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ワイン愛好家のポッドキャスト: カーメロ アンソニーがワイン ゲームに夢中になった理由

  ポッドキャスト エピソード 133 - 「私たちは遺産を作っています」: カーメロ アンソニーが彼の新しいワイン ラベルについて語る
トーン・ウルフによる写真

2 月にフットボールのシーズンが終わり、バスケットボールのシーズンが熱くなります。これは、私たちが呼んでいる 2 部構成のシリーズの最初のエピソードです ワインとバスケットボール 、ワインゲームに参加することを決めたNBAスターとチャットします.



今週は、NBA オールスターに 10 回選出されたカーメロ アンソニーと、彼の長年のビジネス パートナーであり起業家でもあるアサニ スワンに話を聞きました。一緒に、彼らは共同設立しました セブンス エステート 新しいグローバル ワイン ラベル、VII(N)。

飲んで、ダンクして、繰り返す:レブロン・ジェームズのワインとの恋愛

彼らはローヌの三代目ワインメーカーであるステファン・ユッセリオと提携し、最初のヴィンテージの忠誠の誓い、シャトーヌフ・デュ・パプ 2017 を生産しました。

Anthony と Swann は、ワインとの関係、人種の壁を打ち破ること、最初のヴィンテージの名前の由来、Oath of Fidelity、将来のワイン ラベルのあり方について語ります。



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エピソードのトランスクリプト

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スピーカー: アサニ・スワン、カーメロ・アンソニー、ジェイシー・トップス

ジェイシー・トップス 00:09 こんにちは、Wine Enthusiast ポッドキャストへようこそ。あなたは飲み物の文化と、それを推進する人々に貢献しています。私はワイン・エンスージアストの副編集長ジェイシー・トップスです。 2 月にフットボールのシーズンが終わると、バスケットボールのシーズンが熱くなり始めます。これは、ワインとバスケットボールと呼んでいる 2 部構成のシリーズの最初のエピソードです。このシリーズでは、ワイン ゲームに参加することを決めた NBA のバスケットボール選手とチャットします。今週、私は NBA オールスターに 10 度選出されたカーメロ アンソニーと、彼の長年のビジネス パートナーであるアサニ スワンに話を聞きました。彼らは共同で、新しいグローバル ワイン ラベルである The Seventh Estate を設立しました。 Carmelo と Asani のワインへの旅、業界での代表、最初のヴィンテージの Oath of Fidelity の背後にある名前のインスピレーション、そして彼らのワインラベルが将来どこになるかについて話し合ったので、聞いてください.

ジェイシー・トップス 01:09 こんにちは、ワイン エンスージアストのアシスタント エディター、ジェイシー トップスです。そして今日、私のゲストはカーメロ アンソニーであり、アサニ スワン カールメロは 10 回の NBA オールスターです。アサニは生産者であり、起業家であり、カルメロの長年のビジネス パートナーでもあり、新しいワイン レベルであるセブンス エステートを共同で設立しました。ようこそ、アサニとカーメロ、ご参加ありがとうございました。

01:33 ご利用いただきありがとうございます。ありがとう。

ジェイシー・トップス 01:37 まず、あなたの新しいワイン ラベルの立ち上げ、おめでとうございます。つまり、それはかなり大したことです。おめでとうございます。

カーメロ・アンソニー 01:45 とても感謝しています。

ジェイシー・トップス 01:47 好奇心旺盛な人は知りたいのですが、1 回の打ち上げをどのように祝うのでしょうか?発売記念に何をしましたか?

カーメロ・アンソニー 01:56 ここからはアサニに任せます。

アサニ・スワン 02:00 たくさんの興奮の中でたくさんのたくさんの安堵のため息。ここまで来るのに4年かかりました。そして、コミュニティの世界が私たちが本物であることを確認できたことに、私たちは大喜びしたと思います。そして、私たちが取り組んでいたのは、私たちが本当に誇りに思っている質の高いプロジェクトでした.もちろん、新しいワインランチで乾杯しなければなりませんでした。

ジェイシー・トップス 02:27 もちろんです。だから、大規模なパーティーなどのパーティーはありませんでした。

アサニ・スワン 02:35 この時。

ジェイシー・トップス 02:36 わかりました。それでは、カーメロについてバックアップしましょう。多くのポッドキャスト愛好家は、グラスの中にあるものと呼ばれるポッドキャストを自分で持っていることを知っていますか?はい。そして、あなたはCOVIDの間にそれを立ち上げました。あなたはワインや時事問題などについて話しますが、多くの人があなたがワイン好きであることを知りません。では、どのくらいの期間ワインに携わっていて、何があなたをワインに夢中にさせたのか、

