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スペインワイン

アルバリーニョがスペインの典型的な白ワインである理由

スペイン語のほぼ同義語となった1つのワインは何ですか 白ワイン ?アルバリーニョです。



アルバリーニョ(アルバリーニョと発音) A -yo)は主に、スペイン北西部のガリシア西部の海岸線にまたがるリアスバイシャスワイン産地の5つのサブゾーンに由来します。過去15年間で、スペインで最も有名な白ワインに花を咲かせました。

どうして?手始めに、主に昔ながらの頭上のパーゴラで栽培されているアルバリーニョは、フローラル、オーシャン、シトラスのアロマがミックスされた非常に親しみやすいワインを生み出します。口蓋の上で、良いアルバリーニョは際どいですが、鋭くはありません、リアスバイシャス地域全体に存在する花崗岩の岩盤に由来するミネラル感があります。

アルバリーニョの頭上収穫

アルバリーニョの頭上収穫



適切なアルバリーニョは、近くの大西洋の影響から生じる、粕(使用済み酵母)、キンポウゲ、桃、ネクタリン、メロン、柑橘類、さらには塩辛い塩水のほんの少しの味を提供します。

アルバリーニョと組み合わせるのに最適な料理はシーフードです。アルバリーニョに優しい料理には、スパイシーなタコの茹でやグリルなどのガリシアの定番料理が含まれます ペッパー 、貝、アカザエビ、焼き魚も同様です。

これらのワインは、収穫後16か月以内に、若くて活力のあるときに飲んでください。アルバリーニョに欠陥がある場合、それは壊れやすく、ボトルの中でうまく持ちこたえられません。現在完全に新鮮な2016年のワインは、数年のうちに古くて小麦のような味がする可能性があります。

リアスバイシャスはアルバリーニョ生産の首都として知られていますが、リベイロ、モンテレイ、リベイラサクラなどの他のガリシアワイン産地でも品種が栽培されています。そこでは、トレイシャドゥーラ、ルーレイロ、ゴデーリョなどの他の白ブドウとよくブレンドされます。

アルバリーニョは、カリフォルニア、オレゴン州南部、ワシントンでも頻繁に出現します。一般的に、これらのワインは熟しており、ガリシアのオリジナルほど洗練されていません。したがって、アルバリーニョを他の場所に連れて行って成功することはできますが、本物に代わるものはありません。

スペインのホットコーナー

おすすめのボトル

Laxas 2016としてAlbariño(RíasBaixas)$ 22.90ポイント。 淡い色とまろやかなノーズは、リージーなノートで、この常に信頼できるアルバリーニョはフレッシュで酸味があります。リンゴとピーチのフレーバーは、核果とメロンの香りが持続するふっくらとした後味に引き継がれます。

パゾサンマウロ2016アルバリーニョ(リアスバイシャス)$ 19、89ポイント。 フレッシュな石のリンゴと柑橘系のアロマが構成されています。そのリードに続いて、これは集中して新鮮に感じます。核果、柑橘系の果物、白胡椒のフレーバーはサクサクと仕上がりますが、長くも深くもありません。

Rectoral do 2016年3月アルバリーニョ(リアスバイシャス)$ 20、89ポイント。 ほこりっぽい桃とマイルドな柑橘系のアロマが、このワインのふっくらとした味わいにスプリッツを添えています。果肉の多い、塩辛いリンゴと柑橘系のフレーバーの不明瞭な性質にもかかわらず、それは全体的にそして目標通りにうまく作られています。今飲んでください。

Terras Gauda 2016サンカンピオアルバリーニョ修道院(リアスバイシャス)$ 20、89ポイント。 核果と新鮮なにんじんジュースの適度なフローラルなアロマが、バランスの取れた形の良い丸い味わいになります。ネクタリンとピーチのフレーバーは素晴らしくて簡単です。このワインは、ミディアムレングスのフィニッシュで少しリージーな味わいです。

アルバリー2016アルバリーニョ(リアスバイシャス)のカウント$ 14、88ポイント。 白い花と核果のこのワインの古典的なアルバリーニョの香りはシンプルで素敵です。それは丸くて本当の感じですが、タッチはフラットです。トンプソンのブドウ、メロン、熟したリンゴのフレーバーがフィニッシュを安定させます。今飲んでください。

Licia2016Albariño(リアスバイシャス)$ 16、88ポイント。 パンチの効いた柑橘類、リンゴ、ラノリンのアロマは少しほこりっぽく、リアスバイシャスアルバリーニョの典型的な香りです。ダイレクトな柑橘系のフレーバーとブリニーオレンジの皮のノートが少し塩味を帯びており、グリーンバナナの香りがします。

PalaciodeFefiñanes2016Albariño(リアスバイシャス)$ 26、88ポイント。 このワインのほこりっぽい白い果実の香りは、フェフィニャネスから期待されるほど集中していません。そのスピリットのある味わいはソーダのそれに似ており、熟した甘いメロンとライムのフレーバーを提供します。フィニッシュにはピラジンのブドウの皮の特徴が少し目立ちます。

Pazo de Barrantes 2016アルバリーニョ(リアスバイシャス)$ 20、88ポイント。 ニュートラルなホワイトフルーツのアロマがこのワインのノーズをリードし、味わいは丸みを帯びており、油っぽさを感じさせないように十分な酸味があります。ブリニーピーチとネクタリンのフレーバーは、マイルドな塩味のノートで終わります。今飲んでください。

Rosa Nautica2016アルバリーニョ(リアスバイシャス)$ 25、88ポイント。 レモンカードと柑橘類の花の香りは、松のヒントが付属しています。これはレモンのように細く感じられ、タイトなボディはほとんどまたはまったく与えられません。ネクタリン、シトラス、グリーンメロンのフレーバーは、ドライシトラスフィニッシュの前にフレッシュです。

ペア2016アルバリーニョ(リアスバイシャス)$ 19、87ポイント。 この静かなアルバリーニョは、ビセンテガンディアのワインファミリーから来ています。ミディアムボディの味わいに裏打ちされた、短くコショウのようなアロマで始まります。コショウのような、わずかに苦いフレーバーが鼻に響き渡り、核果の含みがあります。今飲んでください。