ワインの世界では、最新のヴィンテージを初めて味わうことほどエキサイティングなものはほとんどありません。カリフォルニアの最高の2012年に関する今月の有望なレポートで証明されているように、ピノノワールほど、赤ブドウのスペクトルでこれほど真実なところはありません。

しかし、これらの現在のリリースのタイミングは、味の良さだけに基づいているわけではありません。実際、私がここ数か月でレビューした2011年代と2010年代の多くは、それぞれの生産者からの最新の製品でもあり、若い2012年代よりもはるかにニュアンスがあり、興味深く、複雑なワインでした。 （提出された2013年のほんの一握りについても話さないでください。）では、なぜワインメーカーは若いワイン、特にピノットだけでなく、他の品種もリリースするのはなぜですか。

答えは多岐にわたります。1つは、キャッシュフローを維持することはあらゆるビジネスの重要な要素ですが、ワイン2のような季節限定の待機ゲームではさらに悲惨であり、ワイナリーには在庫が必要です。したがって、2011年代がなくなると、2012年代が出現し、 3つ目は、2012年代が支配的な小売店の棚をチェックするとき、消費者は、2011年または2010年のボトルだけに何か問題があるに違いないと考えることがよくあります。その点で、それはジョーンズに追いつくのとよく似ています。

私からそれを取ってください：それらの古いボトルにはおそらく何も悪いことはありません、そしてそれらはおそらくさらに良いです。 Flying GoatCellarsのNormYostは、控えめなワインメーカーの1つです。 「私はもっと古い学校です」と彼は言いました。 「私はそれらを若すぎて飲むのは好きではありません。私はそこにあるすべてのコンポーネントとすべての品質を見るのが好きです。 6か月か12か月でどうなるか想像するように人々に言うのは好きではありません。」

ヨストやスティーブンロスセラーズのケンブラウンやスティーブドゥーリーのような他のピノノワールのベテランにとって、それは彼らが可能な限り最高の時期に一緒に働くブドウ園を提示することですが、彼らはすべて、特に若いブランドのために、市場主導の早期リリースの必要性も理解しています。 「幸いなことに、私たちはそれを推進する必要のない財政状態にあります」とYostは説明しました。うまくいけば、若いワインメーカーは、彼らのブランドがそれに適しているので、これらの経験豊富な長老から手がかりを取り始めるでしょう。

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2011年代と2010年代に試す：

94ブックアイズ2011エステートピノノワール （サンタルチアハイランド）$ 50。
94ケンブラウン2010ランチョラビーニャヴィンヤードピノノワール （セントリタヒルズ）60ドル。
93フライングゴートセラーズ2010ランチョサンタローザピノノワール （セントリタヒルズ）48ドル。
93サバンナ-シャネル2010リーガンヴィンヤードピノノワール （サンタクルス山脈）$ 50。
93スティーブンロス2011ストーンコラルヴィンヤードピノノワール （エドナバレー）52ドル。
92マーシー2010シダーレーンヴィンヤードピノノワール （アロヨセコ）38ドル。