カーメロ・アンソニー 03:02 私はワインに夢中になっています.10年以上、10年以上.私がワインにのめり込んだその時点で、それはNBAのスポーツや私たちのコミュニティだけで大きなワイン文化ではありませんでした.だから私はそれを非常に認識していたので、あなたに知ってもらいたい、ワインに興味を持ち、これを本当に学び、本当に理解したいと思っていました。 1015年後、ここであなたのことを話し、7フィートの州を立ち上げました。

ジェイシー・トップス 03:54 うわー、オーケー、すごいね。今回のプロジェクトでワインを扱うのは初めてですか、以前はワインに興味がありましたか?

04:03 でも私がベイエリアで育ったように いつも言っていますが 21 歳になる成人の瞬間は ナパに行ってワインの試飲ツアーに行くことです それは私があなたが知っていたことですワインの成長は休日の集まりであり、楽しい経験であり、人々は素敵なグラスやボトルのワインと素晴らしい会話を交わしながら、非常に意図的にお互いを経験しています.しかし、これはワインビジネスへの私の最初のベンチャーであるとも言います.そしてそれがしたことは、ワイン、業界、そしてそこにいる人々についての私の教育を加速させたことです.

ジェイシー・トップス 04:45 わかりました、すごい。ナパといえば、5 月の初めにあなたと私が出会った場所です。ええ、カーメロもそこにいました。私たちはロバート・モンダヴィ・エステートでブドウの木のイベントで夕食をとっていましたが、とても楽しかったです。

カーメロ・アンソニー 05:01 私たちはとても楽しい時間を過ごしました。それは素晴らしい夜でした。

ジェイシー・トップス 05:04 それはとても美しかったです。本当に暑かったです。しかし、それは素晴らしかったです。最初のヴィンテージが出ました。Oath of Fidelity は、ええと、本当に素晴らしい音です。何か裏があるに違いない。では、何がその名前に影響を与えたのでしょうか?

カーメロ・アンソニー 05:22 ええと、また、文化について考えていましたよね?そして、歴史愛好家ですよね?そして、異なる文化とつながりたかったのですよね?ご存知のように、ワイン業界は永遠に一方通行であり、正しいことは特定の人口統計学に対して一方通行でしか見られませんでした。そして、私はある種の文化をもたらしたかっただけで、あなたが知っているように、ツーソンの閉鎖のすべての忠実さについて言えば、それは私が常に見ていて、戦いと決意に関して文化の中で尊敬している人でした. 、障壁を破る、そして、ご存知のように、権利を主張し、世界で、そしてそこから忠実の誓いが生まれます。それは、彼の民、私たちの民を見て、彼らはそれに署名した、そうです、彼らは彼と一緒に行くという誓いに署名し、彼を信頼したという誓いでした。そして、ジェフはポップすることを知っていました、あなたが知っている、それが教皇の城です。右?ですから、それは非常に多くの歴史です。そして、ワインだけでなく、ストーリー、ストーリーテリングの側面にももっと触れたいと思っています。

ジェイシー・トップス 06:31 うわー、それは、それは本当に面白いです。ブランドに対するあなたのビジョンは何ですか?つまり、今後5年から10年でブランドがどのように成長すると見ている限り、これはCarmelo LourdesまたはSony、あるいはその両方に行くことができます.

アサニ・スワン 06:44 私たちはレガシーを構築していると言えます。それが私たちの共通の目標であり、他の人が楽しめるスペースを作ることだと思います。ご存知のように、メロ、そして私はここに来たばかりではありません。しかし、今から5年から10年後、私たちの目標やビジョンのいくつかは、多様な味覚グループ向けの素晴らしいワインのリストを作成することです.そして、色のワインメーカーが私たちの物語とワイン製造プロセスに何が入るかを伝えるためのより多くのスペースを作ること.

