた、隣接する施設を、ボッチ、パッティンググリーン、屋外喫煙者、薪オーブン、だまされた男の洞窟を備えた大人の遊び場にオーバーホールしました。彼はそこでワインクラブのパーティーやその他のイベントを主催する許可を得ています。

「私が何をするにしても、私はそれを正しく行います」とスワンソンは言います。 「ここでは少し違うことをする機会があります。エドナバレーにハイエンドを設定したいと思います。」