ルシヨンと春のリング

後援

尊敬されているアメリカのワイン作家、ジョンボンネは最近、ルシヨンをフランスの「ワインを生産するための最も過激で興味深い場所」の1つと宣言しました。彼は正しいです。この地域について知っておくべきこと、そして愛することはたくさんあります。品質の追求から、テロワールの好ましい気候と多様性まで、持続可能なワイン造りへの移行から、比類のないヴァンドゥナチュレルのいかだまで。ルシヨンは、新世代のワイン醸造業者とともに進化し続けている長く魅惑的な歴史に裏打ちされた、驚くべき価値のための多様性と興奮を提供します。

ルシヨンは長い間隣国のラングドックとペアになっていますが、ルシヨンの人々は、この地域自体と同じように、独自のアイデンティティを持っています。スペインに近く、カリニャンブラン、グルナッシュブランとグリス、マカベオなど、栽培されている多くのブドウとは異なり、カタロニア風にアレンジしたフランス産です。今日、ルシヨンのブドウ園は、フランス南西部の険しい太陽に恵まれた土地であるピレネーオリエンタル県の境界内にあります。実際、ルシヨンの至福の気候は、上質なワイン造りや、春から夏にかけて飲むのに最適なワインに適しています。

熟練した手で、高品質のブドウ栽培はルシヨンで簡単にやって来ます。太陽が降り注ぐ日はブドウが楽に熟し、ワインに集中力を与え、涼しい夜はワインの食欲をそそる新鮮さを保ちます。フルーティーでクリスピー、個性的でフレッシュなこのスタイルは、あらゆる種類の暖かい天候の楽しみに魅力的なワインになります。歩道のカフェでの春のブランチでも、公園での夏のピクニックでも。

さらに、ほとんどのブドウは急な斜面に植えられており、土壌の排水が良く、ブドウのストレスが適切な量であるため、収穫量が減少します。ルシヨンは、フランスで最も低いAOP収量を誇り、他の国では60 hl / haであるのに対し、他の地域では60 hl / haであり、その数の多くは、この地域の1世紀近くの古いブドウの木やビエイユビニの豊富さに起因しています。

しかし、広いブラシストロークでルシヨンを描くことはできません。変化する土壌と微気候– テロワール –ワインメーカーのパレットに範囲を提供します。この地域は、3つの側面が円形劇場のような形をしており、激しい地質学的変動の結果として、東の地中海の涼しい息吹にさらされています。土壌はさまざまで、石灰岩や海底堆積物として見つかった先史時代の海の痕跡も含まれます。マール、片岩、花崗岩、粘土、砂が点在する複雑な風景は、ワインの構造、質感、ミネラル感にさらなる変化をもたらします。

乾燥した状態を通る強風は、ブドウ園から病気や害虫を一掃します。このため、病気の圧力は低く、ルシヨンのワイン醸造業者は自由に追跡できます持続可能な有機的でバイオダイナミック農法のブドウ栽培フランスの他の場所に比べてはるかに簡単です。そして、2,200の家族経営のブドウ園の多くは、環境に配慮した方法でドライホワイト、ロゼ、レッド、酒精強化ワインを製造しています。 60％以上がすでにこの方法で管理されています。

スタイルとブドウは広く混合されていますが、ルシヨンはその遺産に誇りを持っていますナチュラルスウィートワインまたはVDN。たとえば、バニュルス地方では、ピレネー山脈の丘陵地帯が海から急上昇します。荒涼とした土壌に刻まれているのは段々になったブドウ園で、過ぎ去った時代の骨の折れる成果です。英雄的な農民は伝統的にブドウの木を使ってこの地域の有名な甘いワインを作ります—ルシヨンはフランスの強化された甘いワインの80％を生産しています。 13世紀にさかのぼるこの蜜は、その多様性を高く評価するバーテンダーやソムリエによって再発見されました。カクテル AOP Maury、AOP Rivesaltes、AOP Banyuls、AOP Muscat de Rivesaltesのいずれからでも、食事を楽しめます。たとえば、ニューヨークのエクスペリメンタルカクテルクラブで考案されたドリンクであるVillanovaは、フローラルのミュスカドリベサルトとジンジャーエールとグレープフルーツのフレーバーを組み合わせて、さわやかな春のカクテルを作ります。

最終的には、価値が重要です。その点で、ルシヨンは比類のないままであり、よりよく知られているフランスの地域に関連する高値札なしで信じられないほどの品質を提供します。そしてそれに、アメリカは注目を集めています。 2017年、米国はルシヨンのドライAOPワインの4番目に大きな輸入市場であり、AOP強化スイートワインの3番目の輸入市場でした。価値の面では、これらの種類のワインのルシヨンの市場はそれぞれ3番目と1番目であり、この地域で最も貴重な宝石の市場に対する評価が高まっていることを示しています。ボネがルシヨンに魅了されたと宣言したことを考えると、これらの数は増え続けるはずです。