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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

インタビュー、

カール・ウェンテとの当時と今

カール・ウェンテにとって、音楽は食べ物と同じくらい簡単にワインと組み合わせることができます。第5世代のワインメーカーが、カリフォルニアのリバモアバレーとモントレー郡にあるウェンテヴィンヤーズの3,000エーカーのブドウを監督していないとき、彼は友人とリバモアにいることが多く、バックポーチで音楽を作り、「Discover the Wine、Discover the Music、 」ウェブベースのマーケティングキャンペーン。ウェンテは彼のワインのいくつかを数人のミュージシャンの作品と一致させます。



私が6歳のときに好きだった飲み物:カルシウム強化ミニッツメイドオレンジジュース。

今のお気に入りの飲み物:あらゆる感​​覚と組み合わせたグラスワイン。それはあなたが誰と一緒にいるのか、外の気温、時間帯、音楽が流れている、季節、あなたが食べている食事、あなたが着ている服です。

最初のワイン体験:私が5歳のとき、叔父のフィル・ウェンテが家でワインと水を混ぜました。甘くなく、とても風味豊かでした。ジュースのようではありませんでした。たくさんのことが起こっていました。



エピファニーワイン体験:タホ湖のキャビンで高校を卒業した夏休みに、ママはウェンテの1991年のルイメルソーヴィニヨンブランを1杯手渡して、「ポップクイズ:その品種に名前を付けて」と言いました。鼻を突っ込んだ。はっきりとソーヴィニヨンブランだったので、ほとんどアロマを想像することができました。私はそれを正しくすることをとても誇りに思いました。

私が6歳のときに好きだった料理:薄いクラストペパロニとサラミピザ。

今のお気に入りの料理:ニューオーリンズジャズ&ヘリテージフェスティバルでのソフトシェルクラブのポーボーイとホットソース。過去6年間で、私は4回出席しました。私の最初のジャズフェストは私の人生で最高の週でした。

13歳の時の好きなミュージシャン:ボン・ジョヴィ。

今好きなミュージシャン:私の友達。彼らは音楽を演奏し、ポーチで私と一緒に歌います。人々はシェーカー、マンドリン、ウクレレ、ギターまたはベースをつかみます。ベートーベンからローリングストーンズ、パッツィークライン、フィッシュまで行くことができます。私が6歳のときに好きなおもちゃ:レゴ。今好きなおもちゃ/ガジェット:私のカナダ製のLarrivéeアコースティックギター。

13歳のときの寝室の壁の装飾:フリースローラインのマイケルジョーダンのポスター。

今私の壁のお気に入りの装飾:9枚のパネルの抽象的なオイルを含む、家の中にマリリンモンローを描いた7つの作品があります
ペインティング。

私が成長したときになりたかったのは、ボリス・ベッカーのようなプロのテニスプレーヤーです。

私がワインメーカーでなかったらどうなるか:ノート、ギター、カメラを持った旅行者。何かをして生計を立てる方法を見つける
それらのもので。

私が12歳のときの理想的な休暇:1940年代に曽祖父がタホ湖で購入した節のある松の小屋での夏。

今の理想的な休暇:青空の日に、パウダーの足の後にバックカントリースキー。 6歳のときに感情的なメルトダウンがあった場合、それはおそらく終わっていました。頭の中で起こっていることすべてを効果的に伝えることができなかったのです。

もし私が今日与えられた主題について公に怒鳴ることができたなら、それは以下を含むでしょう:食糧供給、食事と心/体/宇宙の継続性。

私の16歳の自己はどう思いますか
私は誰で、私は何になりましたか?彼はかなり喜ぶだろう。私は涼しい家に住み、ヨガを練習し、ワインを作ります。驚異的な友達のグループがいます。今日の生活は良いです。