マティーニを振ったり、かき混ぜたりする必要がありますか？もう不思議ではありません。

5月のカクテル月間を記念してここで ワイン愛好家 カクテルを祝うための言い訳が本当に必要であるかのように、ソーシャルメディアの友人やフォロワーに、自宅のバーの問題を共有してもらい、問題を完全に解決できるようにしました。

以下で質問に対する回答がない場合でも、心配する必要はありません。ツイートしてください @WineEnthusiast #WEshakeitを使用して、私たちはあなたを助けるために最善を尽くします。

問題＃1

「酒屋で入手できる数十のスピリッツのうち、家庭用バーを作るために不可欠なものはどれですか？」

解決： ジン、バーボン、カンパリの3つから始めましょう。これらのボトルだけでたくさんの飲み物を作ることができることに驚かれることでしょう。これらの基本を習得したら、ラム酒またはテキーラのボトルでバーを拡張できます。良いスコッチとオレンジのリキュールは素晴らしい次のレベルのグッズです。

購入： ブラントンのシングルバレルバーボンウイスキー$ 55、96ポイント、タンカレーNo. 10 $ 42、96ポイント、カンパリ$ 25、96ポイント

問題＃2

「私は大さじやカップの材料を測定することに慣れていますが、カクテルではすべてオンスです。カクテルの重さはどうすればいいですか？」

解決： あなたはしません。あなたは液量オンスを測定するジガーに投資します。それらにはさまざまなサイズがありますが、最も一般的なものには2つの測定値があります。小さい側に1オンス、大きい側に2オンスです。ピンチでは、スプーンを使用します。大さじ2杯は1オンスに相当します。

購入： このステンレス製メトロケーンVIPバーツール セットには、ダブルジガーメジャー、ストレーナー、シトラスナイフなど、すべての在宅バーテンダーが持つべきアイテムが含まれています。

問題＃3

「いつかき混ぜるのか、飲み物を振るのか？」

解決： リキュールのみを含む飲み物は常にかき混ぜる必要がありますが、ジュース、卵、またはクリームを含む飲み物は、さまざまな成分を最もよく統合するために振る必要があります。注：シャンパンのような発泡性の材料を振らないでください。完成した飲み物にそれらをのせます。私たちを信じて。

購入： 攪拌カクテルの場合、 Boulevard Cut Crystal Pitcher and Stirrer スロベニアの職人によって吹き飛ばされ、手作業で個別にカットおよび研磨されています。それは効果的でとてもきれいです。

問題＃4

「正誤問題：ジンカクテルを振ると傷つく。」

解決： 誤り。これはジェームズ・ボンドのせいです。ジンを傷つけることはできません。振り払う！

購入： シェイクドリンクの場合、これ カクテルキングダムシェイクバーツールキット 缶、ジューサー、マドラー、キューブモールドなど、優れたシェイクドリンクを作るために必要なすべてが備わっています。

問題＃5

「バーテンダーはいつも飲み物を振るのに素晴らしいテクニックを持っているようです。 「正しい」方法はありますか？」

解決： 簡単な答えはノーです。あなたの振とう方法があなたの飲み物をうまく混ぜ合わせて冷たくするなら、あなたはうまくやっています。

購入： Death＆Co：500以上のレシピ（Ten Speed Press、29ドル）を備えたモダンクラシックカクテルは、「サッカーのように」シェーカーを適切につかむ方法など、忍者のシェイクのヒントを提供します。すぐに専門家のように見え、感じることができます。

問題＃6

「パーティーを開いているのですが、氷がなくなるのが心配です。助けて！'

解決： オレゴン州ポートランドのAngelFaceのバーテンダーであるKelleySwensonは、氷が多すぎることは決してありませんと言います。彼はこの簡単な公式に従います。標準的なリキュールのボトルごとに、7ポンドの氷が必要です。

購入： ザ・ 巨大なアイスキューブと球形のアイスモールドセット 。カクテルにぴったり合う、漏れのない食器洗い乾燥機対応のカビが特徴です。得られた氷は溶けるのが遅いので、冷たくて希釈されていない飲み物を楽しむことができます。

問題＃7

「パーティー中にお酒がなくなったらどうしますか？」

解決： 2つの選択肢があります。1つは、スピードダイヤルで信頼できる配達サービスを提供する酒屋を維持するか、2つは、優しく微笑んでゲストを別の飲み物に向けるだけです。

購入： 追加の消耗品。真剣に。

問題＃8

「友達のために飲み物を作った後、竜巻が私の家を襲ったようです。」

解決： 私たちはあなたと一緒です。散らかったキッチンが好きな人はいません。飲み物を作る前に、世界最高のバーテンダーがすることをしてください。事前に柑橘類を絞り、ガラス製品を手が届きやすい場所に置き、十分な酒と氷があることを確認して、忙しい夜に備えましょう。また、セットアップにゴミ箱が含まれていることを確認し、シンクが近くにない場合は、使用済みの氷やその他の液体を処分するための「ウェット」ビンを用意します。これにより、パーティー後のクリーンアップマッシュの痛みが軽減されることをお約束します。

購入： に 水密プラスチックタブ 内容物を捨てるために流しに着くまで、氷、ゲストの飲み物や他の液体の残り物を保持することができます。

問題＃9

「オンラインで見つけたレシピを作ろうとしていますが、持っていない奇妙な材料が必要です。」

解決： 重要なのは、代替品を見つけることです。たとえば、飲み物にあいまいなリキュールが必要な場合は、コアントローを使用します。食前酒が必要な場合は、ベルモットで代用できます。ウイスキーは簡単に交換できます。ほとんどのアマーロやビターリキュールには、お持ちのアマーロを使用してください。

購入： コアントロー$ 32、92ポイント、デュワーズ18 $ 80、96ポイント、アマロモンテネグロ$ 29、97ポイント

問題＃10

「私の飲み物はおかしいです。」

解決： ベルモットはワインから作られているため、犯人であることがよくあります。ベルモットは、開いたままにして長期間冷蔵しないと悪くなる可能性があります。冷蔵、ベルモットは約1ヶ月間保管されます。他のトリックには、ボトル入りのレモンジュースの代わりに新鮮なレモンを使用することや、リキュールのボトルを嗅いで「オフ」の香りを検出することが含まれます。頻繁には発生しませんが、発生します。レモンジュースが標準以下であると言っても、高価なリキュールを台無しにすることを避けるために、最初に最も安価な材料をミキシンググラスに追加するようにスタッフを訓練するバーテンダーを知っています。それは大変なことのように思えますが、試してみる価値があるかもしれません。

購入： このおいしい白いベルモットは大いに役立ちます：Carpano Bianco $ 21/1リットル、94ポイント

問題＃11

「私の付け合わせは、バーの付け合わせほど派手に見えません。」

解決： 彼らはする必要はありません！付け合わせのポイントは、特に飲み物が茶色の場合、対照的な色のタッチを追加することです。それはまた飲み物に芳香のタッチを加えることができます。単純なオレンジの皮は大いに役立ちます。ガラスの端に掛けて、心地よいポップな色を加えます。飲み物の上にひねりを加えたアロマオイルは、天国の香りを添えます。

購入： 試してみてください オレンジの皮を燃やす 、または超空想を感じている場合はロゼットや星を作ります。よくできた飲み物の最高の栄光だと考えてください。