ジェイシー・トップス 07:26 あ、そうですか、ありがとうございます。 Asani、私はあなたに固執するつもりです.なぜなら、あなたはワイン・エンスージアストのワイン・ラベルの指揮を執る数少ない黒人女性の一人だからです.自身のシャンパン ラベルとマクブライド姉妹を所有するマルヴィナ ロビンソンと、この国で初めてワイナリーを所有した黒人女性であるアイリス リドーは?それはどんな感じですか?業界はより包括的になっていますか?ベン、あなたの経験はどうですか。立ち上げたばかりですが、これには長い時間がかかりました。黒人女性としての経験は?

アサニ・スワン 08:07 最初に言っておきますが、その数に数えられるのは光栄です。私は犠牲を払い、何年にもわたって構築してきたこれらの女性の中で始めたばかりなので、彼らの会社にいることは光栄です.そして彼らから学ぶこと。私がこれまでにワイン業界で出会った黒人女性は、信じられないほど協力的で、魅力的で、協力的でした。そして、それは私が前進し続けることができる方法の大きな部分です.彼らは電話に出て、私たちが2番目の成功したビジネスを構築し続けるために必要な質問をすることを許可してくれます.業界はより包括的ですが、遅いです。スタートラインまで遅いと思います。しかし、私たちにはその成長を加速するまたとないチャンスがあります。そして、私たちがしていることの1つは、その分野にいる他の人をサポートすることだと思います。お互いにサポートしたくないほど競争する必要はありません。これが、コミュニティを推進するチャンピオンシップ イニシアチブの 1 つです。そして、それは重要な要素であり、私たちのストーリーを伝えることができます.しかし、私は黒人女性として、それは困難な戦いであり続けているとも言います.しかし、私たちが他と違うのは、忍耐力が生まれつき備わっていることだと思います。そのおかげで私たちは成功しています。

ジェイシー・トップス 09:36 はい、素晴らしいです。それは私を次の質問に導きます。もちろん、私がいつも尋ねる前にそれらの女性にインタビューしたとき、表現は重要ですか?そしてもちろんそれは重要です。では、なぜワイン コミュニティでの代表性が重要なのかをお尋ねします。

アサニ・スワン 09:52 世界には 80 億人がいるから重要です 最終的に世界には 80 億人がいますが、そのうちの約 10 億人はワインまたはワインを飲む人、またはワイン ビジネスに携わる個人です。あなたと私が定期的に経験することを経験したいこの世界のすべての美しい人々を反映するためのより良い表現.そして、それはワイン造りとは何か、そしてその物語を展開できるようにするためにボトルに入れるものを楽しむことです.そのため、表現は非常に重要です。はい、

ジェイシー・トップス 10:37 同意します。ワインについて話しましょう。 carmello 三代目のワインメーカーであるステファノと提携した理由は何ですか?なぜシャトーヌフ・デュ・パプ?

カーメロ・アンソニー 10:49 シャトーヌフ・デュ・パプは、とても興味深いです。あなたが知っているなら、そうです、それは非常に、非常に古い世界です、ご存知のように、ワインです。ですから、それは私の旅のほんの一部でした。さまざまなワインを試飲してフランスに行き、世界中を旅してさまざまな味覚プロファイルを経験しただけです。それで、私は南ローヌに引っ越すチャンスを得ました. 、私の消費者、顧客、ファンのベースは、おそらく聞いたこともない地域にまで及んでいます。右。繰り返しになりますが、私たちは新世界で会い、私たちはその架け橋であり、その情報と経験を提供できるように、両側で、そしてあなたはフランス、ヨーロッパ、そして世界中で、そしてここ私たちの国でも。

ジェイシー・トップス 11:47 わかりました。それでワインは何年ですか?それは老人のようでしたか? 2000年って何?

カーメロ・アンソニー 11:57 だから 2017 わかりました、2000. ご存知のように、私たちは今それについて冗談を言っています.2017年のCDPですが、あなたは今入っています.それはほぼ6年後のことですよね?ですから、COVID のおかげで、ワインをじっとさせることを余儀なくされ、強制的に年を重ねることで、人々はデポップの本当の粉砕が実際にどのように味わうことができるかを体験する機会を得ています。 2017年、2018年、2019年をリリースするのとは対照的に、熟成してリラックスすると、味のプロファイルはおそらく少し異なっていただろう.ですから、それに関しては、私たちの側には少し幸運があります。それで、

ジェイシー・トップス 12:43ええと、有名人が実際にワインラベルに関与しているとは信じていない消費者に何と言いますか?自分の名前を載せただけで、立ち去るのですか?それが起こる前のプロセスへのあなたの関与について話してもらえますか?そして今のような?

