イタリアは、現代のワインの世界で手ごわい勢力です。この国は、文明の最初の発酵にまでさかのぼるワイン醸造の成果の印象的なリストを誇ることができます。収穫量にもよりますが、イタリアは現在、世界のワインの約5分の1を占める世界一の生産国であるため、年を締めくくることがよくあります。シチリア島の38度線から北緯45度線まで、イタリアの20の地域すべてが独自の非常にユニークな表現を提供し、約700の商業的に使用されている固有の品種から選別されています。最も重要なことは、イタリアは私たちが愛し、最も覚えているボトルの多くを提供しています。特別な機会に私たちが選ぶ重要な赤は、家庭料理で使用する簡単な白と、家族や友人と楽しむ陽気なスパークリングワインです。
今年はイタリアワインにとって重要なマイルストーンとなります。 DOCG（Denominazione di Origine Controllat​​a e Garantita）分類の30周年は、高品質のワインの生産者としてイタリアの慎重に獲得された評判を確固たるものにします。これは、カリフォルニア州ボルドーと世界の最高のボトルと競争します。誕生日は、イタリアがボリュームプロデューサー（市松模様のテーブルクロスにキャンティのストローで包まれたフラスコを覚えていますか？Corvo、Bolla、Soave？）からauteurまで30年でどれだけ遠くに来たかについての反省を刺激します。
私たちの最も象徴的なセラーセレクションの。記念日はまた、イタリアのワイン造りの見事に洗練された多様な領域を祝うための刺激的な機会を私たちに与えます。
イタリアワインの歴史と進化の物語を形作る15種類のワインを選びました。これらは「イタリアの決定的なワイン」です。輸入品としてのイタリアの初期の存在を懐かしむ主人公もいれば、個々の地域の品質と職人技の頂点を表す人もいます。それぞれ（ここでは地理的に北から南に編成されています）は、ヴィーノイタリアーノのより広い定義の小さな部分を表しています。

ガジャバルバレスコ

Cantina Gajaの業績は、バルバレスコにスポットライトを当て、テロワールのユニークな特徴であるネッビオーロとブランドへの信頼との間に強いつながりを構築することで、国際的な注目を集めたことです。
「ハッピーエンジェル」
アンジェロ・ガジャほどイタリアのワイン造りを伝える人はいない。ピエモンテの熱狂的なワイン醸造業者は、今日、イタリアの最高の国際的なシンボルであり、品質への彼の執拗な行進は、ブルーノロッカ、ブルーノジャコーザ、セレットなどの地域の同僚だけでなく、世界中のワインメーカーを勇気づけています。家業は1856年に始まりましたが、アンジェロは1961年に乗り込み、すぐにブドウ園の収穫量を減らし、小さなオーク樽を導入し、さまざまなブドウ園の場所を特定し、それらを別々に醸造することに着手しました。エレガントで、手付かずで、コンパクトでありながら贅沢なワインで、熟したベリーの果実味と柔らかなスパイスの香りがします。

ピオチェザーレバローロ

バローロはピエモンテの人々に少し似ています。それらを知るには時間がかかります。それらは閉じているように見え、到達して理解するのが困難です。しかし、あなたが忍耐強く努力すれば、彼らは一生の友達になり、永遠に自分自身を開きます。彼らは素晴らしく、難しく、忠実で、喜ぶ準備ができています。これは私にとってバローロです。
—ピオボファ
1881年に設立されたピオチェザーレは、バローロで最も歴史的な生産者の1つであり、最も有名なブドウ園の十字架がいくつかあります。ネッビオーロを拠点とする地域は、一流の生産者（マルケシ・ディ・バローロ、バルトロ・マスカレッロ、ルチアーノ・サンドローネ、パオロ・スカヴィーノ、ビエッティ、エリオ・アルターレ、ドメニコ・クレリコ、ポデリ・アルド・コンテルノ、フォンタナフレダ、ミケーレ・キアーロなど）が豊富です。カテゴリを表す単一のものを選択します。 Pio Cesareは、バローロの海外で最も重要な大使の1人であり、例外的な領域の最も純粋な表現の1つであると特定しました。しっかりしているが洗練されたこのワインは、サドルレザー、スパイスキャビネット、スミレの素朴なアロマを前もって示し、その後、口の中で砕いたバラのフレーバーを示します。大胆な料理と相性の良い大胆なワインです。

ベルターニアマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ

アマローネは不死の試みです。それは、来世に署名や記憶を残したいという野心的な人間の願望を表しています。ベルターニアマローネクラシコは、ヴィンテージの「死」をまだ経験していないため、まだ限界に達していないワインです。
-ジャンマッテオバルディ
アマローネのためにブドウの空気乾燥を行うアパシメントを完成させた地域であるヴァルポリチェッラは、間違いなく過去30年間で変化に向けて最大の進歩を遂げてきました。マシ、アレグリーニ、ダルフォルノ、サンティ、キンタレッリ、ゼナート、スペリ、テデスキを含む熱心な生産者のグループのおかげで、量的生産から質的生産へと切り替えました。特にベルターニはアマローネの伝統を守るために努力しており、1928年から始まる古くて貴重なヴィンテージの完全なライブラリーを誇るイタリアの数少ないワイナリーの1つです。通常、香りが強く、強烈なこのワインは、スパイス、コーラ、成熟したベリーの魅力的な香りを提供します果物と煙。ワインのアルコールは美しく溶け込んでいるはずですが、口の中で力を感じるでしょう。

ブロリオキャンティクラシコのバローネリカーゾリ城

Castello di Brolioは、個性、個性、優雅さを備えたBrolioテロワールの真の表現である「グランクリュ」ワインを生産するための16年間の研究と投資を表しています。それは素晴らしいサンジョヴェーゼや素晴らしいキャンティクラシコ以上のものを表しています。
—フランチェスコ・リカソーリ
リカソーリ家は、現在最低80％のサンジョヴェーゼで使用されているキャンティクラシコ（カナイオーロとマルヴァジアのサンジョヴェーゼ）のオリジナルフォーミュラを発明したことで知られています。故バローネベッティーノリカソーリ（昨年87歳で亡くなりました）と彼の親戚がいなければ、世界はそのお気に入りの、最も食品に優しいワインの1つを持っていなかったでしょう。キャンティクラシコはイタリアのランドマークであり、カステッロディブロリオの成功は20世紀以降に及びました。それは、Isole e Olena、Castello di Fonterutoli、Nittardi、Rocca delle Macie、Felsina、San Felice、Badia a Coltibuono、Carpineto、Castello di Querceto、La Massa、Fontodi、Castello di Albola、Castellodiからの他の優れたキャンティクラシコの基準を設定しましたヴォルパイアとルコルティ。ベリーフルーツ、皮革、エキゾチックなスパイス、ブラックベリーの豊かなノートを古典的に示し、ワインは信じられないほど滑らかで口の中で磨かれ、絹のようなタンニンと永続的な後味があります。

マルケジアンティノリティグナネッロ

ティグナネッロとの特別な絆を感じます。それは私の会社、私の家族にとって大きな出発点であり、このワインがイタリアワインのルネッサンスの始まりを引き起こしたと信じています。
-ピエロ・アンティノリ
ティグナネッロは、ワインの最初のヴィンテージがリリースされた1971年にイタリアで革命を引き起こしました。 116エーカーのブドウ園は、1900年にフィレンツェのアンティノリ家によって購入され、キャンティクラシコの境界内にあります。ピエロ・アンティノリは、従来の論理で指示されているようにラベルを付けるのではなく、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの85-10-5ブレンドを「テーブルワイン」と大胆に呼びました。スーパートスカーナが誕生しました。このワインは、すべてのルールを破り、その結果、新世代のワイン醸造業者のためにそれらを再設定することで有名でした。その革新的なアプローチは何百人もの信者に影響を与え、今日の最高のワインの多くはティグナネッロ学校の製品です。コルクを抜いて注いだティグナネッロは、アロマ、フレーバー、コク、密度、強さなど、あらゆるレベルで並外れたものになると期待できます。

ビオンディ-サンティブルネッロディモンタルチーノ

Il GreppoのBrunelloは、ブドウ栽培に最適な地域を表現しており、並外れた長寿のワインです。過去の経験が繰り返されることを期待して、自然のゆっくりとしたサイクルを待つ忍耐力と意欲を示しています。
-フランコビオンディサンティ
アメリカで人気のあるブルネッロディモンタルチーノは、1800年代後半にフェルッチョビオンディサンティによって最初に作られました。慎重なクローン調査と観察の後、ワイン醸造業者は、トスカーナ南部のモンタルチーノの領土に最も適したブドウとしてサンジョヴェーゼグロッソを特定しました。彼は伝統と方法論を確立し、今日では孫のフランコビオンディサンティが忠実に守っています。ブルネッロの発祥の地であるイルグレッポの家族団地のブルネッロディモンタルチーノは、町全体の基準を設定し、カステッロバンフィ、アルテジーノ、アルジャーノ、カパンナ、カサノバディネリ、フレスコバルディのカステルジオコンド、コルドルシアなどの著名な生産者に直接影響を与えました。マストロジャンニとポッジョアンティコ。自然にさわやかな酸味と社内の再コーキングプログラムのおかげで、Biondi-Santiはイタリアがセラーに値するワインを生産できることを実証しました。熟練したワイン造りのおかげで、Biond-Santiのワインは、その産地を高く評価しています。酸味とタイトなベリーの風味は、イルグレッポの丘の中腹のブドウ園を思い起こさせ、芳香の複雑さはモンタルチーノの最高のものを示しています。ワインは通常、エレガントで洗練されており、熟成に合わせて造られています。

