カクテル文化

メロン風味のミドリがクラフトカクテルのイメージチェンジをしています

鮮やかなグリーンのメロン風味のみどりは、過去の幸せな時間の目新しさとしてご存知かもしれません。しかし、今日、世界中のバーテンダーが再発明しましたリキュールの物語。そして、その復活は最初は過ぎ去ったノスタルジックな傾向のように見えましたが、これらのミクソロジストの誰もが、この時代錯誤的なアルコールに目を向ける以上のものがあるとあなたに言うでしょう。

そのルネッサンスは、みどりの親会社であるビームサントリーがレシピを更新した2012年に始まりました。翌年に州内で入手可能になった改良版は、砂糖を減らし、人工成分の天然フレーバーを下塗りしました。ニュアンスのあるみどりを使った飲み物が、さまざまな飲み物メニューにゆっくりと登場し始め、そのように、緑もまた良かった。

メロンリキュールは現在、カジュアルな飲み物でも複雑な飲み物でも、ますます一般的なカクテル成分になっています。に人気のある追加になりましたピニャコラーダたとえば、メキシコ全土で。イタリアでは、Rome’sのバーマネージャーであるMario Farulla Uproar は、みどりとウォッカを組み合わせた、チキン骨髄を注入した魅力的な食用ライスペーパーを添えた飲み物で知られるようになりました。

自宅に近い、Chaim Dauermann、バーマネージャーアップ＆アップニューヨーク市では、ミドリの復活の初期のチャンピオンでした。彼は、ジン、卵白、自家製ライムのコーディアルを加えた最高のInsanely Good Midori Sourで、OGオーダーに新しい命を吹き込み続けています。

みどりサワー

同じ街で、メロンリキュールのボトルが新しく目立つように座っています。オサミル。飲料ディレクターのReyangelo“ Gelo” Honradeは、それを使用して、MidoriとMidoriの分割ベースであるMidori UrMindのような実験を作成します。メスカルパンダンエキス、ココナッツリキュール、ココナッツコーディアルを混ぜ合わせ、すべて脱水ライムを添えます。

その持続力のより多くの証拠：ミドリはまた、米国中に会場を急増させました。でハンクスオイスターバーバージニア州アレクサンドリアにあるの旧市街にあるバーマネージャーのアレックステイラーは、ジン、リンドウリキュール、セロリのビターズで複雑で苦味のあるサワーリフを揺さぶっています。一方、デンバーでは、ゼッペリン駅での大きなトラブル専門家のミクソロジスト、ラナ・ガイラニが作成した大判ルイナールシャンパンとミドリのカクテルを提供しています。