West Sonoma Coast Vintnersは、もう1つの成功したWest of West Festivalを終了しました。これは、消費者がこの地域の多種多様なワイン、広大なソノマコーストとロシアンリバーバレーのアペラシオンのまだ合法ではないサブセットを味わうための毎年のチャンスです。 「カリフォルニアのコートドール」と呼ぶのが好きです。

西ソノマコーストのすべては、太平洋とそれが提供する海洋性気候に関係しています。比較的言えば、日中の涼しい気温と夜間の暖かい気温です。ここでは風、霧、湿度のバランスが取れており、干ばつがないときは降雨量が標準を超える傾向があります。ピノノワールとシャルドネが優勢ですが、シラーの小さな植栽もあります。

この涼しさにより、ブドウはブドウの木でより長く熟し、糖分をよりゆっくりと蓄積することができます。得られたワインは、繊細な芳香とさわやかな酸味を持ち、果実に付随する輝きを持っている傾向があります。

西ソノマコーストの最北端は アナポリス ロシアンリバーバレーのほとんどのように、ブドウ園が海の上の涼しい逆転層を楽しむ、海から10マイル未満の高地の前哨基地は、多くの場合、アメリカスギの木に囲まれ、ゴールドリッジ土壌に根ざしています。ピノットは、赤と黒のタルトフルーツ、土、アジアのスパイス、お茶、林床が特徴です。 ピーヴィンヤーズ ここで有名な栽培者の一人です。

に 西洋 、セバストポルの町に近いブドウ園は、通常、霧の線以下にありますが、フリーストーンやセバストポルの丘よりも海岸から離れているため、霧は一日の早い時間に壊れる傾向があります。極端な温度はまれです。ピノはしばしばかなりハーブで、赤よりも黒桜です。 小さなブドウの木 そして チャールズハインツ ここの栽培者の中にいます。

に フリーストーン 、海岸に近づくと、ろ過された日光が微妙なタンニンと高い酸味をもたらします。フリーストーンスパイスと呼ばれる、クローブやカルダモンに似たピリッとした複雑さ、ザクロと松葉がアクセントのピノです。ここが ジョセフフェルプスフリーストーンワイナリー 位置しています。

グリーンバレー 霧とゴールドリッジの土壌が組み合わさって、明るいチェリーとクランベリーのコンポートの味がします。また、涼しい気候のスパイス、土っぽさ、柔らかなタンニン、紅茶の層があります。グリーンバレーはすでに独自のAVAです。ボンダイホームランチ、キーファーランチ、アイアンホースヴィンヤーズの不動産はすべてグリーンバレーを拠点としています。

の中に セバストポルヒルズ 、フリーストーンからわずかに内陸にあり、オクシデンタルよりも降雨量が少なく、主に海洋層の内側または下にゴールドリッジロームとブドウ園がたくさんあります。グラベンスタインリンゴの成長の震源地であるここのピノは、ラベンダー、カリカリのザクロ、クランベリーなどの花の芳香が特徴です。 リットライ 、 バレエ 、 メリーエドワーズ そして マルティネリ すべてこの地域にブドウ園があります。

試すべき5つ：

クーロア2013キャンベルランチソノマコーストピノノワール（$ 58）
アナポリス近くの極端な荒野から、このブドウ園の指定は、すべての正しい方法で貪欲に素朴であり、その周辺の味、ソーベージ、そして要求が厳しいです。ダークチェリーとブルーベリーが鼻に染み出し、ベーキングスパイスと乾燥ハーブの揺れの間に口蓋をたどります。ミディアムボディ、ワインは現在お金になっていますが、今後数年間はボトルでもうまくいくはずです。

ファイラ2013ウィスラーヴィンヤードソノマコーストピノノワール（$ 52）
アナポリスを拠点とするブドウ園から。素朴なバラの花びらの微妙なアロマが、この絹のような軽いワインを取り囲み、酸味と湿った森の品質に浸っています。シナモン、カルダモン、すりおろしたナツメグの全体がスパイシーで、フィニッシュの厚みのあるガース、タンニンの結び目が2018年まで複雑さとセラーリングの可能性の帯を与えます。

Patz＆Hall 2013ジェンキンスランチソノマコーストピノノワール（$ 60）
このピノノワールは、ナンシージェンキンスと彼女の2人の娘からなるカントリーミュージックのトリオであるジェンキンス家のためにチャーリーチェノウェスによってセバストポルヒルズに2000年代初頭に植えられたブドウ園からのものです。それは非常に良く、ブラックチェリーとベーキングスパイスで魅力的で魅惑的です。きつく巻かれ、ニュアンスがあり、香ばしいコショウと肉の余韻が残ります。

セインズベリー2013プラットヴィンヤードソノマコーストピノノワール（$ 54）
香ばしい紅茶と黒胡椒のエントリーに寄りかかって、このワインの柔らかくしなやかなタンニンは、濃縮された果実味と味わいの豊かさの強い核心を信じており、2021年までさらに興味をそそられるはずです。これは、ここで完全に魅力的な野生の品質を示しています。

Sojourn Cellars 2013シルバーイーグルヴィンヤードソノマコーストピノノワール（$ 59）
グリーンバレーAVA内のオクシデンタルの北の丘にあるユリシーズバルデスによって細心の注意を払って栽培されたシルバーイーグルは、非常にスパイシーで贅沢な味わいで、独特の香りのする特徴があります。構造化されており、ほとんどゲーム性があり、楽観的です。これはブドウの複雑な表現であり、ボトルに入れてから2020年まで、またはデカンターに1時間ほど入れると効果があります。

ソノマの職人のチーズ