カーメロ・アンソニー 13:00 ええ、ええと、これに関しては、あなたの名前を書いてください。人々はさまざまな理由でこの業界や他の業界に入ると思います。私にとっては、それは、構築、規模、そして、国内だけでなく世界中の国際的な成長です。ですから、計画があり、それは実施されており、まだ実施中です。そして、誰もが今見ているのは、彼らが恩恵を受けているという仕事です。さて、私たちが過去678年間に行ってきた仕事、そして過去15年間に私が行ってきた仕事ですら.ですから、人々がその旅に出てそれを見て、感謝することは非常に本物だと思います。さて、私が強制するのとは対照的に、人々は旅を見て、旅を楽しんでいると思います。私たちは、そのコミュニティをその旅に連れて行きます。しかし、それは、業界であなたを望んでいる理由が異なる場合は、大きく異なります。

ジェイシー・トップス 14:04 さて、次のヴィンテージには何が期待できるでしょうか?これは数年に一度のことでしょうか?それとも、より多くの品種を出すつもりですか、そして私たちはボトルです.

カーメロ・アンソニー 14:15 これの素晴らしいところは、やりたいことが何でもできることです。そして、私はそれを傲慢な方法で言っているのではありませんよね?繰り返しますが、私たちはこれをゼロから構築しているからです。ですから、私たちに天井はありません。右?ですから、私たちはどこにでも行き、創造しようとすることができ、それが理にかなっている場所に行くことができます。ですから、毎年、2〜3回のリリースがあり、異なるヴィンテージと異なる品種があり、それを楽しむ必要があり、この旅を楽しむつもりです。

ジェイシー・トップス 14:52 そして、ほとんどすべてがシャトーヌフ・デュ・パプ地方から来ます。

カーメロ・アンソニー 14:57 いいえ、忠誠の誓いです。シャトーヌフ・デュ・パプです。それが、ザ・セブン・エステートの下にあるシャトーヌフ・デュ・パプの部屋になります。そして、これらの他のものはすべて異なります。理由と品種が異なります。州内のすべての部屋が異なるでしょう。

ジェイシー・トップス 15:15 忠誠の誓い以外でアサニを飲んでいるお二人に最後の質問がありますが、あなたのグラスには何が入っていますか?おお

アサニ・スワン 15:31 はい、私は今、ワインメーカーのパートナーであり、それらのボトルを本当に楽しんでいるクリス・コットレルとモーガンと一緒に発見したベッドロック遺産2020を本当に愛しています.私たちが話している間、私はさらにいくつか注文しています。

カーメロ・アンソニー 15:55 私に関しては、ええと、そこにあるものは何でも。それがすべての忠実度ではない場合、そうでない場合は、明らかに、そうです、それは本当に、本当に良いからですよね?私は一日中それを飲むことができます。しかし、それは何でも、地下室で起こっていることは何でも、その瞬間の気分に応じて、ただつかみます。

ジェイシー・トップス 16:24 わかりました わかりました。たまにはカクテル。たまにワインです。たまにはコーヒー。

カーメロ・アンソニー 16:30 ええ、ただのピンです。

ジェイシー・トップス 16:34 Asani Swann、Carmelo Anthony、今日はご参加いただきありがとうございます。この旅の成功をお祈りしております。

カーメロ・アンソニー 16:45 ありがとうございます。そして、私たちはそれを高く評価しています。ありがとう。 ジェイシー・トップス 16:52 すべての味覚に合う素晴らしいワインを生産することから、代表者を増やすこと、人種の壁を打ち破ることまで、カーメロ アンソニーとアサニは、自分たちがセブンス エステートをどこへ向かおうとしているのかを正確に知っています。ワインは発酵したブドウ、その文化、ストーリーテリング以上のものです。そして、この業界がより多様で包括的になればなるほど、ワインはますます興味深いものになるでしょう。今日のエピソードが気に入ったら、レビューを読んで感想を聞かせてください。そしてねえ、ワイン好きの友達に私たちをチェックして覚えておくように伝えてみませんか.Apple、Google、Spotify、そしてポッドキャストを聴いている他の場所でこのポッドキャストを購読することができます.また、wine mag.com のバックスラッシュ ポッドキャストにアクセスして、エピソードやトランスクリプトをさらに見ることもできます。私はジェイシー・トップスです。聞いてくれてありがとう