ロッジは、ワインカントリースタイルの素朴な暖かさを象徴しています。豪華で居心地の良い客室には、屋内と屋外の両方にある考えられるすべてのアメニティの巨大な石造りの暖炉があり、すべての窓から見える優雅な庭園とブドウ園、マリヌスの世界クラスの料理とワインがあります。シェフCalStamenovの「CaliforniaNaturalCuisine」の多くの食材は、周囲の庭園、果樹園、ブドウ園から来ています。

デスティネーションボトル：

ピソニ2005エステートピノノワール（サンタルチアハイランド）
Jean-Louis Chave 1985エルミタージュ（ローヌ）
DomaineLeroy1962LaRomanée

ワインディレクターのマーク・ジェンセンのワインリストは、世界中の小規模生産者からの赤に焦点を当てています。

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