2011年のベスト:L’AtelierdeJoëlRobuchonとJoëlRobuchon(ネバダ州ラスベガス)
「私には地球上で最高のワインのいくつかを味わう機会があります」とワインディレクターのハーレーカーベリーは認めます。彼は彼の1,900ラベルのセラーでボトルを開けることができれば、1947年のシャトーシュヴァルブランになるでしょう。セラーには、1994年からのスクリーミングイーグルの8年間の垂直、1966年からのレバノンのベカーバレーからのシャトームサールの6年間の垂直があります。その「47ヴィンテージ」は「史上最高のワイン」として知られています。 「そして私たちはそれをシャトーから直接受け取りました。」と彼は言います。
デスティネーションボトル:
シャトーシュヴァルブラン1947年(サンテミリオン)
スクリーミングイーグルカベルネソーヴィニヨン(オークビル)の8年間の垂直
シャトームサール赤ワインの6年間の垂直(ベカーバレー)
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