クラシックとコンテンポラリーの両方を兼ね備えたCanlisは、シアトルで最も有名なレストランです。 60年間、完璧に提供された北西部の料理の料理、サービス、デザイン、ホスピタリティのトレンドを設定してきました。

デスティネーションボトル：

Didier Dagueneau 2003小惑星（プイィのスモークホワイト）
ドメーヌドラロマネコンティ1990ラターシュ
ブティワイナリー2006ピーターカンリスシラー（ワラワラ）

5人のソムリエが、18,000ボトル、2,500セレクションのワインセラーを管理しています。

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