創設者/ CEO、オンラインワインコース共同創設者/会長、ユナイテッドソムリエ財団

興奮して知識のある消費者は業界に良いです。サポートと教育を受けることができるワインの専門家は、顧客にこの種の情熱を生み出すことができます。これらの2つの原則は、CristieNormanが作成するように導いたものです。 オンラインワインコース と共同設立 ユナイテッドソムリエ財団 。

ノーマンは21歳で認定ソムリエになり、 ストリング その同じ年、カリフォルニア州ビバリーヒルズで。彼女が他のソムリエとのつながりを築き、学習の機会を作り始めたのはそこでのことでした。

「私はコミュニティが不足しているのを見ました」と彼女は言います。 「さまざまなレベルの人々がいて、彼らは一種の独立して働いていました。改善するためには、自分より上手な人が一緒に味わう必要があるので、それが問題だと感じました。人々の味わいを向上させ、プロとしてのスキルを向上させるメカニズムを作りたかったのです。そして私は引き付けました たくさん 人の。人々は文字通り南北100マイル以上の木工品から出てきました。」

ノーマンは、教育プログラムの価値と要望を見て、次のような一連のYouTube動画を作成しました。 「アルコールで大人になる」 その後、オンラインワインコースを開始しました。

このコースは、ワインを楽しく親しみやすいものにするために開発されました。参加者は150ドル弱で、ビデオ、ワークシート、時間指定のクイズ、最終試験で構成される4時間のコースにアクセスできます。学生の語彙を増やし、特定のワインの違い、ワイン製造が最終製品と基本的な品種にどのように影響するかを説明し、次に世界の主要なワイン製造地域、および食品とワインの組み合わせについて説明します。

「誰もが楽しめるワインがあるので、私たちは誰もがワインについて学ぶ機会を与えたいと思っています」と彼女は言います。 「それは安価なものである可能性があり、人々はそのワインを愛することができます。またはそれは本当に高価になる可能性があります。誰もが自分のワインの旅をしています。」

ドミニク・アズナヴールによる写真

ただし、この消費者向けプログラムは、ホスピタリティ業界のネットワークから彼女を遠ざけていません。

「パンデミックが発生したとき、私は人々が仕事を失ったとき、またはレストランが閉店したときに訪れた人でした。私は人々が仕事を見つけるのを手伝ってくれる人だったからです」と彼女は言います。 「私は、ソムコミュニティがどれほど献身的であるかを直接見て、私たちのワイン業界に関心を持っています。」

その瞬間が、ユナイテッドソムリエ財団の創設につながったのです。に関連して開催された寄付やオークションを通じて集められたお金を使用する アッカーワイン 、組織は、金融危機にある人々への緊急助成金に資金を提供するのに役立ちます。ノーマンはまた、期間限定で無料の教育を提供しました。

「私たちは、業界のこれらのさまざまな部分すべてに取り組み、ワイン業界の人々を強化し、彼らが彼らをサポートするためのリソースを持っていることを確認する必要があると思います」と彼女は言います。 「そしてまた、反対側では、より多くの消費者が必要です。」

ワインをすべての人が利用できるようにすること、そして前例のない挑戦の間に彼女の業界の人々を支援することへの彼女のコミットメントのために、 ワイン愛好家 Cristie Norman Educator of theYearに選ばれました。 — レイラ・シュラック