レイウォーカーへの5つの質問
私nレイウォーカーの回想録、 ブルゴーニュへの道 、彼は、フランスの卓越した地域でワイン造りに挑戦するために、金融で快適な生活を送った方法を記録しています。今彼自身のレーベルで、 イランハウス 、私たちは32歳の人に、その決定、彼が新しく見つけた人生を妻に負っている理由、そしてなぜ彼が決して振り返らないのかについて話します。
ワイン愛好家 ：あなたは自分の情熱とキャリアを交換しました。した あなたの妻はあなたが狂っていたと思いますか？
レイウォーカー： 私の妻は不合理を論理的に思わせたので、私はビジネスに飛び込むのに安全だと感じました。彼女は私の目を見て、私の口から出てきた言葉が私を狂人のように聞こえさせたに違いないときでさえ、私を信じていました。
ブルゴーニュ以前は、カリフォルニアでプティシラーのブドウを購入するところだった。何があなたを止めましたか？
一部のブドウにひびが入る可能性がありましたが、1時間以内に撤回されました。私が妻にそれを持ってきたとき、彼女は言った、「なんてこった、あなたはこれらのブドウについて何も知らない。なぜ落ち着くのですか？」それは私の妻が私に感覚を打ち込んだ多くのポイントの1つです。私はただ夢を味わいたかったのですが、妻は毎回、「起きなさい。続けてください。'
部外者であるあなたがワインを作るために到着したとき、誰かがあなたを嘲笑しますか？
たぶん、人々は私がどれほどクレイジーであるかに驚かされました。 「彼に彼のことをする余地を与えましょう…」愚か者に魅了されていないのは誰ですか？
あなたはワインを作りますが、なぜあなたは自分自身を保護主義者と呼ぶのですか？
育ち、カリフォルニアのブドウ園はアクセスしやすいと感じました。ブルゴーニュでは、彼らは神聖です。私のワインに私の痕跡を残すのはばかげているようでした。私は非常にハンズオフで、トレンドを追いかけません。ブルゴーニュのブドウ園の間には非常に多くの違いがあるので、それだけを祝ってみませんか？
新参者として、昔ながらのワインメーカーの誰かがあなたのアプローチに問題を与えましたか？
地元では、ブルゴーニュでは、私はそれを感じていません。私のワインについて知っている人なら誰でも、私が何をしているのか、なぜそれをしているのかを知っています。私が始めたとき、アメリカの人々は私の経験不足についてコメントしましたが、それ以外はあまり聞いていません。私が聞くとは限りません。
