シェフのミシェルウィーバーの絶え間なく変化する革新的で伝統的なメニューは、ピュア、ラッシュ、サザン、コスモポリタンの4つのカテゴリーに分かれており、ゲストは組み合わせて楽しむことができます。ファインジャズが伴奏を提供します。

デスティネーションボトル：

DomaineHuët1997CuvéeConstance（ヴーヴレ）
E.ギガル1982La Mouline（コートロティ）

1,300本のワインリストには、1960年代にさかのぼるブルゴーニュからの200のセレクションが含まれています。

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別のサウスカロライナトップ100レストランについては、次のWebサイトをご覧ください。 1886年頃。