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ブドウの木の間のバレンタイン

バランス、調和、複雑さ。。。恒星のグラスワインを表す同じ言葉は、完璧なロマンスも表しています。 2月14日にキューピッドを狙う中、いくつかの著名なワイン業界のカップルが、愛する人と24時間年中無休で仕事をしているときにそれを機能させる方法についての見解を共有しています。

Lise Ciolino：ワインメーカー

ヴィンセント・チョリーノ：ブドウ園マネージャー

モンテマッジョーレ、カリフォルニア州ソノマ郡

「配偶者とビジネスを始める際の成功の秘訣の1つは、誰が何を担当しているかを明確に描写することです」とLise氏は述べています。「私たちは同じ目標に向かって努力しています」とVincentは言います。「私は最高のブドウを生産するためにできることをします、そして私はその良い果物を良いワインに変えることを妻に任せます。」カップルはまた家で明確な境界線を維持します。「仕事を辞めなさい」とヴィンセントはアドバイスします。しかし、あなたの配偶者と一緒に働くことの美しさの1つは、あなたの家族をビジネスに統合することです。「この最後の収穫で、私たちの6歳の息子であるパオロは本当に私たちを助けてくれました」とLiseは言います。「家族で一緒に収穫をするのは楽しかったです。」

ブルーノ・ダルフォンソ：ワインメーカー（個人ラベルもありますが、バッジワインおよびDiBruno）

Kris Curran：Winemaker（個人ラベルCurranもあり、Foley Estatesのワイン製造ディレクターです）

ダルフォンソ-カランワイン、カリフォルニア州ソルバング

2007年12月に結婚したアバーブルーノとクリスは、反対派を引き付けるかもしれませんが、それを維持しません。「私たちはワイン、そしてもちろん食べ物を生き、眠り、食べ、呼吸し、夢を見ます」とクリスは言います。「私にとって、ワイン造りはキャリアではなく、ライフスタイルです。しかし、何かをするのが好きなときは、仕事のようには感じません。」デュオはお互いにアイデアを跳ね返すことで繁栄します。「私たちは常にお互いに挑戦しています。勝つためやワンアップマンシップのためではなく、自分たちの立場を守る理由を見つけるためです」とブルーノは説明します。リラクゼーションのために、クリスは「私たちの最大の休憩は、社交イベントに出かけないときですが、実際に家に座って本を読んだり、チェスをしたりできるときです。これは本当のリリースです。」

ジェームズ・マントーン：ワインメーカー、ブドウ園マネージャー、創設者

ポピーマントーン：アシスタントワインメーカーとセールス

向斜セラー、ライル、ワシントン

「私たちは常に進化している必要があります。。。物事が変化するにつれて流れるようにします」とポピーは言います。最大の変化は、娘のAvaが生まれた2004年に起こりました。「私たちがすべてを一緒に行う前に、私たち2人だけでした。現在、私の役割はママとゼネラルマネージャーの両方です」と彼女は付け加えます。 Mantonesは、私生活とビジネスが1つであることを認めています。「私たちはいつもワインについて話しているようです」とジェームズは言います。物事のバランスをとるために、彼らは休暇を取ることを重要視しています。カリフォルニアやヨーロッパではワインを飲み、メキシコでは海辺で日光浴をしています。「私たちは私たちのビジネスにもっと活気と興奮を取り戻しています」とジェームズは述べています。「一緒に作成したものを、一緒にいることよりも重要にしないでください。」

異なるブドウの木の間のバレンタイン
ロジャー・モリス

カリフォルニアには膨大な数の彼と彼女のワインメーカーがいます。文字通り何十ものカップルが一緒にワインを作ることもありますが、一般的にはさまざまなワイナリーで働いています。

たとえば、JoelAikenはボーリュー、妻エイミーが彼女自身のミアンダーワイナリーにいる間。ジョエルゴットは彼の名を冠したゴットワインの世話をし、サラゴットはブラックバードヴィンヤーズ。カルトワイナリーの女王ハイディピーターソンバレットは、彼女自身を含むいくつかのセラーで働いています人魚、夫のボーはで長年のワインメーカーですがシャトーモンテレナ。

またはで愛と発酵の甘いコースを取るシャトーセントジャン。若いマーゴ・スミスは1980年に検査技師としてそこで働き、アシスタントワインメーカーまで働きました。途中で、彼女は当時のワインメーカーであるドン・ヴァン・スターヴェレンと恋に落ち、結婚しました。彼は1997年にセントジャンを離れて行きましたアルテサマーゴは2003年にセントジャンに滞在してワインメーカーになりましたが（ドンは現在、いくつかのワイナリーのコンサルタントワインメーカーです。）

リストはどんどんと続きます。

真の愛と上質なワイン造りのコースはうまく調和していますか？ハイディ・バレットは、彼女とボーはワイン造りに対して同様のアプローチを取っていると言いますが、テイスティングの好みはしばしば異なります。ジョエル・ゴットは、彼とサラが夕食の席でワイン造りについて議論することで知られていると言いますが、結局、「彼女はタクシーを作り、私はジンを作ります」。

そして、ドーニン・サンプル・ダイアーとビル・ダイアーは、20年以上にわたって別々にワインを作りました。彼はスターリングで、彼女はドメーヌ・シャンドンで、ついに彼らの行動をまとめて独自のワイナリーを開きました。彼らは彼らの新しい場所をダイアー海峡ワイン会社、これは、配偶者と一緒にワインを作る場合、ユーモアのセンスが役立つことを示しています。

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