グラシアーノグーフを受け入れる

最近の午後にパソ・ロブレス、ジャスティン・スミス、オーナー兼ワインメーカー、ロックヴィンヤーズ、日光浴をした側面の横にトラックを止めたジェームズベリーヴィンヤード、この地域を世界のワインマップに載せた彼の両親によって設立されたプロパティ。

「白いヒントを見ますか？」彼はブドウの木の列を指差しながら尋ねます。「それはムールヴェードル。しかし、ブロンズのヒントを見ますか？それはグラティアヌス。」

これらのヒントは、2011年に購入した挿し木がムールヴェードルではない可能性があるというスミスへの最初の兆候の1つでした。新しいブドウの木ははるかに活発に成長し、果実はより早く熟し、ブドウが収穫されたとき、その違いはさらに顕著でした。ムールヴェードルは素朴で動物的な特徴を示す傾向があり、ブドウの木ですぐに酸を失う可能性がありますが、これらのブドウは色が濃く、果実の表現が明るく、酸味に満ちていました。

ジェームズベリーヴィンヤードのサクサムヴィンヤーズのオーナー兼ワインメーカー、ジャスティンスミス/写真：ジュリアPギャレット

「それは間違いなくムールヴェードルのようには見えませんでしたが、それが何であれ、私たちはそれを愛していました。それで私たちはたくさん植えました」とスミスは言います。去年の8月、彼は挿し木をカリフォルニア大学デービス校それが確かにグラシアーノであることを確認した遺伝的同定のために。今日、スミスはその2.5エーカー以上に成長し、将来的にはさらに計画されています。

セントラルコーストの何十ものブドウ園の所有者のように、スミスはムールヴェードルの「モナストレルクローン」をから購入しましたサンリッジ保育園数年前。でカタログ化カリフォルニア大学デービス校プラントサービス（FPS）先週、リストが「グラシアーノクローン＃8」に変更されるまで、「ムールヴェードルクローン＃571」として、ブドウの木は最初に識別され、によってインポートされました。プランセル、ポルトガルの会社。

有名なワイン作家/研究者のハンス・ヨルグ・ベームはプランセルを所有しており、グラシアーノはカタルーニャのモナストレルの代名詞と見なされていたと述べています。カリフォルニア 2004年に。ブドウはの多くの部分で栽培されていますスペイン、しかしそれはブレンド補完として最もよく知られていますテンプラニーリョのワインリオハ。スペインでは、グラシアーノの新しい植栽は何年も行われていません。

写真提供：JBV Vineyard

しかし、混乱のために、サンリッジのアンドリュー・ジョーンズによれば、現在、カリフォルニア全体に200エーカー以上のグラシアーノが植えられています。

「ムールヴェードルの代替品として米国で販売を開始すると、大成功を収めました」とジョーンズは言います。「栽培者は、フレーバープロファイル、色、栽培適性が本当に気に入りました。私たちは早い段階で何かが奇妙だと思っていましたが、それを次のようなクローンのバリエーションであると関連付けましたジンファンデル対。プリミティブ。」

クローンは短期間で保育園のムールヴェードルのブドウの売り上げの99％になりました、とジョーンズは言います。彼は、ある栽培者がそれを別の種類のグラシアーノの隣に植えたと説明しました。サンリッジは、ブドウの木を購入した栽培者に手紙を送り、ムールヴェードルではなくグラシアーノを栽培していることを知らせる予定です。

地球上の平和のムールヴェードル/写真：ニコール・ピーズ

特にムールヴェードルにあるワイナリーでは、取り違えが訴訟につながる可能性があるという懸念があります。しかし、ライアン・ピーズでさえ、怒っているワイン醸造業者はあまりいないようです。世界の平和ラベルはムールヴェードルに基づいています。彼は2015年から1つのワインにモナストレルのラベルを付けていますが、今後はそれをグラシアーノと呼びます。

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「最初の「モナストレル」を発酵させたときのことを覚えています」と彼は言います。「パンチダウンの間、私は自分自身に「これがムールヴェードルである方法はありませんが、どちらにしても、それは本当に良いものです」と考えていました。グラシアーノは私たちの気候に非常によく適しており、かなり良い間違いのようです。」

ピーズはまた、より多くの品種を植えることを計画しています。

この最初のグーフはどのように発生しましたか？ SaxumのJustinSmithは、いくつかの可能性を経験しました。 1つは文法です。ムールヴェードルのスペイン語は「モナストレル」で、グラシアーノのフランス語は「モラステル」です。