カリフォルニア

あなたが今買いだめする必要があるカリフォルニアロゼ

すべてのアカウントで、北カリフォルニアの2015年のヴィンテージは並外れたものでしたが、そうではなかったのでしょうか。豊富。それは2012年と2013年が行ったことにほど遠いものでした。そして2014年は、カリフォルニアワインの質と量の3つの連続でした。

良いニュース？楽しみにしている素晴らしいワインはまだたくさんあります。それほど素晴らしいニュースではありませんか？ぶどうが足りなかっただけなので、2015年のヴィンテージロゼの量はタイトかもしれません。そして、私たちのお気に入りのロゼのいくつかを作ることが多いピノノワールの家のために？それらのブドウは、ロゼではなく、より儲かるピノのボトルに入れる必要がありました。

これは私に考えさせられた悲しい状況です…ロゼが制限され、2015年の最初のものが少しずつ入り始めた場合、この希少なヴィンテージを見越して誰のロゼを期待すべきでしょうか？これらの傑出したプロデューサーは、探す価値のあるものの1つです。

レンガとモルタルのワイン

マット・イアコニスはあまりワインを作りませんが、ピノ・ノワールとシャルドネのナパのラインナップの中で、ロゼは一貫してジューシーで魅力的なカフです。 2014年は、ナパバレーの2つのありそうもない場所、アトラスピーク近くのフォスバレーとスプリングマウンテンで栽培されたピノノワールブドウから作られています。この淡い色合いのワインは、グレープフルーツの皮、土のクランベリー、ラズベリーのノートがあり、信じられないほど美味しく、活気に満ちたクリスピーです。後口にわずかな塩分があり、喉の渇きを癒し、最初から最後まで思い出深いものになります。 2015年はすぐそこにあり、同様に一目瞭然です。 22ドル。

写真提供：Felipe Rizo / Unsplash

ゲイリーファレルワイナリー

このロシアンリバーバレーの強豪は、その生涯で最高の、最も一貫性のあるワインのいくつかを作り、酸味に支えられて、その信じられないほどの果実源を輝かせるためにアルコールとオークを引き戻しています。適切な例として、 2014年ピノノワールのロゼ 。軽くてさわやかでありながら、フレッシュカットのグレープフルーツとスイカの複雑な組み合わせです。翼にアプリコットとクランベリーの提案があり、このワインはあらゆる点で素晴らしいです。ステンレス鋼とニュートラルオークの両方で発酵させ、バランスとちょうど十分な重量を与えるテクスチャーの酸味を提供し、湿った石の味で仕上げます。 28ドル。

インマンファミリー

ワインメーカーのキャスリーン・インマンは、彼女との誠実なヒットを生み出しました エンドレスクラッシュロゼ 数年前に最初にリリースされた後。これに加えて、彼女は OGVエステートブリュットロゼ ヒットしました。 2014年はノックアウトで、オリヴェットレーンにある彼女のOGVエステートからのピノノワールブドウの単一ブドウ園のソースから作られました。この素敵なピンクがかった赤ワインは、野生のイチゴのお祝いです。ドライでさわやかでさわやかな、それは仕上げに柑橘類のひねりとスイカズラの花のバックボーンを提供します。 25ドル。

ラセターファミリーワイナリー

ソノマバレーの中心部でのジョンとナンシーの継続企業の前提は、主にローヌの品種に関するものです。ザ・ 2014陽気なロゼ これを紹介し、70％のシラー、19％のグルナッシュ、11％のムールヴェードルを組み合わせて、ピンクがかったオレンジ色のワインを作ります。体格と重量が中程度で、それ自体は十分に立っていますが、テーブルでも幸せな交際を見つけるでしょう。ドライでサクサク仕上げます。 28ドル。

Ousterhout Wine＆Vineyard

ブドウ園指定のジンファンデルもいくつか製造している小さな生産者、 Ousterhout 2014ウッド・ヴィンヤード・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール ロシアンリバーバレー産のレモンピス、クランベリー、ザクロの魅惑的なタルトは、それ自体でもテーブルでも無限に楽しめる、さわやかで軽いボディのドリンクになります。味わいは広がり続け、フレッシュなフレーバーが増え、チェリーとオレンジで終わります。 29ドル。

レッドカーワイン

ソノマコーストに焦点を当てたレッドカーは、真のソノマコースト沿いに点在する場所からのピノノワール、シャルドネ、シラーに焦点を当てた、高酸性、低アルコールワインの愛好家です。その両方 2013年そして 2014年ピノノワールのロゼ グレープフルーツ、ストロベリー、ライムのジューシーな味わいで、とても軽くて明るく、とてもフレッシュです。酸味は、バランスを保つのに十分なボディに支えられて、最初の一口から最後までの経験を後押しします。レッドカーは、皮や種子に接触することなく、白ワインのようにロゼを発酵させます。 28ドル。