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ワインニュース

ビーフィータージンが超プレミアム樽熟成瓶詰めを開始

ビーフィータージンは、バロウズリザーブと呼ばれる超プレミアム樽熟成ジンをリリースしています。 BeefeaterのMasterDistiller Desmond Payneは、ブランドの創設者であるJamesBurroughが1860年代に作成したオリジナルレシピを使用して新しいセレクションを作成しました。ジンはジャン・ド・リレのオーク樽で熟成され、6月に米国で発売される予定です。



Kerin O’Keefeは、WineEnthusiastの新しいイタリア人編集者に任命されました。 1991年からイタリアに住んでいるO’Keefeは、DecanterやWineNewsなどの出版物に定期的に執筆しています。彼女はまたの著者です フランコ・ビオンディ・サンティ:ブルネッロの紳士 (Veronelli Editore、2005)および ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ:イタリアで最も素晴らしいワインの1つを理解して評価する (カリフォルニア大学出版、2012年)。 全文を読む。

William Grant&Sons USAは、メゾンリレのリザーブジャンドゥリレの2009年特別版瓶詰めをリリースします。フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成させたキュヴェは、2009年ヴィンテージのソーテルヌワインとオレンジリキュールをブレンドしたものです。 4月30日以降、ニューヨークとサンフランシスコの一部の小売店では1,000本のみが販売されます。リザーブは約$ 40 / 750mlで小売りされます。

ミシュランの星を獲得したシェフ、ダニエルブールーとダルモアによって作成されたシングルモルトスコッチは、現在、ブールーの6つのニューヨークシティレストラン(バーブールー、ブールーシュッド、カフェブールー、ダニエル、dbビストロモダーン、DBGBキッチン&バー)に注がれています。ダニエル・ブールーによって選ばれたダルモアと名付けられたスコッチは、マスカテル、マデイラ、ポートの樽で仕上げられています。このリリースにより、Bouludは、ウイスキーを添えるために、彼の各ダイニング施設でスコッチを注入した特製デザートを作成しました。瓶詰めは2013年秋に全国的にリリースされる予定です。



ペルノリカールのアブソルートウォッカは、ポートフォリオに新しいフレーバー、アブソルートチラントロを追加しました。コリアンダーとライムのフレーバーをブレンドしたウォッカは、5月にオンプレミスとオフプレミスの施設で販売され、50 ml、750 ml、1リットルのボトルで提供されます。