歴史的建造物に指定された建物内にあるGramercyTavernは、田園地帯の優美な快適さと都市環境の洗練されたエネルギーを融合させています。このレストランはミシュランの1つ星を獲得しており、ザガットサーベイの最も人気のあるレストランリストの上位に常にランクされています。

デスティネーションボトル：

Scholium Project 2009 Prince in His Caves Sauvignon Blanc（ソノマ）
F.X. Pichler 2002 Durnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd（ヴァッハウ）
Jacques Puffeney2008CuvéelesBerangèresTrousseau（ジュラ）

ワインリストには、フランスとイタリア、カリフォルニアと太平洋北西部からの豊富な品揃えがあります。

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