サンギドサッシカイアエステート

多くの点で、サッシカイアはイタリアを世界のワイン醸造地図に載せました。 1968年に最初に導入されたとき、それはイタリアをボルドーと同等にするスーパートスカーナの誕生を示しました。
—ニコロ・インシサ・デッラ・ロッケッタ
サッシカイアのイタリアワインへの多大な貢献は誇張することはできません。トスカーナ沿岸のカベルネ・フランのわずかな割合でのカベルネ・ソーヴィニヨンのこの厳格​​な表現は、イタリアをボルドーのプレミアクリュワインと同等にしました。テヌータサンギドは、柔らかな口調のニコロインシサデッラロッケッタによって管理されており、最高のワインは、岩の多い（イタリア語で「サッシ」）土壌のボルゲリのユニークなブドウ園にちなんで名付けられています。この歴史的なワインの最初のヴィンテージは1968年にリリースされ、今日では精力的なスーパートスカーナと見なされています。それはまた、それがイタリアのナンバーワンの赤であると多くのワイン評論家が確信している品質の頂点を表しています。真実は、それは長いセラーリングとそれを提供する際の注意を必要とする複雑で層状のワインであり、みじん切りのミント、ワイルドベリー、甘草、ブランブル、林床のハーブノートを示し、乾燥タンニン、優れた酸味としっかりした構造を備えています。サッシカイアについては、イタリアのワイン醸造の評判に与えられた深い利益を除いて、単純なものはありません。

オルネライア

Tenuta dell’Ornellaiaがトスカーナのワインシーンに何をもたらしたかを言うのは難しいです。間違いなく、私たちは他のボルゲリの生産者と一緒に、新しい成長地域を世界に明らかにしました。私たちの日常の仕事は、この地域の魔法を最高レベルで解釈することです。
—アクセルハインツ、ワインメーカー
ボルゲリのTenutadell’OrnellaiaのOrnellaiaは、Wine Enthusiast PurchaseGuideデータベースでイタリアのトップスコアのワインの1つです。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プチ・ヴェルドの甘美な退廃的なブレンドであるオルネライアは、毎年ほぼ完璧な結果をもたらします。ワインメーカーのアクセルハインツは、テクノロジーの利点と領土の本当の味との間の微妙なバランスをとっています。今日市場に出回っている他のどのワインよりも、このバナーワインは、卓越性と品質を追求する上で妥協のないイタリアの理想を表しています。ブラックチェリー、スパイス、ダークチョコレートのアロマを備えたオルネライアは、最後までエレガントでありながら、並外れた豊かさ、ジューシーさ、強さを提供することが期待できます。

マストロベラルディーノラディシリセルバタウラージ

Radici Taurasiは、クラシックとモダンの間に並外れたつながりを確立することにより、南イタリアでのワイン造りの可能性を証明しています。アリアニコで作られています。アリアニコは、古くからの寿命が長く、地元の最高の地域を表現している品種です。
—ピエロマストロベラルディーノ
タウラージはアリアニコをベースにしたワインで、洗練されたアロマと長い熟成の可能性から「南のバローロ」と呼ばれることがよくあります。革、ブラックチェリー、ミネラル、コーラ、コショウの調和のとれたノートで、ゴージャスにスモーキーでスパイシーになります。象徴的なレベルでは、このワインはイタリアの先住民のブドウ品種の最近の復活を表すため、重要です。実際、アリアニコ（古代ギリシャに遺伝的ルーツを持つ）は、病気と放棄の壊滅的な影響の後、ほとんど絶滅しました。マストロベラルディーノ家は、この特別な遺伝的遺産、つまりイタリアの自生ブドウの広大な宝箱を再発見し、保護したことで評価を得ています。

