ロスチャイルド家がシャンパーニュでの新しいベンチャーに乗り出したのは、ここ数年の秘密です。先週、プロジェクトの会長であるフィリピー・セレイ・ド・ロスチャイルドは、シャンパン・バロン・ド・ロスチャイルドを立ち上げるためにニューヨークにいました。シャンパーニュは家族の3つの異なる支部を結びつけます：シャトー・ラフィット・ロスチャイルドと他のいくつかの地所の所有者であるシャトー・クラーク・エリックも所有するジュネーブの銀行家であるベンジャミンと、母親がシャトー・ムートン・ロスチャイルドの所有者であるフィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人であるフィリップ。

「何年もの間、私たちは「一緒に何ができるだろうか」と考えていました。何が楽しいでしょうか？」とdeRothschildは言います。 2005年に、家族はコートデブランをツアーし、会いました ワイン生産者 彼らは一緒に仕事をしたかったので、CoopérativeVinicoledeVertusの技術的専門知識を利用してワインを作りました。

現在の3つのリリースには、NV Brut、NV Blanc de Blancs、NVRoséが含まれ、それぞれ100ドル、125ドル、125ドルの希望小売価格が設定されています。すべてがよくできており、ブラン・ド・ブランはもう少し熟成したおかげで少しリッチでクリーミーになりますが、ブリュットとロゼでさえ、解体する4年前、そしてリリースの9か月前に熟成されます。 「私たちがそれをシャンパーニュ・ド・ロスチャイルドと呼ぶことに決めたらすぐに、議論はありません。私たちは品質を持たなければなりません」とデ・ロスチャイルドは言います。

シャンパンは、ホリデーシーズン中、ニューヨークのシェリーレーマン、ワシントンD.C.のカルバートウッドリー、ロサンゼルスのウォーリーズを通じてのみ小売店で購入できます。 2012年春にはさらに大規模な展開が計画されています。

一方、トスカーナのアンティノリ家は、同社のロックフェラーセンターオフィスでクリスティーズが主催したイベントで発表された最新のワイン、マタロッキオのリリースを静かに計画していました。ピエロ・アンティノリと娘のアレッシアが主宰し、長年のワインメーカーであるレンゾ・コタレラが加わり、出席者はセルバロ・デッラ・サラ、グアド・アル・タッソ、ティグナネッロ、ソライアのいくつかの古いヴィンテージを飲みました。

傑出したものには、2001年と2004年のティグ、そして伝説的な1997年のソライアが含まれていましたが、マレンマにある家族のグアドアルタッソエステートの丘の中腹で育った100％カベルネフランである2007年のマタロッキオの舞台を設定する運命にありました。リッチでクリーミーなテクスチャーでありながら、フランの特徴的なフローラルアロマを誇っています。それは強力で長く、正義を行うために少なくとも3〜4年のセラーリングに値しますが、大きな可能性を示しています。残念ながら、アレッシアアンティノリは群衆に思い出させました、250ケースの生産の200-300本だけが米国のために割り当てられます。