プラネットサンタセシリア

サンタセシリアはシチリア島を旅し、ノート（島の南東の角）で終わります。ブドウの品種（ネロダヴォラ）、テロワール、テクニックの最適なバランスを表しています。
—フランチェスカプラネタ
シチリア島は、特に価値のあるワインが関係するイタリアの新しい顔です。 Tasca d’Almerita、Donnafugata、Cusumano、Benanti、Feudo Montoniなどのワイン醸造業者の努力のおかげで、地中海の島は、代わりに高品質の生産という名目でバルクワインの生産者としてのイメージを失っています。素晴らしい例の1つは、ネロダヴォラを拠点とする（シチリア原産のブドウ）プラネタサンタセシリアです。ルビー色の赤はエレガントでピュアで、成熟したフルーツ、ブラックベリー、地中海のハーブ、トーストしたピスタチオの香りがすることがよくあります。しっかりとした構造的でありながら柔らかく寛大な味わいのプラネタサンタセシリアは、文化、伝統、美しさで完全に飽和しているこの並外れた土地の未開拓の可能性を示しています。

イタリア大使

アメリカの消費者の心の中でイタリアのアイデンティティを構築するのに役立ったさらに5つのワインへの特別なうなずき。

プロセッコは、その絶大な人気、手頃な価格、そして非公式な魅力のおかげで、現在最も急速に成長しているスパークリングワインのカテゴリーです。スパークリングワインの愛好家は、柑橘類、白い石、乾燥ハーブ、そして多くの場合、微妙な白胡椒の即時の新鮮な配達に反応します。飲みやすい線香花火。
ミオネットプロセッコは、イタリアンスタイルと良い生活のタッチを表しています。イタリアで私たちが「ベラヴィータ」と呼んでいるのは、世界中の多くの人々が望んでいる資質です。プロセッコのグラスはあなたを正しい方向に向けます。
—セルジオミオネット

サンタマルゲリータピノグリージョは、シャルドネから離れ、サラダ、パスタ、簡単な料理との相性が抜群で、さわやかで味わい深い白ワインの代替品を提供してくれた2つのワインの1つです。アロマにはピーチ、シトラス、ハチミツ、洋ナシが含まれ、ワインは口の中でサクサクしてきれいです。
サンタマルゲリータピノグリージョは、新しいカテゴリーのワインを生み出しました。 30年前の米国での導入は
その時点まで、市場はしばしばバリックの大量使用を示したいくつかの国際品種によって支配されていたので、革命的である。
—Santa Margherita CEO、Ettore Nicoletto
もう1つの白はBollaSoaveで、いつも楽しくシンプルなワインで、ほんのり甘みがあり、陽気で
全体的に遊び心のある態度。桃と蜂蜜のアロマがあり、口の中で柔らかく明るい感じがします。
1990年代まで、Soave Bollaは、米国で最も入手可能で認知されているイタリアワインを代表していました。その成功は、そのフレーバーの使いやすさと魅力、短くてシンプルな名前、魅力的な価格設定、より大きなボトルフォーマットに由来しています。
—GIV会長、エミリオ・ペドロン

リュニティランブルスコは、赤ワイン、スパークリングワイン、甘いワインです。これは、米国で最も大切な飲み物の1つです。フォレストベリー、ラズベリー、チェリーが鼻から出てきて、口の中には発泡性の甘さが支配されます。ニューヨークのイタリアワイン＆フードインスティテュートによると、ランブルスコはピノグリージョに次ぐ米国で2番目の輸入ワインであり続けています。
ヨーロッパで数年間ドイツ、フランス、イタリアの最高のワインを研究し、アメリカの味覚を知っていたので、アメリカで世界的に人気のあるワインになるには、味わいがあり、純粋で自然なワインでなければならないと考えました。 。私たちは自然を放っておいた…彼女は私たちにリユニテをくれた。消費者は答えた。
—John Mariani、Banfi Vintners

キャンティは現在、米国への輸入ワインの第3位です。しかし、当時、典型的な例であるキャンティルフィノは、トスカーナやイタリアのすべてのものとの生涯にわたる恋愛に花を咲かせました。モダンな解釈は、チェリー、ワイルドベリー、ウェットアースのシンプルなアロマを示し、フレッシュな酸味と無駄のない口当たりのおかげで、ピザやパスタと美しく調和します。
過去のテーブルから現在のテーブルまで、キャンティ・ルフィノは理想的なフードワインであり続け、エキゾチックな名前とスタイルの製品のトレンドを乗り切る能力を何度も証明しています。今日では、キャンティカテゴリー全体の品質と一貫性のベンチマークとして機能しています。
—アドルフォフォロナリ